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CAJA 10 KG DE COBERTURA BLANCA DULCISTAR PARA FUNDIR

57,53 € 51,20 € -11%
Descubre la excelencia en repostería con nuestra "Caja de 10 kg de Cobertura Blanca Dulcistar para Fundir". Esta cobertura es ideal para aquellos que buscan un acabado perfecto y un sabor inigualable en sus creaciones. Con su textura suave y cremosa, se funde fácilmente, permitiendo un manejo sencillo y resultados profesionales. Su color blanco puro aporta un toque elegante a cualquier postre, desde bombones hasta tartas y galletas decoradas. Además, su sabor dulce y equilibrado complementa a la perfección una amplia variedad de ingredientes, realzando el perfil de sabor de tus preparaciones. Perfecta para panaderías, pastelerías y heladerías que desean ofrecer productos de alta calidad, esta cobertura es un aliado indispensable en tu cocina. Asegúrate de tener siempre a mano esta cobertura versátil y transforma tus creaciones en verdaderas obras de arte culinarias.

CAJA 10 KG DE COBERTURA NEGRA DULCISTAR PARA FUNDIR

57,38 € 51,07 € -11%
Descubre la excelencia en repostería con nuestra "Caja de 10 kg de Cobertura Negra Dulcistar para Fundir". Esta cobertura de chocolate es la elección perfecta para los profesionales que buscan calidad y sabor inigualables en sus creaciones. Elaborada con los mejores ingredientes, su textura suave y su brillo excepcional garantizan un acabado perfecto en cada postre. Ideal para bañar, moldear o decorar, su versatilidad te permitirá dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Su sabor intenso y equilibrado realza cualquier preparación, desde bombones hasta tartas y helados. Además, su fácil manejo y rápida fusión aseguran un proceso de trabajo eficiente y sin complicaciones. Con Dulcistar, cada bocado es una experiencia única que deleitará a los paladares más exigentes. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con esta cobertura de chocolate que combina tradición y modernidad en cada gramo.

AP CAJA LUXE MADERA NEGRA PARA 12 MACARONS (UND)

5,01 € 4,76 € -5%
Descubre la elegancia y sofisticación con la "AP Caja Luxe Madera Negra para 12 Macarons". Esta exquisita caja, diseñada por la prestigiosa marca "", es el complemento perfecto para presentar tus macarons de manera distinguida. Fabricada con madera negra de alta calidad, su acabado lujoso y moderno realza la belleza de cada macaron, convirtiéndolos en el centro de atención. Con capacidad para 12 unidades, esta caja no solo ofrece una presentación impecable, sino que también asegura la frescura y protección de tus delicadas creaciones. Ideal para regalos especiales o para añadir un toque de glamour a tus eventos, la "AP Caja Luxe Madera Negra" es la elección perfecta para los amantes de la pastelería fina que buscan destacar con estilo y buen gusto.

HOJA PRECORTADA PARA GALLETAS PASCUA 6 CM(12 PZS).

3,92 € 2,75 € -30%

Hoja con impresiones precortadas con motivos de Pascua. Ideal para colocar directamente sobre galletas. El blister contiene 1 lamina A4 con 12 discos surtidos de tamaño 5,8 cm. (galleta standard)

Fabricación de azúcar. Sin gluten

Recomendación: Pegar las galletas usando pegamento alimentario.

FUNCAKES PIPINGEL GELATINA TRANSPARENTE 350 GR.

5,68 € 4,26 € -25%

El gel de repostería FunCakes es un gel transparente que puede utilizarse para crear bonitos efectos en las tartas (por ejemplo, gotas de agua o efectos de niebla). También puede lubricar la parte superior de las magdalenas con el gel de repostería antes de cubrirlas con mazapán o fondant. Además, el gel de FunCakes es ideal para pegar una imagen (de oblea) en su tarta. Debido a la transparencia del gel, no verá el gel en la imagen.

¿Te gusta trabajar con maniquíes? ¡Entonces el gel de repostería también es genial! Lubrica el maniquí con gel de repostería y luego cúbrelo, por ejemplo, con fondant. El fondant se apilará perfectamente a tu maniquí.

También puedes utilizar el gel de repostería como contorno para los dibujos de tu tarta. Primero pipetea los contornos con el gel y luego colorea la figura. Los contornos desaparecerán porque el gel es incoloro. Puede utilizar una bolsa de decoración desechable para aplicar el gel.

Certificado Kosher y Halal.

Conservar en un lugar fresco.

Almacenar en un lugar fresco y seco, 15-20°C.

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Contenido: 350 g.

Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, sacarosa, gelificante: E406, acidulante: E330, conservador: E202.

Puede contener trazas de: soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.

Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal.

TRIX REFRACTOMETRO PROFESIONAL ESCALA 0-80% BRIX

84,55 € 80,32 € -5%

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Descubre la precisión y la calidad con el Trix Refractómetro Profesional, diseñado especialmente para los apasionados de la pastelería, panadería y heladería. Este instrumento esencial te permite medir con exactitud el contenido de azúcar en tus preparaciones, gracias a su amplia escala de 0-80% Brix. Ideal para asegurar la consistencia y el sabor perfecto en cada receta, el refractómetro Trix es fácil de usar y ofrece resultados rápidos y fiables. Su diseño ergonómico y robusto garantiza un manejo cómodo y duradero, mientras que su óptica de alta calidad proporciona lecturas claras y precisas. Ya sea que estés elaborando un jarabe, una mermelada o un helado, el Trix Refractómetro Profesional es tu aliado perfecto para lograr resultados excepcionales. Mejora tus creaciones culinarias y sorprende a tus clientes con la ayuda de este instrumento indispensable en tu cocina.

Novedades

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de horneado con el "KONNY PAPEL HORNO DOMÉSTICO 380MM. 15 HOJAS". Este papel de horno es ideal para quienes buscan resultados profesionales en la comodidad de su hogar. Con un ancho de 380 mm, se adapta a la mayoría de las bandejas de horno, asegurando una cobertura completa y evitando derrames indeseados. Cada paquete contiene 15 hojas de alta calidad, diseñadas para soportar altas temperaturas sin quemarse ni pegarse a tus deliciosas creaciones. Ya sea que estés horneando galletas, pasteles o panes, este papel garantiza una cocción uniforme y una fácil limpieza posterior. Además, su uso reduce la necesidad de engrasar las bandejas, promoviendo una cocina más saludable. Simplifica tu experiencia culinaria y eleva tus habilidades de repostería con el papel de horno KONNY, un aliado indispensable en cualquier cocina.
Descubre la solución perfecta para presentar tus productos de pastelería, panadería y hostelería con nuestras bolsas de celofán kraft/transparente de base plana. Con un tamaño de 14x30 cm, estas bolsas combinan la elegancia del kraft con la visibilidad del celofán transparente, permitiendo que tus creaciones brillen mientras se mantienen protegidas. Ideales para galletas, panes, dulces y otros productos gourmet, estas bolsas ofrecen una presentación profesional y atractiva. Su base plana proporciona estabilidad, facilitando el empaque y exhibición de tus productos. Además, son una opción sostenible y versátil, perfecta para cualquier ocasión. Mejora la experiencia de tus clientes con un empaque que refleja calidad y cuidado en cada detalle.
Descubra la solución perfecta para presentar sus productos de pastelería, panadería y hostelería con nuestras bolsas de celofán kraft/transparente con base plana de 12x26 cm. Estas bolsas combinan la elegancia del papel kraft con la transparencia del celofán, permitiendo que sus creaciones brillen mientras se mantienen protegidas. La base plana proporciona estabilidad, ideal para exhibir galletas, panes, dulces y otros productos gourmet de manera ordenada y atractiva. Fabricadas con materiales de alta calidad, estas bolsas son resistentes y seguras para el contacto con alimentos. Además, su diseño versátil se adapta a cualquier ocasión, desde eventos especiales hasta ventas diarias en su negocio. Impresione a sus clientes con una presentación impecable que resalta la calidad y el cuidado de sus productos. Con un paquete de 100 unidades, siempre tendrá a mano la cantidad necesaria para satisfacer la demanda de su negocio. Mejore la experiencia de sus clientes con estas prácticas y elegantes bolsas de celofán kraft/transparente.
Descubre la solución perfecta para presentar tus productos de pastelería, panadería y hostelería con nuestras bolsas de celofán kraft/transparente con base plana. Estas bolsas, con dimensiones de 10x22 cm, combinan la elegancia del kraft con la visibilidad del celofán, permitiendo que tus creaciones brillen mientras se mantienen protegidas. Ideales para galletas, dulces, panes pequeños o cualquier delicia que desees exhibir, estas bolsas ofrecen una presentación impecable y profesional. Su base plana asegura estabilidad, facilitando el llenado y el almacenamiento. Además, su diseño versátil se adapta a cualquier ocasión, desde eventos especiales hasta ventas diarias. Con un paquete de 100 unidades, tendrás suficiente para satisfacer tus necesidades comerciales o personales. Asegúrate de que cada producto que entregues refleje calidad y cuidado con estas prácticas y atractivas bolsas.
Descubre la elegancia y funcionalidad de la "GDP Caja Snack con Ventana Blanca 23x23x5 cm", el complemento perfecto para presentar tus creaciones culinarias con estilo. Esta caja, diseñada específicamente para pastelería, panadería y hostelería, combina un diseño moderno con una practicidad inigualable. Su ventana transparente permite una vista clara del contenido, ideal para exhibir tus deliciosos snacks, pasteles o bocadillos, capturando la atención de tus clientes al instante. Fabricada con materiales de alta calidad, esta caja garantiza la frescura y protección de tus productos, manteniéndolos en perfecto estado hasta el momento de su consumo. Su tamaño de 23x23x5 cm es ideal para una amplia variedad de productos, ofreciendo suficiente espacio sin comprometer la presentación. Además, su elegante acabado blanco aporta un toque de sofisticación, haciendo que cada entrega sea una experiencia memorable. Perfecta para eventos, catering o ventas al por menor, la GDP Caja Snack con Ventana Blanca es la elección ideal para quienes buscan combinar estética y funcionalidad en un solo producto.
Descubre la solución perfecta para servir tus helados con estilo y practicidad: las Tarrinas para Helados de 240 ml "Parole". Estas tarrinas, presentadas en un conveniente paquete de 50 unidades, son ideales para cualquier negocio de pastelería, panadería o heladería que busque ofrecer a sus clientes una experiencia de degustación inigualable. Fabricadas con materiales de alta calidad, garantizan resistencia y durabilidad, manteniendo el helado en su temperatura óptima por más tiempo. Su diseño elegante y moderno se adapta a cualquier ocasión, desde eventos casuales hasta celebraciones más formales. Además, su tamaño de 240 ml es perfecto para una porción generosa, satisfaciendo a los amantes del helado más exigentes. Con las tarrinas "Parole", no solo estás eligiendo un producto funcional, sino también una presentación que realza la calidad de tus creaciones. Lleva tus helados al siguiente nivel con estas tarrinas que combinan practicidad y estilo en cada detalle.

Productos más vendidos

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con nuestra "Caja de 200 Moldes para Tarta de Queso de Madera/Papel". Diseñados con un diámetro de 100 mm y una altura de 40 mm, estos moldes son ideales para preparar tartas de queso individuales, ofreciendo una presentación impecable y profesional. La combinación de madera y papel no solo garantiza una cocción uniforme, sino que también aporta un toque rústico y elegante a tus postres. Además, son desechables, lo que facilita la limpieza y ahorra tiempo en la cocina. Perfectos para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan calidad y estilo en cada producto. Con estos moldes, tus tartas de queso no solo serán deliciosas, sino también visualmente atractivas, capturando la atención de todos tus clientes. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con esta práctica y versátil caja de moldes.
Descubre el irresistible encanto de nuestro "Kit de 100 Mini Tabletas Choco Pistacho 4x3 cm", una delicia que combina la suavidad del chocolate con el toque crujiente y distintivo del pistacho. Estas pequeñas joyas de sabor están diseñadas para cautivar los paladares más exigentes, ofreciendo una experiencia gourmet en cada bocado. Perfectas para acompañar un café, decorar postres o simplemente disfrutar como un capricho personal, estas mini tabletas son el complemento ideal para cualquier ocasión. Su tamaño compacto las hace perfectas para compartir en eventos o regalar como un detalle especial. Elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, garantizan una explosión de sabor que no dejará indiferente a nadie. Añade un toque de sofisticación y sabor a tu día con estas exquisitas mini tabletas de choco pistacho.

KIT DE 20 PIEZAS UNICORNIO CHOCO BLANCO

28,01 €
Descubre la magia y el encanto en cada bocado con nuestro exclusivo "Kit de 20 Piezas Unicornio Choco Blanco". Este conjunto está diseñado para transformar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras de arte. Cada pieza está elaborada con el más fino chocolate blanco, ofreciendo un sabor suave y cremoso que deleitará a todos tus sentidos. El diseño de unicornio añade un toque de fantasía y color a tus postres, convirtiéndolos en el centro de atención de cualquier celebración. Perfecto para decorar cupcakes, tartas, galletas o incluso helados, este kit es ideal para fiestas temáticas, cumpleaños infantiles o cualquier ocasión especial que merezca un toque de magia. Sorprende a tus invitados con una experiencia visual y gustativa única, y deja que la dulzura del chocolate blanco y la belleza de los unicornios hagan de tus creaciones algo inolvidable. Con nuestro "Kit de 20 Piezas Unicornio Choco Blanco", cada postre se convierte en un cuento de hadas.
Descubre el encanto y la elegancia que aportará a tus creaciones el "Set de 17 Rosas Azules Grandes 4-8 cm Modecor". Estas exquisitas rosas, con su vibrante color azul, son el complemento perfecto para elevar la presentación de tus pasteles, tartas y postres. Cada flor está cuidadosamente diseñada para ofrecer un acabado realista y sofisticado, ideal para cualquier ocasión especial, desde bodas hasta cumpleaños. Con tamaños que varían entre 4 y 8 centímetros, este set te brinda la flexibilidad de decorar con creatividad y estilo. Las rosas están elaboradas con materiales de alta calidad, asegurando su durabilidad y facilidad de manejo. Añade un toque de distinción y sorprende a tus clientes o invitados con estas impresionantes flores que transformarán cualquier dulce en una obra de arte.
Descubre la eficiencia y calidad de nuestra Pala de Pizza Perforada de Aluminio, diseñada para los amantes de la pizza que buscan perfección en cada horneado. Con unas dimensiones de 31x32x96 cm, esta pala es ideal para manejar pizzas de diversos tamaños con facilidad y precisión. Fabricada en aluminio de alta resistencia, garantiza durabilidad y ligereza, facilitando su manejo incluso en las cocinas más exigentes. Las perforaciones estratégicamente ubicadas permiten una cocción uniforme al eliminar el exceso de harina, asegurando una base crujiente y deliciosa. Su mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control total al introducir y retirar las pizzas del horno. Ya sea para uso profesional o en el hogar, esta pala es una herramienta esencial para quienes desean llevar su arte culinario al siguiente nivel. Convierte cada pizza en una obra maestra con nuestra pala de aluminio, donde la funcionalidad se encuentra con el diseño elegante.

Cajas para tartas

Descubre la elegancia y funcionalidad de nuestra "Caja Tarta Blanca + Tapa Novapast 30x30x15H cm", diseñada especialmente para realzar la presentación de tus creaciones de pastelería. Esta caja, con su impecable acabado blanco, ofrece un toque de sofisticación que complementa cualquier tarta, convirtiéndola en el centro de atención en cualquier evento. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza la protección y frescura de tus productos, manteniéndolos en perfecto estado desde la pastelería hasta la mesa del cliente. Su tamaño generoso de 30x30x15 cm es ideal para tartas de gran tamaño, permitiendo un transporte seguro y sin complicaciones. La tapa transparente no solo facilita una visualización clara del contenido, sino que también añade un nivel extra de protección. Perfecta para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia de compra premium. Con esta caja, cada tarta se convierte en una obra de arte lista para ser admirada y disfrutada.
Descubre la elegancia y funcionalidad de nuestra "Caja Tarta Blanca + Tapa Novapast 25x25x15H cm", diseñada especialmente para realzar la presentación de tus creaciones de pastelería. Esta caja, con su impecable acabado blanco, ofrece un toque de sofisticación que complementa cualquier tarta, desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza la protección y frescura de tus productos, manteniéndolos en perfectas condiciones durante el transporte. Su tamaño generoso de 25x25x15 cm es ideal para tartas de tamaño medio, permitiendo suficiente espacio para decoraciones sin comprometer su integridad. La tapa transparente no solo facilita una vista previa del contenido, sino que también asegura un cierre seguro, evitando cualquier accidente. Perfecta para pastelerías, eventos especiales o regalos, esta caja es la elección ideal para quienes buscan combinar practicidad con estilo. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con esta solución de empaque que destaca por su diseño y funcionalidad.

Este delicioso alimento necesita de la mejor presentación ¿No crees? Te ayudamos a conseguirlo.

Disponemos de cajas para tartas en forma hexagonal con asa. Elige nuestro modelo estándar Ágata.

Diámetro de la caja: 33 cms.

Altura: 10 cms. Altura con asas: 17 cms.

Descubre la elegancia y funcionalidad de la Caja Tartas Hexagonal Standard Ágata de 37 cm, un producto excepcional de la reconocida marca VDR. Diseñada para realzar la presentación de tus creaciones de pastelería, esta caja combina estilo y practicidad en un formato único. Su forma hexagonal no solo aporta un toque distintivo, sino que también ofrece un soporte robusto y seguro para tus tartas más exquisitas. Fabricada con materiales de alta calidad, la Caja Tartas Hexagonal Standard Ágata garantiza la protección y frescura de tus productos, permitiéndote transportarlos con total confianza. Su tamaño de 37 cm es ideal para tartas de gran tamaño, asegurando que cada detalle de tu obra maestra se mantenga intacto. Además, su diseño elegante y moderno hace que sea perfecta para cualquier ocasión, desde celebraciones íntimas hasta eventos más formales. Con la Caja Tartas Hexagonal Standard Ágata de VDR, cada entrega se convierte en una experiencia memorable, destacando la calidad y el cuidado que pones en cada creación.

Descubre la elegancia y funcionalidad de la "GDP Caja Pastelería Rayada con Ventana 32x32xH10 cm", un producto diseñado para realzar la presentación de tus creaciones más deliciosas. Esta caja, de la reconocida marca GDP, es ideal para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia visual y gustativa inigualable. Con un diseño rayado que aporta un toque de sofisticación, esta caja cuenta con una ventana transparente que permite admirar el contenido sin necesidad de abrirla, manteniendo así la frescura y el aroma de tus productos. Sus dimensiones de 32x32xH10 cm son perfectas para acomodar una variedad de pasteles, tartas o postres, asegurando que lleguen a su destino en perfectas condiciones. Fabricada con materiales de alta calidad, esta caja es resistente y fácil de montar, convirtiéndose en una opción práctica y atractiva para cualquier negocio que desee destacar en el competitivo mundo de la repostería.

Bases para tartas

Bandeja de cartón oro para uso alimentario, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base.

Medida unitaria: 16x30 cms.

Descubre la excelencia en presentación con la Bandeja de Cartón Extra-Rígida Tronco 16x30 cm de la reconocida marca GCT. Diseñada especialmente para satisfacer las necesidades de pastelerías, panaderías y heladerías, esta bandeja combina funcionalidad y elegancia en un solo producto. Su estructura extra-rígida garantiza una resistencia superior, ideal para soportar tartas, pasteles y troncos de gran tamaño sin comprometer su integridad. Con unas dimensiones de 16x30 cm, ofrece el espacio perfecto para exhibir tus creaciones culinarias con estilo y seguridad. Además, su acabado en cartón de alta calidad no solo es estéticamente atractivo, sino también respetuoso con el medio ambiente. La bandeja de GCT es la elección perfecta para quienes buscan calidad y presentación impecable en cada detalle. Mejora la experiencia de tus clientes y destaca tus productos con esta solución práctica y sofisticada.

Esta base rectangular plateada se puede utilizar para tartas y pasteles. La base le dará a tu tarta un aspecto lujoso y la puedes puede utilizar varias veces.

La base mide aprox. 40,6 x 30,5 cm y tiene un grosor de 4 mm. Contiene 1 pieza.

Descubre la elegancia y funcionalidad de la Base Plata Rectangular de Funcakes, un accesorio imprescindible para cualquier amante de la pastelería. Con unas dimensiones de 40x30 cm y un grosor de 4 mm, esta base ofrece el soporte perfecto para tus creaciones más exquisitas. Su acabado en plata no solo aporta un toque de sofisticación, sino que también resalta la belleza de tus tartas, pasteles y postres. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza estabilidad y durabilidad, permitiéndote presentar tus obras maestras con total confianza. Ideal para eventos especiales o para dar un toque profesional a tus creaciones caseras, la Base Plata Rectangular de Funcakes es la elección perfecta para quienes buscan combinar estilo y funcionalidad en sus presentaciones. Haz que cada detalle cuente y sorprende a tus invitados con una presentación impecable.

Esta base rectangular plateada se puede utilizar para tartas y pasteles. La base le dará a tu tarta un aspecto lujoso y la puedes puede utilizar varias veces.

La base mide aprox. 35 x 25 cm y tiene un grosor de 4 mm. Contiene 1 pieza.

Descubre la elegancia y funcionalidad de la Base Plata Rectangular de Funcakes, un accesorio imprescindible para cualquier amante de la repostería. Con unas dimensiones de 35x25 cm y un grosor de 4 mm, esta base es perfecta para presentar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería con un toque de sofisticación. Su acabado en color plata no solo aporta un aspecto moderno y profesional, sino que también resalta los colores y detalles de tus postres, convirtiéndolos en el centro de atención en cualquier evento. Fabricada con materiales de alta calidad, la base de Funcakes ofrece una excelente estabilidad y resistencia, soportando con firmeza tartas y pasteles de diferentes tamaños y pesos. Además, su superficie lisa facilita la limpieza, permitiéndote reutilizarla en múltiples ocasiones. Ya sea para una celebración especial o para exhibir tus productos en una vitrina, esta base es la elección ideal para quienes buscan combinar estilo y practicidad. Lleva tus presentaciones al siguiente nivel con la Base Plata Rectangular de Funcakes y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

Esta base redonda plateada se puede utilizar para tartas y pasteles. La base le dará a tu tarta un aspecto lujoso y la puedes puede utilizar varias veces.

La base mide aprox. 25 cm de diámetro y tiene un grosor de 4 mm. Contiene 1 pieza.

Descubre la elegancia y funcionalidad de la base para tartas Funcakes Cakeboard de 4 mm y 25 cm de diámetro. Esta base, con su sofisticado acabado en plata, es el complemento perfecto para presentar tus creaciones de repostería con un toque de distinción. Fabricada con materiales de alta calidad, ofrece una resistencia y estabilidad excepcionales, asegurando que tus tartas se mantengan firmes y seguras durante el transporte y la exhibición. La base Funcakes no solo es práctica, sino que también añade un toque de glamour a cualquier evento, desde bodas hasta cumpleaños. Su diseño versátil se adapta a una amplia variedad de estilos y decoraciones, permitiéndote realzar la belleza de tus pasteles sin esfuerzo. Además, su grosor de 4 mm proporciona un soporte robusto, ideal para tartas de varias capas. Con la base Funcakes Cakeboard, cada detalle cuenta para hacer de tus creaciones una obra maestra. Asegúrate de que tus tartas brillen con esta imprescindible herramienta de presentación.

Coberturas y cacaos

SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.

Descubre la excelencia en repostería con la "Caja 20 KGS Cobertura Sucedánea Novapast Negra 20%". Esta cobertura es ideal para quienes buscan calidad y rendimiento en sus creaciones. Con un contenido de cacao del 20%, ofrece un sabor intenso y una textura suave que se funde perfectamente en el paladar. La marca Novapast se ha consolidado como un referente en el sector, garantizando productos que cumplen con los más altos estándares de calidad. Perfecta para bañar, cubrir o decorar tus pasteles, panes y helados, esta cobertura sucedánea es fácil de manejar y proporciona un acabado brillante y profesional. Su presentación en una caja de 20 kilogramos es ideal para negocios que requieren grandes volúmenes sin comprometer la calidad. Además, su versatilidad permite su uso en una amplia variedad de aplicaciones, desde bombones hasta postres más elaborados. Con Novapast, cada creación se convierte en una obra maestra de sabor y presentación.

Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.

Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.

Descubre la esencia del auténtico cacao con el Cacao Puro en Polvo Eurocao 10/12% de Novapast, presentado en una práctica bolsa de 1 kg. Este cacao en polvo es el aliado perfecto para los amantes de la repostería, la panadería y la heladería que buscan un sabor intenso y genuino. Con un contenido de grasa del 10/12%, este cacao ofrece una textura suave y un aroma inigualable que enriquecerá tus creaciones culinarias. Ideal para preparar desde un clásico bizcocho de chocolate hasta sofisticados postres gourmet, el Cacao Puro en Polvo Eurocao garantiza resultados excepcionales en cada receta. Además, su presentación en bolsa de 1 kg es perfecta para quienes disfrutan de cocinar con frecuencia o para aquellos que manejan un negocio de repostería. Con Novapast, cada cucharada de cacao se convierte en una experiencia sensorial única, elevando tus preparaciones a un nivel superior. Atrévete a experimentar y deleita a tus clientes o seres queridos con el sabor auténtico del cacao puro.

Cobertura sucedaneo con leche ideal para recetas de pastelería, cubiertas de bollería y bañados en cakepops y galletas.

Presentado en bolsa de 1 kilo.

AVISO IMPORTANTE: Debido a los cambios de temperatura durante el transporte las coberturas pueden llegar un poco fundidas, la finalidad de las coberturas es fundirlas para utilizarlas como baños, si la desea para decoración (usando las monedas) no le recomendamos la compra del producto.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Sucedánea Novapast con Leche de Modecor. Esta cobertura, presentada en una práctica bolsa de 1 kg, es ideal para quienes buscan un acabado perfecto y delicioso en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su fórmula con leche ofrece un sabor suave y cremoso que complementa a la perfección cualquier postre, desde tartas y pasteles hasta helados y galletas. La Cobertura Sucedánea Novapast se derrite fácilmente, permitiendo una aplicación uniforme y un brillo excepcional que realza la presentación de tus dulces. Además, su versatilidad te permite experimentar con diferentes técnicas de decoración, asegurando siempre resultados profesionales. Con Modecor, cada detalle cuenta, y esta cobertura es la elección perfecta para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende a tus clientes o invitados con un toque de distinción y sabor inigualable.

Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos

Delicioso chocolate puro negro (55%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Descubre la exquisitez del "Blanxart Chocolate Horta 55% Puro Negro", un deleite para los amantes del chocolate auténtico. Este producto de 1 kg es ideal para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Elaborado por la prestigiosa marca Blanxart, este chocolate negro se distingue por su pureza y su equilibrado contenido de cacao al 55%, que ofrece una experiencia sensorial única. Perfecto para su uso en pastelería, panadería y heladería, este chocolate se funde con facilidad, permitiendo crear postres irresistibles y sofisticados. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en el ingrediente estrella para mousses, ganaches, y coberturas. Además, su presentación en formato de 1 kg es ideal tanto para profesionales como para aficionados que desean experimentar con recetas gourmet. Con Blanxart, cada creación se transforma en una obra maestra, garantizando un toque de distinción y calidad en cada preparación. Atrévete a explorar nuevas posibilidades culinarias con el Chocolate Horta 55% Puro Negro y sorprende a todos con tus deliciosas creaciones.

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