Maquinaria

Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles

Para perol de 14 lts. 36 Ø

Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles

Para perol de 25 lts. 39 Ø

Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles

Para cazo de 4 lts. 21 Ø

Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles

Para perol de 40 lts. 49 Ø

Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles

Para cazo de 7,5 lts. 27 Ø

Conexión desmontable para cazo S 3 bornes, moderno de rosca.

Cable Esteatita, conexión cazo, desmontable con cazuela de aluminio.

Cable recambio conexión extraible para perol T de 14 y 25 lts

Cable recambio conexión.

Cazo S desmontable de 3 bornes

Cable recambio.

Conexión perol S antiguo.

Cable recambio conexión plana. Cazo T.

Cable recambio conexión redonda.

Cazo desmontable

Cable recambio perol S moderno rosca

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar. 

Baño interior inoxidable.

Para fuego.

Mango madera.

Capacidad: 4 L

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar. 

Baño interior inoxidable.

Para fuego.

Mango madera.

Capacidad: 7,5 L

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar. 

Resistencias soldadas.

Capacidad: 4 L

Medidas: 210 Ø x 170 mm.

Termostato: 230 V Monofásico

Potencia: 1,5 Kw

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.

Resistencias soldadas.

Capacidad: 7,5 L

Medidas: 265 Ø x 205 mm.

Termostato: 230 V Monofásico

Potencia: 2 Kw

Caja de acero inoxidable con capacidad para 5 lts de agua. Resistencias en seco. Se sumnistra con tres pisos, “parrillas”  con una producción aproximada de 100 moldes de tocinillo de 3 cm de diámetro por piso. Opcionalmente disponible cubeta de 40x27x4 para pieza entera de tocinillo.

3 Pisos. 50x30x26 cm. 230 V.  Monofásico. 1,8 Kw

Conector sellado Cazo S 3 bornes, moderno de rosca

Conector sellado perol S.  

Moderno rosca

Conexión suelta.

Cazo S desmontable de 3 bornes

 Opcional, “flan chino” para soporte bandeja,  40 x 27 x 4 cms

Para cazo o perol.

Aros de  reducción.

Homolgado gas butano

Para cazo o perol.

Aros reducción.

Homologado gas natural

Mango recambio conexión plana cazo T

Mango recambio desmontable para cazo S 3 bornes

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar. 

Baño interior inoxidable.

Para fuego.

Medidas: 395 Ø x 290 mm.

Capacidad: 25 lts. 

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.

Capacidad: 25 L

Medidas: 395 Ø x 290 mm

Termostato: 230 V. Trifásico

Potencia: 6 Kw. 

Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.

Capacidad: 25 L

Medidas: 395 Ø x 290 mm

Termostato: 400 V. Trifásico

Potencia: 6 Kw. 

Tapón cazo S moderno rosca

Tapón goma conexión plana mango cazo T

Tapón perol S moderno rosca

Cuadro eléctrico automático temporizador universal para cazo.