Heladería

La textura crujiente original de las galletas francesas. Esta mezcla crujiente de los originales «gauffres dentelles» desmigados le permitirá añadir un ligero toque crocante a sus pralines y giandujas. También puede mezclarla con chocolate atemperado para añadir un relleno crujiente a bombones, pasteles y postres. Pailleté Feuilletine se mantendrá crujiente. Contenido del cubo: 1,5 kilos.

Descubre la exquisita "Crujiente Galleta Paillete" de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 1,5 kg está lleno de deliciosas galletas que aportan una textura crujiente y un sabor inigualable a tus postres. Ideal para utilizar como base en tartas, como topping en helados o para añadir un toque especial a tus mousses y cremas, su versatilidad te permitirá dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, estas galletas garantizan un resultado profesional en cada preparación. Con Novapast, cada bocado es una experiencia única que deleitará a tus clientes y comensales. Añade un toque de distinción a tus recetas con la "Crujiente Galleta Paillete" y sorprende con texturas y sabores que marcan la diferencia.

Descubra la Pasta de Pistacho Verde de ScrapCooking, una joya culinaria que promete elevar sus aventuras en la repostería a nuevas alturas. Fabricada por ScrapCooking, una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, esta pasta de pistacho es un imprescindible para cualquier entusiasta de la pastelería. Cada tarro de 200g está lleno del rico y sabroso sabor de los pistachos, perfectamente equilibrado con un vibrante color verde que añade un toque delicioso a sus creaciones.

Una de las características más destacadas de la Pasta de Pistacho Verde de ScrapCooking es su versatilidad. Ya sea que esté preparando macarons, rellenando pasteles o aromatizando pasteles y postres, esta pasta mejora sin esfuerzo sus recetas con su auténtico sabor a pistacho. Con su textura suave y su perfil de sabor intenso, es un ingrediente ideal tanto para panaderos aficionados como para chefs de repostería profesionales.