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Crema negra Nocciola de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.
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Hay 335 productos.
Crema Blanca de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.
Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate.
Crema de baño chocolate blanco para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate.
Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.
Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.
Cobertura de chocolate Zafiro Fresa. Cubre tus piezas de color sin necesidad de atemperar. Nuestras Coberturas fraccionadas son una excelente alternativa al chocolate por su brillo, textura , fusión en boca y su intenso sabor.
Sumérgete en el dulce encanto de la Cobertura Chocolate Zafiro Blanca. Esta deliciosa cobertura, presentada en una práctica bolsa de 5 kg, es el ingrediente perfecto para darle un toque sofisticado a tus postres. Su textura suave y cremosa se funde fácilmente, permitiéndote crear capas uniformes y brillantes que harán agua la boca de tus comensales. Su sabor delicado y equilibrado realza las notas de tus creaciones sin abrumarlas. Ideal para pastelerías, reposterías y amantes del buen chocolate. ¡Con la Cobertura Chocolate Zafiro Blanca, tus postres nunca pasarán desapercibidos!
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.
Modo de empleo:
Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.
Ingredientes:
Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.
Innova en tus decoraciones con este azucar perlado bañado en chocolate, con unos colores metalicos y vibrantes podras decorar todo tipo de pastelería y tartas. Puedes utilizarlo como decoracion de superficie o como relleno crujiente. Para elaborarlo hemos bañado en chocolate el azucar perlado normalmente utilizado en gofres o decoración del Roscon de Reyes. Presentado en practico bote dosificador. Contenido del bote: 750 gramos.
Pepitas de chocolate puro estables al horno, para añadir a galletas y postres: cupcakes, helados, tartas...
Presentado en caja de 1 kg.
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 18 x 11 x 8 cms de altura
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 11 x 13 x 8 cms de altura
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 32 x32 x 10 cms de altura
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 28 x 28 x 10 cms de altura
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 24 x 24 x 12 cms de altura
Cajas con ventana para pasteles. Prácticas cajas de cartón con tapa transparente, ideales para pastelerías, pero también para todo tipo de negocios de restauración. Permiten ver el contenido en su interior.
Fabricada en cartoncillo, Apta para alimentos .
Medida unitaria: 18 x 18 x 7,5 cms de altura
Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.
Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.
Bolsa con abertura en forma de L con ventana transparente. Fácil de envolver, fácil de llevar, fácil de comer. Papel fino, se puede doblar según el tipo de producto. Bolsa laminada en polietileno, protege de salsas y líquidos. Para hamburguesas, bollería, dulces, crêpes, pizzas, hot dogs, bagels y sandwiches.
Medida unitaria: 19x19 cm.
Contenido del paquete: 100 bolsas.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Blister transparente para presentar 12 Macarons de una forma segura y limpia.
Medida del blister: 13.3 x 22.5 x 5 cms.
Contenido: 1 blister
Se caracteriza por su intenso perfil lácteo con notas caramelizadas, complementado por un suave toque a cacao. La combinación de estos sabores y su delicada cremosidad aportan a este chocolate un sabor único.
Delicioso chocolate puro con leche (34%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.
Contenido de la bolsa: 1 kilo.
Chocolate que destaca por su intenso y a la vez equilibrado sabor a cacao tostado y sus notas cítricas y de frutos rojos.
Todo ello se fusiona a la perfección con toques alicorados y de madera y sutiles matices especiados.
Delicioso chocolate puro negro (71%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.
Contenido de la bolsa: 1 kilo.
Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos
Delicioso chocolate puro negro (55%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.
Contenido de la bolsa: 1 kilo.
Delicioso chocolate blanco puro (28%). Perfecto para las mejores recetas de repostería, bombonería y ganaches. Envasado en pequeñas gotas para un fácil calentamiento.
Contenido de la bolsa: 1 kg.
Base plana con pestañas en los lados para una mejor sujeción del producto. Cartón a doble cara, con 2 colores distintos: chocolate y praliné. Use la cara que mejor combine con el pastel o la tarta. Superficie brillante para una mejor presentación.
Contenido del paquete: 200 unidades.
Medida unitaria: L13 x A4,5 x H1,5 (pliegue) cms
Bandeja expositora fabricada en acero inoxidable de alta calidad, perfecta para presentar tus dulces o postres en vitrina. Soporta rangos de temperatura de -30º hasta +200º.
Apta para contacto con alimentos.
Contenido: 1 bandeja
Medida de borde a borde: 31 x 24 cm.
Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.
Azúcar en polvo atihumedad para decoración de piezas en pastelería y bollería.
Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.
Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.
Contenido del cubo: 6 kilos.
Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.
Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)