Obtenga acabados de color impecables, vibrantes y llamativos para sus tartas con la gama de colorantes alimentarios a base de aceite Colour Mill Oil Blend. Las mezclas de aceite Colour Mill permiten que el color se disperse por todas las partes de un medio rico en grasa, incluyendo azúcar, huevos y mantequilla. Esto se debe a que se han eliminado todos los materiales a base de agua y se han sustituido por aceites aptos para hornear; estos aceites se mezclan mucho mejor que los geles a base de agua (que sabemos que el agua repele de los aceites en su horneado).
A diferencia de los colorantes en gel convencionales, Colour Mill Oil Blend adora las grasas y aceites que se encuentran en su repostería, y los utiliza para dispersar la fórmula especial del colorante. Esto da como resultado unos tonos sorprendentemente vibrantes, ricos y consistentes que no se desvanecen. Funciona especialmente bien en cremas de mantequilla, merengue suizo, chocolate, masa para tartas, ganache y pastas de azúcar. También funciona en pastas de flores, gumpastes, pastas de modelar, mazapán, mezclas para tartas, pasteles, glaseados, isomalt, gel de repostería, mezclas para encaje de tartas y mucho más. No sólo sus pasteles tendrán un aspecto increíble, sino que Colour Mill también le ayudará a rentabilizar su dinero. Ya que la alta concentración significa que usted utiliza mucho menos de lo que normalmente haría para lograr resultados aún más brillantes y coloridos. Sólo necesita una gotita cada vez para conseguir el tono deseado. Le recomendamos que utilice el extremo de un palillo de cóctel. Si usas más gotas, aumentarás la intensidad del color, y si usas menos, crearás tonos más suaves. Aumente el color poco a poco mientras mezcla la masa hasta conseguir el tono deseado. Hay más de 50 colores diferentes para elegir, cada botella contiene 20 ml.
El frasco viene con una tapa dispensadora para una mayor precisión. Tenga en cuenta que los pigmentos utilizados en cada color varían en peso. Algunos pesarán más que otros, pero todos los colores tienen la misma fuerza y se llenan hasta arriba. Colour Mill puede diluirse con alcohol para obtener una pintura comestible. Tenga en cuenta que, debido al aceite que contienen los colores, pueden tardar más en secarse.
Crea preciosas tartas y pasteles con la gama de colorantes alimentarios a base de aceite de Colour Mill.
Color: Violet
Colorantes 100% a base de aceite
Colores vibrantes
Coloración UV y decoloración.
Fórmula resistente a los rayos UV y a la decoloración
Larga duración
Producido con un proceso de micro molido especializado para crear un color sin granos ni rayas.
Contiene E172 y E172.
No contiene E171
El envase está en los siguientes idiomas: Inglés, Alemán y Francés.
Certificación Kosher
Instrucciones:
Agitar bien antes de usar.
Tómatelo con calma, los colores se desarrollarán con el tiempo.
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Dosificación máxima: 2,5 g/kg
Contenido: 20 ml.
Ingredientes: humectante: E422, aceite vegetal (semillas de colza), colorante: E133, E120, emulgente: E322, E433.
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