Coberturas y cacaos

Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.

Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.

SIN GLUTEN. Cobertura negra con leche con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Contenido de la caja: 20 kilos 

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.

SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.

Pepitas de chocolate puro estables al horno, para añadir a galletas y postres: cupcakes, helados, tartas...

Presentado en caja de 1 kg.

SIN GLUTEN. Cobertura negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.

AVISO IMPORTANTE: Debido a los cambios de temperatura durante el transporte las coberturas pueden llegar un poco fundidas, la finalidad de las coberturas es fundirlas para utilizarlas como baños, si la desea para decoración (usando las monedas) no le recomendamos la compra del producto.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Sucedánea Novapast 20% Negra, presentada en una práctica bolsa de 1 kg. Este producto es ideal para aquellos que buscan un acabado perfecto en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La marca Novapast se ha consolidado como sinónimo de calidad y confianza, ofreciendo una cobertura que combina un sabor intenso y una textura suave, perfecta para bañar, decorar o rellenar tus postres favoritos. Con un 20% de cacao, esta cobertura sucedánea negra proporciona un equilibrio perfecto entre sabor y versatilidad, permitiéndote experimentar y dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. Su fácil manejo y rápida fusión la convierten en una opción indispensable para profesionales y aficionados que desean resultados impecables sin complicaciones. Añade un toque de sofisticación y sabor a tus creaciones con la Cobertura Sucedánea Novapast 20% Negra y sorprende a todos con el arte de la repostería.

SIN GLUTEN. Cobertura blanca (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.

Puedes teñir de colores con nuestra gama de Colorantes en polvo Modecor

AVISO IMPORTANTE: Debido a los cambios de temperatura durante el transporte las coberturas pueden llegar un poco fundidas, la finalidad de las coberturas es fundirlas para utilizarlas como baños, si la desea para decoración (usando las monedas) no le recomendamos la compra del producto.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Sucedánea Novapast Blanca, presentada en una práctica bolsa de 1 kg. Este producto es ideal para aquellos que buscan un acabado impecable y delicioso en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La cobertura Novapast Blanca se caracteriza por su textura suave y su capacidad para fundirse de manera uniforme, garantizando un resultado profesional en cada aplicación. Su sabor delicado y su color blanco puro aportan un toque de elegancia a tus postres, desde tartas y pasteles hasta bombones y helados. Además, su fácil manejo la convierte en la elección perfecta tanto para aficionados como para expertos en el arte culinario. Con Novapast, cada creación se transforma en una obra maestra, deleitando a todos con su sabor y presentación impecables.

Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.

Modo de empleo:

Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.

Ingredientes:

Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.

Cobertura sucedaneo con leche ideal para recetas de pastelería, cubiertas de bollería y bañados en cakepops y galletas.

Presentado en bolsa de 1 kilo.

AVISO IMPORTANTE: Debido a los cambios de temperatura durante el transporte las coberturas pueden llegar un poco fundidas, la finalidad de las coberturas es fundirlas para utilizarlas como baños, si la desea para decoración (usando las monedas) no le recomendamos la compra del producto.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Sucedánea Novapast con Leche de Modecor. Esta cobertura, presentada en una práctica bolsa de 1 kg, es ideal para quienes buscan un acabado perfecto y delicioso en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su fórmula con leche ofrece un sabor suave y cremoso que complementa a la perfección cualquier postre, desde tartas y pasteles hasta helados y galletas. La Cobertura Sucedánea Novapast se derrite fácilmente, permitiendo una aplicación uniforme y un brillo excepcional que realza la presentación de tus dulces. Además, su versatilidad te permite experimentar con diferentes técnicas de decoración, asegurando siempre resultados profesionales. Con Modecor, cada detalle cuenta, y esta cobertura es la elección perfecta para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende a tus clientes o invitados con un toque de distinción y sabor inigualable.

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Descubre la exquisita Cobertura Chocolate "Blanca" Vegetal ETNA de Eurocao, una opción ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta cobertura, presentada en una práctica caja de 5 kg, ofrece una textura suave y cremosa que se funde perfectamente, garantizando un acabado impecable en cada aplicación. Su sabor delicado y equilibrado realza el dulzor de tus postres sin opacar otros ingredientes, permitiéndote experimentar con una amplia variedad de combinaciones. Además, al ser de origen vegetal, es una alternativa versátil que se adapta a diferentes necesidades dietéticas, sin comprometer la calidad ni el sabor. Con la Cobertura Chocolate "Blanca" Vegetal ETNA de Eurocao, cada bocado será una experiencia deliciosa que deleitará a tus clientes y comensales.

Descubre la excelencia en repostería con la COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE (BOLSA 5 KG) de la prestigiosa marca "". Este exquisito chocolate con leche ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecerte una textura suave y un sabor inigualable que elevará tus creaciones a un nivel superior. Ideal para bañar, cubrir y decorar tus pasteles, tartas, galletas y helados, esta cobertura se derrite fácilmente y se adapta a cualquier técnica de repostería. La COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE viene en una práctica bolsa de 5 kg, perfecta para profesionales y aficionados que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Su fórmula balanceada garantiza un acabado brillante y un sabor cremoso que encantará a todos tus clientes o invitados. No esperes más para darle ese toque especial a tus postres con la COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE de "". ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable!

Cobertura de chocolate Zafiro Fresa. Cubre tus piezas de color sin necesidad de atemperar. Nuestras Coberturas fraccionadas son una excelente alternativa al chocolate por su brillo, textura , fusión en boca y su intenso sabor.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Chocolate Zafiro Negra, presentada en una práctica bolsa de 5 kg. Este producto de la prestigiosa marca "" es ideal para aquellos que buscan un chocolate de calidad superior para sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con un sabor intenso y un brillo excepcional, esta cobertura es perfecta para bañar, decorar o rellenar tus postres, aportando un toque de sofisticación y elegancia. Su textura suave y cremosa se funde fácilmente, permitiendo un manejo sencillo y resultados profesionales en cada aplicación. Además, su versatilidad la convierte en la elección ideal tanto para recetas clásicas como para innovadoras creaciones culinarias. La Cobertura Chocolate Zafiro Negra es el aliado perfecto para chefs y aficionados que desean elevar sus preparaciones al siguiente nivel, garantizando siempre un acabado impecable y un sabor inigualable. Lleva tus postres a nuevas alturas con este producto esencial en tu cocina.

Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.

Saco de 10 kilos de cobertura sucedáneo de chocolate con leche fluida para aplicaciones de bollería. Cobertura especial con grasa vegetal de leche y sobor culce. 5% de cacao.

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.