Herramientas

Fantástico Kit compuesto por aerografo, compresor.y ampolla de recarga de color. Ideal para decoraciones de tartas y dulces, opcional, ampollas de recarga para distintos colores, facil cambio de deposito (Enroscable)

Con el alisador extra alto de PME (Plain Edge Extra Tall Side Scraper) dejarás tus tartas con una superficie lisa y perfecta. Es ideal para utilizar con buttercream, royal icing, ganache, glasa y mucho más.

Realizado en plástico de alta calidad y apto para el uso alimentario.

Tamaño: aprox. 25,4 x 9,3 cm.

Con el alisador extra alto de PME (Plain Edge Extra Tall Side Scraper) dejarás tus tartas con una superficie lisa y perfecta. Es ideal para utilizar con buttercream, royal icing, ganache, glasa y mucho más.

Realizado en plástico de alta calidad y apto para el uso alimentario.

Tamaño: aprox. 20 x 9,3 cm.

Ampolla de recarga de color para pistola de aerógrafo- Medidas: Ø3,5xH6,5 cms.

Este giradiscos versátil es ideal no sólo para los panaderos, pero todos los hogares! No se limite a las tortas, utilice esta plataforma giratoria para servir patatas fritas y salsa, guacamole, humus y todas las cosas deliciosas.

De igual modo, utilizar esto para decorar sus tortas ya que esta plataforma giratoria es ideal para la creación de diseños delicados.

Para uso limpio paño húmedo para limpiar - los medios 3 piezas es aún más fácil de mantener para la próxima fiesta

Batidora profesional modelo MPM7 con su estilo "blanco clásico" no traerá mucho ruido a su cocina, ya que es muy silenciosa a pesar de su alta velocidad.

Dispone de una carcasa de metal resistente con revestimiento resistente a los arañazos. Su peso es de 17 kilogramos y la tenemos disponible en varios colores.

Con la garantía de Novapast en servicio técnico y repuestos.

Entrega EN 24 HORAS.

Con esta original balanza de Bestron Sweet Dreams, pesar tus ingredientes será lo más divertido. Tiene un bonito diseño retro y una capacidad de peso de hasta 5 kg.

La balanza contiene un tazón donde pesar tus alimentos de gran capacidad y de acero inoxidable facilitando asi su limpieza y haciéndolo apto para el lavavajillas. Tiene una precisión de 20 gr.

Todos los productos de Bestron Sweet Dream tienen cinco años de garantía.

Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.

Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.

Altura de la cinta: 4.5 cms.

Contenido del rollo: 50 metros.

Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.

Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.

Altura de la cinta: 4.5 cms.

Contenido del rollo: 50 metros.

Cortador de masas extensible hasta 60 cms, construido en acero inoxidable. Provisto de 5 ruedas

¡Un aerógrafo metálico con compresor de aire, muy ligero y fácil de transportar y utilizar! Con esta herramienta podrás obtener degradados de color realistas y detallados: la pistola de aerógrafo está equipada con una palanca en la parte superior que te permite obtener el máximo control en la decoración y un depósito fácil de llenar. Ideal no solo para decorar postres sino también para hobbies, manicuras y bricolaje con el uso exclusivo de colores solubles en agua. Recargable con cable USB, incluido en el paquete, o a través de una toma de corriente mediante un adaptador no incluido en el kit, o a través de un puerto USB. Manual de instrucciones en 7 idiomas incluido en el paquete. Lea atentamente las instrucciones y advertencias contenidas en el interior del paquete antes de su uso.

Anillo tamizador con borde fabricado en acero ideal para tamizar harinas e ingredientes.

Medida: 18 cms de diámetro.

Anillo tamizador con borde fabricado en acero ideal para tamizar harinas e ingredientes.

Medida: 18 cms de diámetro.

Perfecto para cortar y definir pequeños detalles. Con mango antideslizante y tapa de seguridad. Tamaño 16 cms.

Bol de policarbonato transparente a prueba de golpes, para almacenar, contener y trabajar masas. Apto para lavavajillas y apto para su uso en el congelador y microondas. Resistente hasta -40 + 90 ° C. Ideal para el atemperado del chocolate en el microondas.

Bol de policarbonato transparente a prueba de golpes, para almacenar, contener y trabajar masas. Apto para lavavajillas y apto para su uso en el congelador y microondas. Resistente hasta -40 + 90 ° C. Ideal para el atemperado del chocolate en el microondas.

Bol de policarbonato transparente a prueba de golpes, para almacenar, contener y trabajar masas. Apto para lavavajillas y apto para su uso en el congelador y microondas. Resistente hasta -40 + 90 ° C. Ideal para el atemperado del chocolate en el microondas.

Botella dosificadora de calados y salsas liquidas con escala graduada. Puedes rellenar hasta 500 ml.

Medida unitaria: 6 cms de diámetro x 24 cms de altura.

Botella de plástico, con tapa perforada y agarre ergonómico. Perfecta para bañar postres y preparaciones varias. Capacidad 1 litro.

La distancia entre la 5 hojas se puede regular en función de las exigencias de corte. El rodillo esta compuesto por 5 hojas lisas y 5 hojas dentadas. Perfecto para pastelería, tartas, pasta casera y todo tipo de masas. Permite cortar simultáneamente varias tiras de mín. 1 cm a máx. 12 cm.

Jarra de plástico graduada, con un cómodo pico dosificador, ideal para calibrar perfectamente la dosificación de los ingredientes.

Jarra de plástico graduada, con un cómodo pico dosificador, ideal para calibrar perfectamente la dosificación de los ingredientes.

Jarra de plástico graduada, con un cómodo pico dosificador, ideal para calibrar perfectamente la dosificación de los ingredientes.

La herramienta ideal en la cocina para sus preparaciones dulces y saladas: para crème brûlée, merengues, carnes, etc.; ideal para descongelar, fundir, tostar y caramelizar. Se suministra sin gas.

Tamaño : 4,5 x 12,5 h cm

Cortador nivelador de tartas, corta tus bizcochos exactamente al mismo grosor gracias a la ajustada precisión que ofrece esta sierra de corte.

Puedes cortar bizcochos de diámetros de hasta 33 cms.

Medida: 45 cms de largo x 14.5 cms de altura.

Pistola con cilindro de acero inoxidable y mango ergonómico de plástico, ideal para la preparación de galletas dulces y saladas y para la decoración de croissants. El kit contiene 13 troqueles de aluminio intercambiables para obtener galletas con formas originales y bien definidas con una sola herramienta; 8 croissants de acero inoxidable para crear muchas decoraciones; 1 manual con instrucciones, recetas y paso a paso.

Rallador de acero inoxidable con mango ergonómico, perfecto para rallar finamente cualquier tipo de alimento. Especialmente indicado para cítricos. También es perfecto para rallar quesos y especias como el jengibre, la nuez moscada, la canela y los clavos.

Medida: 3,6 cms de ancho x 39 cms de largo.

Utensilio de cocina, con hoja de acero inoxidable, soporte antideslizante y mango ergonómico. Imprescindible para cualquier tipo de preparación culinaria. La hoja permite obtener copos finos: es perfecta para rallar quesos, especias como nuez moscada, canela y clavo y todo tipo de cáscaras de cítricos.

Tamaño : 6,5 x 31 cm

La herramienta ideal en la cocina para sus preparaciones dulces y saladas: para crème brûlée, merengues, carnes, etc.; ideal para descongelar, fundir, tostar y caramelizar. Se suministra sin gas.

Tamaño : 9 x 17 h cm

Soporte giratorio para pasteles con gran superficie de soporte y cómodos detalles de goma que garantizan una perfecta adherencia a la superficie de trabajo. Hecho de material plástico de alta calidad, adecuado para el contacto con alimentos y resistente al paso del tiempo. El plato giratorio le permite decorare, termina y cubre tu pastel con practicidad. La base arqueada permite levantar y mover fácilmente el pastel. Un botón le permite bloquear la rotación del plato giratorio.

Plástico, con tamiz de acero inoxidable. Perfecto para espolverar azúcar en polvo, cacao, especias en polvo y harina. Los enlaces finos le permiten dosificar con precisión y evitar el desperdicio. Con tapa de plástico para sellar el producto herméticamente. Pantalla extraíble para facilitar el lavado.

Tamiz de plástico con 3 enlaces intercambiables, de diferente textura, en acero. Las mallas finas, medianas y grandes le permiten tamizar varios tipos de alimentos: desde azúcar, ricotta, puré de frutas, hasta varios tipos de polvos y granos.

Útil fabricado en acero ideal para volcar dulces como el Panettone durante el proceso de enfriamiento de la masa.

Medida total: 50 cms.

Contenido del paquete: 1 tenedor.

Decora presenta este termómetro de azúcar ideal para medir las temperaturas de cocción (azúcar, caramelo, mermelada, etc...).

Temperaturas: Desde 80 a 180 grados. 

Medida: 30 cms. aprox.

Tijeras Decora fabricadas en acero inoxidable y mango de plástico ABS. 

Medida: 19 cms de largo.

Este set de herramientas de modelado profesional de 5 piezas de Dekofee (Professional Modelling Tool Set Stainless Steel) ha sido desarrollado con la ayuda del conocido diseñador internacional de pasteles Nicola Keysselitz. Las herramientas tienen diferentes opciones en ambos extremos y son ideales para modelar. Son ideales para trabajar con pasta de modelar, chocolate de modelar y pasta de goma.

Realizado en acero inoxidable de alta calidad.

Contiene: 5 herramientas.

Con este set de igualadores de Dekofee podrás extender fondant, mazapán o cualquier masa a la misma altura. El set contiene 3 grosores: 5 mm (rojo), 3 mm (amarillo) y 1,5 mm (blanco).

Modo de empleo: Colocar dos igualadores del grosor deseado a ambos lados de la masa a extender (a una distancia máxima del ancho del rodillo) y extender con el rodillo.

Tamaño: 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm y 5 mm x 35 cm.

Contiene: 3 sets.

El Edgy Starter Set de Dekofee es la herramienta para motivos modernos con bordes afilados o tortas de cremas de moda. Con el mango ancho y ergonómico, siempre mantienes al Edgy en la posición correcta. Esta herramienta versátil Dekofee es adecuada para ganache y tortas de glaseado. El Edgy es fácil de ajustar a la altura correcta, tiene un mango estable y garantiza bordes afilados. </ P> <p> The Edgy es adecuado para pasteles con un diámetro de 15 cm a 30 cm. La altura máxima es de 11.5 cm.

100 Delantales desechables 72x127cm color blanco 25 micras paq.

El último aerógrafo de Dinkydoodle Designs es todo lo que querrías de un aerógrafo profesional tanto para repostería como para manualidades.

Fácil uso del compresor de acción simple. Tres ajustes de potencia y 40 PSI (máximo) de salida.

El set incluye: compresor de acción simple, manguera transparente con conector de fácil liberación, enchufe de la UE, bolígrafo aerógrafo de aluminio negro ligero con depósito de aluminio púrpura intercambiable de 5CC, y otro rosa de 9CC, con tapa de aluminio, aguja de 0,3.

Incluye: Estuche protector rígido.

Este temporizador de minutos de Dr. Oetker es una herramienta perfecta para su cocina. Este temporizador tiene un mecanismo de reloj preciso que puede ajustar con una precisión de un minuto, funciona sin pilas y tiene una alarma clara.

Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker

Mecanismo de reloj preciso.

No necesita pilas.

Señal de alarma clara.

Materiales: acero inoxidable y plástico.

Tamaño: Ø6,5 x 6 cm.

El colador de harina de una mano de Dr. Oetker con tapa. Este colador de harina es una herramienta práctica para espolvorear y tamizar harina, azúcar glas, cacao y más.

Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker

Herramienta ideal para tamizar la harina, el azúcar glas, el cacao y mucho más.

Escala de medición integrada de hasta 350 gramos.

Acero inoxidable y plástico.

Se puede lavar en el lavavajillas.

Tamaño: Ø10,5 x 21,5 x 9,5 cm.

El termómetro para chocolate de Silikomart es una espátula de silicona con un termómetro que puede utilizarse para medir la temperatura de los chocolates fundidos, cremas, salsas, mermeladas, siropes y muchísimo mas. La espátula soporta unas temperaturas de -40°C a 160°C (-40°F a 320°F). Hay que tener en cuenta que la espátula no es apta para microondas ni para horno convencional. Tamaño: 32 x 7 cm.

Set de 3 laminadas teflonadas aptas para cocciones de hasta 250 cº. Fabricado en fibra de vidrio. Apto para pastelerías, panaderías y restaurantes. Fáciles de limpiar y larga duración. Sustituye al papel de horno o siliconado.

Garrafa de gel desinfectante Virucida 5 litros con ficha de seguridad apta paro uso sanitario.

Práctico cortador de pasteles que divide de un solo corte el pastel en ocho porciones idénticas.

Fabricado en metal.

Diámetro del cortador: 25,5 cms.

Práctica pala fabricada en policarbonato transparente ideal para recoger todo tipo de alimentos. Apta para contacto alimentario. Registro sanitario.

Capacidad: 1,9 litros.

Medida: 35,5 x 15 x 8 cm

Set de 10 ampollas de recarga para sifón montador de nata.

Medida unitaria: 9,2x6,5x3,5 cm.

Pequeño y práctico temporizador eléctrico de 60 minutos en color blanco.

Medidas: 6 x 5 x 2 cm.

Gel higienizante hidroalcoholico presentado en bote dosificador de 200 ml.

Guantes profesionales fabricados en cuero de alta calidad resistente a altas temperaturas. Provisto de cadenas anillas en la parte posterior para trabajos que requieran mucho tiempo con bandejas y carros a altas temperaturas.

Medidas: 36 cm.

Evita que los cabellos desprendidos del usuario contaminen los productos que se manipulan en Hostelería y otras áreas de manipulación de alimentos.

Características - Transpirable - Ajustable - Hipoalergénico - Color blanco.

Contenido de la caja: 100 gorros.

Modo de empleo

Se recomienda utilizar el producto una sola vez, la utilización prolongada o más de un solo uso minimizará las funciones para las que ha sido fabricado. En su colocación debe de tener cuidado en no elongar más de lo que el producto permite, ya que se corre el riesgo de romper el tejido.

Materiales

Polipropileno Tejido no Tejido

Almacenaje

Almacenar en lugar seco a temperaturas entre 10º y 30ºC en su embalaje original, sin exponer a la luz solar directa.

Gestión de recursos

Los plásticos y cartones son reciclables al 100% depositándolos en el contenedor apropiado.

El usuario final es responsable de la gestión adecuada de los residuos que genera

De uso corto. Libres de polvo e ideales para el comercio, el hogar, la industria alimenticia y salones de belleza, entre otras aplicaciones.

Talla única de alta densidad.

Contenido del paquete: 100 guantes.

Jarra fabricada en polipropileno de 1 litro de capacidad. Muy resistente y re utilizable.

Descuento en paquetes de 10 unds.

Maquina cierra bolsas metálica para cerrar bolsas y paquetes de gominolas, pan, magdalenas y todo tipo de bollería. Véase complementos de cinta adhesiva disponible en varios colores.

Marcador y porcionador para tartas. Corte lasporciones a la media exacta gracias a esta herrramienta fabricada en plastico ABS.

Una cara marca 8 porciones y otra cara marca 12 porciones.

Diámetro total: 27 cms.

Rodillo de polietileno de 50 cm de largo. Precio por unidad. Fabricante Modecor.

Rollo profesional de papel de aluminio para uso en alimentos. De buena calidad y resistencia.

Ancho del rollo: 30 cms

Rollo de 300 metros.

Papel para cocción reutilizable hasta 6 veces. Medidas: 40x60 cms. Caja de 500 unds.

Descubre la comodidad y eficiencia del Papel Sulfurizado Reutilizable para Horno de 60x40 cm (500 unidades). Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales, este papel ofrece una solución ecológica y económica para todas tus necesidades de horneado. Su diseño reutilizable permite múltiples usos, reduciendo el desperdicio y los costos. Resistente al calor, asegura una cocción uniforme y evita que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza. Perfecto para hornear panes, pasteles, galletas y más. Eleva la calidad de tus preparaciones y optimiza tu tiempo con este imprescindible en tu cocina profesional. ¡Haz tu pedido hoy mismo!

Esta placa de cocción Silver-Top de Patisse es ajustable de 33 a 47 cm. Esto hace que la placa de cocción sea perfecta para múltiples hornos y un mayor número de galletas y dulces. Tamaño: ajustable desde 33 hasta 47 cm.

Extiende fácilmente cualquier masa con este rodillo de madera de Patisse (Patisse Wooden Rolling Pin with Bearings -25cm-). Además viene con rodamientos, para facilitar incluso más el trabajo.

El rodillo de Patisse Silver-Top tiene una capa antiadherente para que la masa no se pegue al rodillo. También es perfecto para extender fondant y mazapán.

Tamaño: 25 cm.

Termómetro metálico para horno Patisse.
1 Unidad.

Haz preciosas galletas con la pistola de galletas de Wilton (Preferred Press® Cookie Press). La pistola está realizada en acero de alta calidad para asegurar un uso prolongado. Está compuesta por un cilindro transparente que te permite ver en todo momento la masa que te queda en la pistola. Tiene un anillo antideslizante y un gatillo de agarre muy suave que te hace muy cómodo y suave el agarre. La pistola viene con 12 discos realizados en acero inoxidable para que puedas realizar diferentes diseños de galletas. Contiene: Pistola y 12 discos metálicos.

Plato giratorio profesional fabricado en metal. Su debido peso en el eje central le facilita el rodamineto del disco de forma totalmente uniforme. Trabaje de una forma segura y efectiva.

Diámetro del plato: 30 cms

Altura: 14 cms.

Plato para trabajos inclinados necesarios para decoración de tartas.

Diámetro: 24 cms.

Altura: 14 cms.

¿Siempre tienes problemas con los cables de tu kit de aerógrafo? ¡PME libera tu creatividad con el kit de aerógrafo portátil recargable y super ligero que puedes llevar y usar donde quiera que vayas! ¡Fácil de usar y controlar!

El aerógrafo es un compresor portátil de alta calidad con una salida de 11 PSI para una cobertura uniforme de tus tartas. El aerógrafo tiene una copa de alimentación por gravedad y un bonito color dorado. El tiempo de trabajo es de aproximadamente 50 minutos y se puede recargar fácilmente en aprox. 1,5 horas a través del cable de carga USB incluido (90 cm, 7,4 V). Puedes cargar a través de una toma de corriente, ordenador / portatil o incluso un banco de energía. La pistola de aerógrafo tiene una palanca simple en la parte superior para proporcionar un control perfecto y un depósito de fácil llenado que se atornilla directamente en la unidad del compresor.

Incluye un manual de instrucciones en los siguientes idiomas: inglés, francés, español, alemán y holandés.

Plato giratorio de metal con rotación suave ideal para decorar pasteles

También es perfecto como elegante soporte para tartas.

Recubrimiento blanco apto para alimentos.

Base de silicona antideslizante para un uso resistente

Un regalo esencial y perfecto para cualquier panadero.

13 cm/5" de alto para elevar tu pastel a la altura perfecta

Superficie plana con esquinas hundidas para acceder fácilmente al fondo del pastel sin enganchar la manga pastelera en el borde del plato giratorio

La parte superior mide 12" (30,5 cm) de diámetro

Este embudo de acero inoxidable es la herramienta perfecta y sin desorden para filtrar, colar y transferir ingredientes de manera rápida y precisa.

El diámetro de la abertura superior de la boca es de 12.9 cm y la abertura inferior se estrecha hasta aprox 1cm. El diámetro del filtro es de 4.8cm

La boca estrecha es ideal para transferir directamente o rellenar ingredientes en recipientes más pequeños sin ensuciar ni desperdiciar.

Viene con un filtro de malla fina para colar perfectamente sus ingredientes líquidos. Los agujeros en el filtro de acero inoxidable son ideales para tamizar partículas de diferentes tamaños.

El embudo también es fácil de limpiar, lávalo con agua jabonosa tibia. El mango lateral ergonómico te ayuda a sujetar el embudo de manera segura mientras lo utilizas.

Herramienta ideal para espolvorear azúcar glasé, harina y polvo de cacao

Dimensiones: 8 x 6 cm (3 x 2.3”)

Tapón de cierre de rosca que se puede quitar

Fácil de usar y limpiar

Lira profesional metálica con altura ajustable para bizcocho, permite hacer cortes horizontales perfectos.

La rejilla para enfriar de Patisse es plegable, de modo que no ocupa tanto espacio cuando no se utiliza. La rejilla para enfriar está hecha de acero inoxidable y esto la hace ideal para enfriar tartas, pasteles, galletas y mucho más. Tamaño: aprox. 46 x 32 cm.

Rodillo pincho para picar el hojaldre fabricado en PVC. Certificado alimentario para uso profesional.

Medida: 12 cms.

Rollo de papel vegetal para preparar alimentos en el horno, óptimo para preparar elaboraciones dulces o saladas sin que se peguen y sin necesidad de añadir aceite o grasa.

Medidas: Ancho 29 cms x 10 metros de largo.

Pelar, rebanar, descorazonar... ¡es un juego de niños con el pelador de manzanas Scrapcooking!

Material: Base de aleación de zinc y hoja de acero inoxidable 18/8 de grado alimentario.

Ventosa para una mayor estabilidad.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y luego después de cada uso. No se puede lavar en el lavavajillas.

Este producto no está disponible para Bélgica, Francia y Suiza.

Muy útil para enfriar tus pasteles y tartas, para glasear tus troncos de Navidad, para cubrir tus pasteles con chocolate o simplemente para presentarlos.

Recubrimiento antiadherente.

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Su forma rectangular de 25 x 40 cm se adapta a todo tipo de pasteles.

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Material : metal pintado de calidad alimentaria.

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Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso. Apto para el lavavajillas. No es apto para el horno.

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Tamaño: 25 x 40 cm.

Termómetro de alimentos de Scrapcooking, puedes usarlo con caramelos, macaroons o chocolate templado.

Rango de temperatura: -50°C a +300°C.

Se apaga automáticamente después de 10 minutos.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpie la sonda con un paño húmedo. No dejar en remojo. No se puede lavar en el lavavajillas.

Batería incluida.

Termómetro para alimentos de Scrapcooking con sonda eléctrica que sirve para trabajar el caramelo, comprobar la temperatura de la salsa y atemperar el chocolate con su extremo batidor de silicona.

Rango de temperatura:: -20°C a + 250°C.

Batería incluida.

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El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés e inglés.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpiar la sonda con un paño húmedo. No remojar y no colocar la sección con la sonda en el lavavajillas. Limpiar el extremo de la espátula de silicona a mano o en el lavavajillas.

Tamaño: 27 x 5 x 2,3 cm.

Descubre el SN Rollo de Papel Horno Profesional de 38 cm y 100 metros, tu aliado perfecto en la cocina. Este papel de alta calidad, resistente al calor, es ideal para hornear, asar y cocinar todo tipo de delicias dulces y saladas. Su tamaño generoso te permite cubrir grandes bandejas y moldes, garantizando una cocción uniforme y evitando que tus preparaciones se peguen. Además, facilita la limpieza, ahorrándote tiempo y esfuerzo. ¡Conviértete en un maestro de la repostería y pastelería con el SN Rollo de Papel Horno Profesional!

Lleva cualquier plato a su nivel más extremo con el Soplete para Alimentos de Silikomart, como por ejemplo una deliciosa y crujiente crema catalana o una crème brulée. Por supuesto el soplete se puede utilizar para caramelizar o añadir una textura crujiente a cualquier otro plato. En el paquete de este Soplete de Silikomart puedes encontrar instrucciones sobre su uso y cómo se recarga. Por razones de seguridad durante su transporte, este artículo viene sin recargar. El gas que se utiliza en el soplete es estandar butano, y se puede encontrar facilmente en grandes superficies o tabacaleras. El soplete se puede rellenar insertando el gas a través del orificio que hay en la parte inferior del soplete. Contiene: 20 ml.

El Silikomart Easy Thermo es un termómetro perfecto para medir de forma rápida y precisa la temperatura interna de alimentos, bebidas y preparados alimenticios. Se suministra con tapa protectora.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.

Botella dosificadora Wilton fabricada en silicona alimentaria y apto para contacto con alimentos. Provista de doble dispensador.

Ahora que ya tienes todas tus herramientas de repostería tienes que encontrar la manera de organizarlas. Y que mejor manera que con este impresionante carrito de Wilton (Ultimate Tool Caddy -Aqua-). En esta practica caja de herramientas podrás guardar ordenadamente todas tus boquillas, herramientas para flores, para fondant, cortadores y muchísimo más.

Tiene diferentes compartimentos especializados, espacios personalizables y extras increíbles que hacen que el almacenamiento de las herramientas de decoración de tartas y accesorios sea extremadamente cómodo, sencillo y muy practico y eficaz. El carrito presenta tres niveles de organización:

Nivel superior: Compartimentos para organizar las boquillas y accesorios.

Nivel medio: cajones con tapa para los colorantes.

Nivel inferior: Cajón de gran tamaño para artículos de gran tamaño.

Ranuras para las espátulas.

Tamaño: aprox. 35 x 38 x 12,7 cm.

Realizado en plástico. Antes del primer uso, limpiar con un paño limpio y húmedo.

La cuchara para galletas de Wilton es una cuchara muy útil para poner la masa de galletas en los moldes.

El set de decoración de Wilton (Ultimate Decorating Set 2017) Ultimate Decorating Set 2017 es el último conjunto de herramientas y organizador para decoradores de repostería creativa de todos los niveles. Esta versión actualizada te da más herramientas que nunca lo que le da un valor aún mayor. Tanto si estás comenzando en el mundo de la repostería como si eres un profesional, este kit es un imprescindible. Con 263 piezas para la creación y decoraciones de tartas con crema de mantequilla, glaseado real, pasta de goma y fondant o mazapán. Nunca te faltará de nada, podrás hacer verdaderas obras de arte con este completo carrito de Wilton.

El carrito tiene 4 prácticos cajones con tapa y 2 compartimentos especiales para organizar tus boquillas además de unas ranuras en los laterales para las espátulas.