Herramientas

Con el alisador extra alto de PME (Plain Edge Extra Tall Side Scraper) dejarás tus tartas con una superficie lisa y perfecta. Es ideal para utilizar con buttercream, royal icing, ganache, glasa y mucho más.

Realizado en plástico de alta calidad y apto para el uso alimentario.

Tamaño: aprox. 20 x 9,3 cm.

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería: el Alisador de Tartas Grandes PME de 20 cm. Este producto de la reconocida marca PME es ideal para lograr acabados profesionales en tus creaciones. Diseñado para alisar y nivelar la superficie de tus tartas, este alisador te permitirá obtener un acabado liso y perfecto, ideal para aplicar fondant o crema de manera uniforme. Su tamaño de 20 cm es perfecto para trabajar con tartas de gran tamaño, asegurando que cada rincón quede impecable. Fabricado con materiales de alta calidad, el alisador es duradero y fácil de limpiar, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en tu cocina. Con el Alisador de Tartas Grandes PME, tus postres no solo sabrán deliciosos, sino que también lucirán espectaculares. ¡Haz que cada tarta sea una obra de arte!

Este giradiscos versátil es ideal no sólo para los panaderos, pero todos los hogares! No se limite a las tortas, utilice esta plataforma giratoria para servir patatas fritas y salsa, guacamole, humus y todas las cosas deliciosas.

De igual modo, utilizar esto para decorar sus tortas ya que esta plataforma giratoria es ideal para la creación de diseños delicados.

Para uso limpio paño húmedo para limpiar - los medios 3 piezas es aún más fácil de mantener para la próxima fiesta

Descubre la Base Giratoria PME Multi de 27,5 cm, el aliado perfecto para tus creaciones de repostería. Diseñada por la reconocida marca PME, esta base giratoria es ideal para decorar pasteles con precisión y estilo. Su superficie amplia de 27,5 cm te permite trabajar cómodamente con tartas de diferentes tamaños, asegurando un acabado profesional en cada giro. La base giratoria PME Multi está fabricada con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y estabilidad, permitiéndote concentrarte en lo que realmente importa: la creatividad. Su mecanismo de rotación suave facilita el acceso a todos los ángulos de tu pastel, haciendo que la decoración sea una tarea sencilla y placentera. Ya seas un profesional de la repostería o un aficionado apasionado, esta base giratoria se convertirá en una herramienta indispensable en tu cocina. Con la Base Giratoria PME Multi, cada pastel será una obra de arte. ¡Haz que tus creaciones brillen con el toque profesional que solo PME puede ofrecer!

¿Siempre tienes problemas con los cables de tu kit de aerógrafo? ¡PME libera tu creatividad con el kit de aerógrafo portátil recargable y super ligero que puedes llevar y usar donde quiera que vayas! ¡Fácil de usar y controlar!

El aerógrafo es un compresor portátil de alta calidad con una salida de 11 PSI para una cobertura uniforme de tus tartas. El aerógrafo tiene una copa de alimentación por gravedad y un bonito color dorado. El tiempo de trabajo es de aproximadamente 50 minutos y se puede recargar fácilmente en aprox. 1,5 horas a través del cable de carga USB incluido (90 cm, 7,4 V). Puedes cargar a través de una toma de corriente, ordenador / portatil o incluso un banco de energía. La pistola de aerógrafo tiene una palanca simple en la parte superior para proporcionar un control perfecto y un depósito de fácil llenado que se atornilla directamente en la unidad del compresor.

Incluye un manual de instrucciones en los siguientes idiomas: inglés, francés, español, alemán y holandés.

Descubre la innovación y la comodidad con el aerógrafo recargable portátil con USB de PME, una herramienta esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Este aerógrafo es perfecto para dar rienda suelta a tu creatividad, permitiéndote decorar con precisión y estilo tus creaciones culinarias. Su diseño compacto y ligero lo hace ideal para llevarlo a cualquier lugar, asegurando que siempre estés listo para añadir un toque profesional a tus postres. Gracias a su batería recargable mediante USB, olvídate de las pilas y disfruta de una autonomía prolongada que te permitirá trabajar sin interrupciones. La marca PME, reconocida por su calidad y fiabilidad, garantiza un rendimiento excepcional y resultados impecables. Con este aerógrafo, podrás aplicar colorantes de manera uniforme, crear degradados sorprendentes y detalles finos que harán que tus dulces destaquen. Mejora tus habilidades de decoración y sorprende a todos con acabados dignos de un experto.

Plato giratorio de metal con rotación suave ideal para decorar pasteles

También es perfecto como elegante soporte para tartas.

Recubrimiento blanco apto para alimentos.

Base de silicona antideslizante para un uso resistente

Un regalo esencial y perfecto para cualquier panadero.

13 cm/5" de alto para elevar tu pastel a la altura perfecta

Superficie plana con esquinas hundidas para acceder fácilmente al fondo del pastel sin enganchar la manga pastelera en el borde del plato giratorio

La parte superior mide 12" (30,5 cm) de diámetro

Descubre la excelencia en la decoración de pasteles con la Base Giratoria Profesional de 30 cm de PME. Diseñada para facilitar el trabajo de reposteros y aficionados, esta base giratoria es la herramienta ideal para lograr acabados perfectos en tus creaciones. Con un diámetro de 30 cm, ofrece un amplio espacio para trabajar cómodamente con pasteles de diferentes tamaños. La marca PME, reconocida por su calidad y durabilidad, garantiza un producto robusto y estable, permitiendo un giro suave y controlado que facilita la aplicación de glaseados y decoraciones. Su diseño ergonómico asegura un manejo sencillo, mientras que su superficie antideslizante mantiene el pastel en su lugar. Ya sea que estés preparando una tarta de cumpleaños o un pastel de bodas, la Base Giratoria Profesional de PME es el aliado perfecto para elevar tus habilidades de decoración al siguiente nivel.

Este embudo de acero inoxidable es la herramienta perfecta y sin desorden para filtrar, colar y transferir ingredientes de manera rápida y precisa.

El diámetro de la abertura superior de la boca es de 12.9 cm y la abertura inferior se estrecha hasta aprox 1cm. El diámetro del filtro es de 4.8cm

La boca estrecha es ideal para transferir directamente o rellenar ingredientes en recipientes más pequeños sin ensuciar ni desperdiciar.

Viene con un filtro de malla fina para colar perfectamente sus ingredientes líquidos. Los agujeros en el filtro de acero inoxidable son ideales para tamizar partículas de diferentes tamaños.

El embudo también es fácil de limpiar, lávalo con agua jabonosa tibia. El mango lateral ergonómico te ayuda a sujetar el embudo de manera segura mientras lo utilizas.

Herramienta ideal para espolvorear azúcar glasé, harina y polvo de cacao

Dimensiones: 8 x 6 cm (3 x 2.3”)

Tapón de cierre de rosca que se puede quitar

Fácil de usar y limpiar

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería: el Espolvoreador Dosificador de Acero Inoxidable de 80 mm de PME. Diseñado para facilitar tus creaciones culinarias, este espolvoreador es perfecto para añadir un toque final de azúcar glas, cacao en polvo o harina a tus pasteles, panes y helados. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia, asegurando un uso prolongado en tu cocina. Su diseño ergonómico permite un manejo cómodo y preciso, mientras que su tamaño de 80 mm es ideal para cubrir superficies de manera uniforme. Con la marca PME, reconocida por su excelencia en utensilios de repostería, puedes estar seguro de que estás adquiriendo un producto confiable y eficiente. Mejora tus presentaciones y sorprende a tus invitados con acabados profesionales gracias a este práctico espolvoreador dosificador.

Lira profesional metálica con altura ajustable para bizcocho, permite hacer cortes horizontales perfectos.

Descubre la precisión y calidad que solo la marca PME puede ofrecer con su Lira profesional de metal de 30 cm. Diseñada para los amantes de la repostería que buscan perfección en cada corte, esta herramienta es ideal para nivelar y dividir bizcochos con facilidad y exactitud. Su estructura de metal robusto garantiza durabilidad y resistencia, mientras que su diseño ergonómico facilita un manejo cómodo y seguro. La lira de PME es perfecta para obtener capas uniformes, asegurando que tus pasteles luzcan impecables y profesionales. Ya sea que estés preparando una tarta de cumpleaños o un pastel de bodas, esta lira se convertirá en tu aliada indispensable en la cocina. Con la PME Lira profesional de metal, cada corte será tan suave como preciso, elevando tus creaciones a un nuevo nivel de excelencia.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Descubre la excelencia en utensilios de cocina con el cepillo Thermo para harina de 30 cm de la reconocida marca Trix. Este cepillo es el aliado perfecto para los amantes de la pastelería, panadería y heladería que buscan precisión y calidad en cada preparación. Diseñado específicamente para manejar harina, su estructura de 30 cm permite cubrir grandes superficies de manera uniforme y eficiente, asegurando que cada rincón de tu masa reciba el tratamiento adecuado. El cepillo Thermo de Trix está fabricado con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y resistencia al calor, lo que lo hace ideal para cualquier entorno de cocina. Su diseño ergonómico facilita el manejo, proporcionando un agarre cómodo y seguro. Además, sus cerdas suaves y flexibles son perfectas para esparcir harina sin dañar la textura de tus masas. Con el cepillo Thermo de Trix, cada creación culinaria será una obra maestra. Mejora tu experiencia en la cocina con este imprescindible accesorio que combina funcionalidad y estilo.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Descubre el "Delantal PVC Transparente Profesional Lavable" de Trix, la solución perfecta para quienes buscan combinar funcionalidad y estilo en su cocina. Este delantal está diseñado para ofrecer la máxima protección contra salpicaduras y manchas, gracias a su material de PVC de alta calidad, que es completamente impermeable y fácil de limpiar. Su diseño transparente permite que tu atuendo se mantenga visible, añadiendo un toque moderno y profesional a tu apariencia mientras trabajas en la pastelería, panadería o heladería. Además, el delantal es ajustable, asegurando un ajuste cómodo para cualquier usuario. Con Trix, no solo obtienes un producto duradero y práctico, sino también una herramienta esencial que facilita tu día a día en el mundo culinario. Ideal para profesionales que valoran la limpieza y la presentación impecable, este delantal es un imprescindible en cualquier cocina.

Descubre la funcionalidad y elegancia de la TRIX Pala Recoger Alimentos Blanca con Mango de 19 cm, un utensilio imprescindible para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Diseñada para ofrecer comodidad y eficiencia, esta pala es perfecta para recoger y servir con precisión una variedad de alimentos, desde delicados pasteles hasta cremosos helados. Su diseño ergonómico con mango de 19 cm proporciona un agarre seguro y cómodo, facilitando su uso durante largos periodos sin causar fatiga. Fabricada en materiales de alta calidad, su acabado blanco no solo aporta un toque de sofisticación a tu cocina, sino que también garantiza durabilidad y resistencia al desgaste. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, la TRIX Pala Recoger Alimentos es la herramienta que necesitas para elevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Añádela a tu colección y disfruta de su versatilidad y estilo en cada uso.

Descubre la funcionalidad y elegancia de la TRIX Pala Recoger Alimentos Blanca con Mango de 29 cm, una herramienta esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Diseñada para ofrecer comodidad y eficiencia, esta pala es ideal para recoger y servir con precisión una variedad de alimentos, desde delicados pasteles hasta helados cremosos. Su mango ergonómico de 29 cm proporciona un agarre seguro y cómodo, permitiendo un manejo fácil y sin esfuerzo. Fabricada en un elegante color blanco, esta pala no solo es práctica, sino que también añade un toque de sofisticación a tu cocina. Su material resistente garantiza durabilidad y un rendimiento óptimo en cada uso. Ya sea para uso doméstico o profesional, la TRIX Pala Recoger Alimentos es la elección perfecta para quienes buscan calidad y estilo en sus utensilios de cocina. Mejora tu experiencia culinaria con esta herramienta indispensable que combina diseño y funcionalidad en cada detalle.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Descubre la precisión y la calidad con el Trix Refractómetro Profesional, diseñado especialmente para los apasionados de la pastelería, panadería y heladería. Este instrumento esencial te permite medir con exactitud el contenido de azúcar en tus preparaciones, gracias a su amplia escala de 0-80% Brix. Ideal para asegurar la consistencia y el sabor perfecto en cada receta, el refractómetro Trix es fácil de usar y ofrece resultados rápidos y fiables. Su diseño ergonómico y robusto garantiza un manejo cómodo y duradero, mientras que su óptica de alta calidad proporciona lecturas claras y precisas. Ya sea que estés elaborando un jarabe, una mermelada o un helado, el Trix Refractómetro Profesional es tu aliado perfecto para lograr resultados excepcionales. Mejora tus creaciones culinarias y sorprende a tus clientes con la ayuda de este instrumento indispensable en tu cocina.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.

Descubre la precisión y confiabilidad del "Trix Termómetro Profesional con Sonda -50+300º", una herramienta indispensable para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Este termómetro de la reconocida marca Trix está diseñado para ofrecerte mediciones exactas en un amplio rango de temperaturas, desde -50 hasta 300 grados Celsius, lo que lo hace ideal para controlar la cocción de tus creaciones culinarias con total confianza. La sonda de acero inoxidable garantiza una rápida respuesta y durabilidad, permitiéndote medir la temperatura interna de tus productos con facilidad. Su diseño ergonómico y pantalla digital clara facilitan su uso, asegurando que obtengas resultados precisos en cada medición. Ya sea que estés derritiendo chocolate, horneando un pastel o preparando un helado, el Trix Termómetro Profesional es tu aliado perfecto para lograr resultados excepcionales. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con esta herramienta esencial que combina calidad, precisión y facilidad de uso.