Herramientas

Este set de herramientas de modelado profesional de 5 piezas de Dekofee (Professional Modelling Tool Set Stainless Steel) ha sido desarrollado con la ayuda del conocido diseñador internacional de pasteles Nicola Keysselitz. Las herramientas tienen diferentes opciones en ambos extremos y son ideales para modelar. Son ideales para trabajar con pasta de modelar, chocolate de modelar y pasta de goma.

Realizado en acero inoxidable de alta calidad.

Contiene: 5 herramientas.

Descubre la excelencia en el arte del modelado con la herramienta profesional de acero de Dekofee. Diseñada para satisfacer las necesidades de los pasteleros, panaderos y heladeros más exigentes, esta herramienta es el complemento perfecto para dar rienda suelta a tu creatividad. Fabricada con acero de alta calidad, garantiza durabilidad y precisión en cada uso, permitiéndote esculpir y dar forma a tus creaciones con facilidad y detalle. La herramienta de modelaje profesional de Dekofee es ideal para trabajar con fondant, mazapán y otros materiales de repostería, asegurando acabados impecables y profesionales. Su diseño ergonómico facilita el manejo, reduciendo la fatiga durante largas sesiones de trabajo. Ya sea que estés decorando un pastel de bodas o creando figuras detalladas para un evento especial, esta herramienta se convertirá en tu aliada indispensable. Confía en Dekofee para llevar tus habilidades al siguiente nivel y sorprender a tus clientes con resultados excepcionales. Con esta herramienta, cada detalle cuenta y cada creación se convierte en una obra maestra.

Con este set de igualadores de Dekofee podrás extender fondant, mazapán o cualquier masa a la misma altura. El set contiene 3 grosores: 5 mm (rojo), 3 mm (amarillo) y 1,5 mm (blanco).

Modo de empleo: Colocar dos igualadores del grosor deseado a ambos lados de la masa a extender (a una distancia máxima del ancho del rodillo) y extender con el rodillo.

Tamaño: 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm y 5 mm x 35 cm.

Contiene: 3 sets.

Descubre la precisión y el arte en la decoración de tus creaciones con el "Dekofee Set Igualadores Fondant-Mazapán". Este set es el aliado perfecto para cualquier amante de la pastelería que busca resultados profesionales en sus tartas y postres. Diseñado por la reconocida marca Dekofee, este conjunto de igualadores te permite extender fondant y mazapán de manera uniforme, asegurando un acabado liso y perfecto en cada aplicación. El set incluye herramientas de diferentes grosores, lo que te brinda la flexibilidad de trabajar con diversas alturas y texturas según tus necesidades creativas. Fabricados con materiales de alta calidad, los igualadores Dekofee son duraderos y fáciles de limpiar, lo que garantiza una experiencia de uso cómoda y eficiente. Ya sea que estés preparando una tarta de boda o un pastel de cumpleaños, este set te ayudará a lograr un acabado impecable que impresionará a todos tus invitados. Lleva tus habilidades de decoración al siguiente nivel con el Dekofee Set Igualadores Fondant-Mazapán y transforma cada creación en una obra maestra.

El Edgy Starter Set de Dekofee es la herramienta para motivos modernos con bordes afilados o tortas de cremas de moda. Con el mango ancho y ergonómico, siempre mantienes al Edgy en la posición correcta. Esta herramienta versátil Dekofee es adecuada para ganache y tortas de glaseado. El Edgy es fácil de ajustar a la altura correcta, tiene un mango estable y garantiza bordes afilados. </ P> <p> The Edgy es adecuado para pasteles con un diámetro de 15 cm a 30 cm. La altura máxima es de 11.5 cm.

Descubre el "DEKOFEE STARTER KIT STRAIGHT", el aliado perfecto para los apasionados de la repostería creativa. Este kit de la reconocida marca Dekofee es ideal tanto para principiantes como para expertos que desean llevar sus creaciones al siguiente nivel. Equipado con herramientas esenciales, el kit te permite dar rienda suelta a tu imaginación y perfeccionar cada detalle de tus pasteles, panes y helados. El "DEKOFEE STARTER KIT STRAIGHT" incluye una selección de utensilios de alta calidad, diseñados para ofrecer precisión y facilidad de uso. Desde espátulas hasta herramientas de modelado, cada pieza ha sido cuidadosamente seleccionada para ayudarte a lograr acabados profesionales. Con Dekofee, cada creación se convierte en una obra de arte, permitiéndote sorprender a tus clientes o seres queridos con diseños únicos y deliciosos. No esperes más para transformar tus ideas en realidad con este completo kit que combina funcionalidad y estilo. ¡Haz de cada postre una experiencia inolvidable con Dekofee!

Esta placa de cocción Silver-Top de Patisse es ajustable de 33 a 47 cm. Esto hace que la placa de cocción sea perfecta para múltiples hornos y un mayor número de galletas y dulces. Tamaño: ajustable desde 33 hasta 47 cm.

Descubre la versatilidad y funcionalidad de la bandeja para horno ajustable de Patisse, un imprescindible en cualquier cocina moderna. Diseñada para adaptarse a tus necesidades, esta bandeja se extiende fácilmente de 33 a 47 cm, permitiéndote hornear desde pequeñas galletas hasta grandes pasteles con total comodidad. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando resultados perfectos en cada uso. Su diseño robusto y duradero la convierte en una inversión a largo plazo para los amantes de la repostería. Además, su acabado antiadherente facilita la limpieza, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Con la bandeja ajustable de Patisse, cada creación culinaria será un éxito asegurado. Ideal para quienes buscan practicidad sin sacrificar calidad, esta bandeja es el aliado perfecto para tus aventuras gastronómicas.

Extiende fácilmente cualquier masa con este rodillo de madera de Patisse (Patisse Wooden Rolling Pin with Bearings -25cm-). Además viene con rodamientos, para facilitar incluso más el trabajo.

Descubre la excelencia en tus preparaciones de repostería con el rodillo de madera con rodamientos de la reconocida marca Patisse. Este rodillo es el aliado perfecto para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que busque resultados profesionales en su cocina. Fabricado con madera de alta calidad, su diseño robusto y ergonómico garantiza un manejo cómodo y eficiente. Los rodamientos incorporados permiten un deslizamiento suave y uniforme, facilitando el estirado de masas con el mínimo esfuerzo. Ideal para trabajar con masas de hojaldre, fondant o cualquier tipo de masa que requiera precisión. Con el rodillo de Patisse, cada detalle cuenta, asegurando que tus creaciones sean siempre perfectas. Añade este imprescindible utensilio a tu colección y eleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

El rodillo de Patisse Silver-Top tiene una capa antiadherente para que la masa no se pegue al rodillo. También es perfecto para extender fondant y mazapán.

Tamaño: 25 cm.

Descubre la excelencia en utensilios de repostería con el rodillo Silver Top Antiadherente de 25 cm de Patisse. Este rodillo es la herramienta perfecta para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que busca resultados profesionales en su cocina. Fabricado con materiales de alta calidad, el rodillo Silver Top garantiza una superficie antiadherente que facilita el trabajo con masas, evitando que se peguen y asegurando un estirado uniforme y sin esfuerzo. Su diseño ergonómico y ligero permite un manejo cómodo y preciso, ideal para trabajar con todo tipo de masas, desde las más delicadas hasta las más densas. Con sus 25 cm de longitud, es perfecto para preparar desde pequeñas tartas hasta grandes pasteles. La marca Patisse, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, ofrece un producto duradero que se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Mejora tus creaciones culinarias con el rodillo Silver Top Antiadherente de Patisse y lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel.

Termómetro metálico para horno Patisse.
1 Unidad.

Descubre la precisión y la calidad con el Termómetro Metálico para Horno de Patisse, un accesorio indispensable para cualquier amante de la repostería y la panadería. Este termómetro está diseñado para garantizar que tus creaciones culinarias se cocinen a la perfección, evitando sorpresas desagradables. Fabricado con materiales metálicos de alta calidad, el termómetro de Patisse es resistente al calor y duradero, asegurando un rendimiento óptimo en cada uso. Su diseño intuitivo y fácil de leer te permite monitorear la temperatura interna de tu horno con precisión, asegurando que cada pastel, pan o postre salga exactamente como lo planeaste. Olvídate de las conjeturas y eleva tus habilidades culinarias con la ayuda de este fiable termómetro. Ideal tanto para cocineros novatos como para expertos, el Termómetro Metálico para Horno de Patisse es la herramienta perfecta para lograr resultados consistentes y deliciosos en cada horneado.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Descubre la excelencia en utensilios de cocina con el cepillo Thermo para harina de 30 cm de la reconocida marca Trix. Este cepillo es el aliado perfecto para los amantes de la pastelería, panadería y heladería que buscan precisión y calidad en cada preparación. Diseñado específicamente para manejar harina, su estructura de 30 cm permite cubrir grandes superficies de manera uniforme y eficiente, asegurando que cada rincón de tu masa reciba el tratamiento adecuado. El cepillo Thermo de Trix está fabricado con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y resistencia al calor, lo que lo hace ideal para cualquier entorno de cocina. Su diseño ergonómico facilita el manejo, proporcionando un agarre cómodo y seguro. Además, sus cerdas suaves y flexibles son perfectas para esparcir harina sin dañar la textura de tus masas. Con el cepillo Thermo de Trix, cada creación culinaria será una obra maestra. Mejora tu experiencia en la cocina con este imprescindible accesorio que combina funcionalidad y estilo.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Descubre el "Delantal PVC Transparente Profesional Lavable" de Trix, la solución perfecta para quienes buscan combinar funcionalidad y estilo en su cocina. Este delantal está diseñado para ofrecer la máxima protección contra salpicaduras y manchas, gracias a su material de PVC de alta calidad, que es completamente impermeable y fácil de limpiar. Su diseño transparente permite que tu atuendo se mantenga visible, añadiendo un toque moderno y profesional a tu apariencia mientras trabajas en la pastelería, panadería o heladería. Además, el delantal es ajustable, asegurando un ajuste cómodo para cualquier usuario. Con Trix, no solo obtienes un producto duradero y práctico, sino también una herramienta esencial que facilita tu día a día en el mundo culinario. Ideal para profesionales que valoran la limpieza y la presentación impecable, este delantal es un imprescindible en cualquier cocina.

Descubre la funcionalidad y elegancia de la TRIX Pala Recoger Alimentos Blanca con Mango de 29 cm, una herramienta esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Diseñada para ofrecer comodidad y eficiencia, esta pala es ideal para recoger y servir con precisión una variedad de alimentos, desde delicados pasteles hasta helados cremosos. Su mango ergonómico de 29 cm proporciona un agarre seguro y cómodo, permitiendo un manejo fácil y sin esfuerzo. Fabricada en un elegante color blanco, esta pala no solo es práctica, sino que también añade un toque de sofisticación a tu cocina. Su material resistente garantiza durabilidad y un rendimiento óptimo en cada uso. Ya sea para uso doméstico o profesional, la TRIX Pala Recoger Alimentos es la elección perfecta para quienes buscan calidad y estilo en sus utensilios de cocina. Mejora tu experiencia culinaria con esta herramienta indispensable que combina diseño y funcionalidad en cada detalle.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Descubre la precisión y la calidad con el Trix Refractómetro Profesional, diseñado especialmente para los apasionados de la pastelería, panadería y heladería. Este instrumento esencial te permite medir con exactitud el contenido de azúcar en tus preparaciones, gracias a su amplia escala de 0-80% Brix. Ideal para asegurar la consistencia y el sabor perfecto en cada receta, el refractómetro Trix es fácil de usar y ofrece resultados rápidos y fiables. Su diseño ergonómico y robusto garantiza un manejo cómodo y duradero, mientras que su óptica de alta calidad proporciona lecturas claras y precisas. Ya sea que estés elaborando un jarabe, una mermelada o un helado, el Trix Refractómetro Profesional es tu aliado perfecto para lograr resultados excepcionales. Mejora tus creaciones culinarias y sorprende a tus clientes con la ayuda de este instrumento indispensable en tu cocina.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.

Descubre la precisión y confiabilidad del "Trix Termómetro Profesional con Sonda -50+300º", una herramienta indispensable para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Este termómetro de la reconocida marca Trix está diseñado para ofrecerte mediciones exactas en un amplio rango de temperaturas, desde -50 hasta 300 grados Celsius, lo que lo hace ideal para controlar la cocción de tus creaciones culinarias con total confianza. La sonda de acero inoxidable garantiza una rápida respuesta y durabilidad, permitiéndote medir la temperatura interna de tus productos con facilidad. Su diseño ergonómico y pantalla digital clara facilitan su uso, asegurando que obtengas resultados precisos en cada medición. Ya sea que estés derritiendo chocolate, horneando un pastel o preparando un helado, el Trix Termómetro Profesional es tu aliado perfecto para lograr resultados excepcionales. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con esta herramienta esencial que combina calidad, precisión y facilidad de uso.

Descubre la versatilidad y calidad de nuestra VP Bobina de Aluminio Doméstico, diseñada especialmente para satisfacer las necesidades de tu cocina. Con un ancho de 30 cm y una longitud de 50 metros, esta bobina es el aliado perfecto para conservar la frescura de tus alimentos, proteger tus preparaciones y facilitar tus tareas culinarias diarias. Ideal para envolver, cubrir y cocinar al horno, su resistencia al calor y su capacidad para mantener la temperatura hacen que sea indispensable en cualquier hogar. Además, su diseño práctico permite un corte fácil y preciso, asegurando que utilices solo lo necesario sin desperdiciar. Ya sea que estés preparando un delicioso pastel, horneando pan o creando un helado casero, este papel de aluminio te ofrece la confianza y seguridad que necesitas para obtener resultados perfectos. Mejora tu experiencia en la cocina con un producto que combina funcionalidad y calidad en cada uso.

Descubre la versatilidad y calidad de la VP Bobina de 50 metros de Film Transparente para Cocina, con un ancho de 30 cm. Este producto es esencial en cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica, gracias a su capacidad para conservar la frescura de tus alimentos. Su material transparente permite identificar fácilmente el contenido, evitando confusiones y ahorrando tiempo. Ideal para cubrir y proteger desde pasteles y panes hasta helados y otros productos delicados, este film se adapta perfectamente a cualquier recipiente, garantizando un sellado seguro y eficaz. Además, su resistencia y flexibilidad aseguran un uso sencillo y cómodo, sin riesgo de roturas. Con esta bobina, mantendrás tus creaciones culinarias en óptimas condiciones, preservando su sabor y textura por más tiempo. Es la solución perfecta para quienes buscan practicidad y eficiencia en la cocina.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de horneado con la VP Bobina de 50 metros de Papel Horno Profesional, con un ancho de 29 cm. Este papel de horno es ideal para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan optimizar su producción con un producto de alta calidad. Diseñado para soportar altas temperaturas, garantiza una cocción uniforme y evita que tus creaciones se peguen, asegurando resultados impecables en cada uso. Su generosa longitud de 50 metros te proporciona un suministro duradero, mientras que su ancho de 29 cm es perfecto para adaptarse a bandejas estándar. Además, su resistencia y facilidad de uso lo convierten en un aliado indispensable en cualquier cocina profesional. Mejora la presentación y calidad de tus productos con este papel de horno que combina funcionalidad y eficiencia.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de horneado con nuestra VP Bobina de Papel Horno Profesional de 50 metros. Con un ancho de 38 cm, este papel de horno es ideal para cualquier tipo de preparación en pastelería, panadería y heladería. Diseñado para soportar altas temperaturas, garantiza una cocción uniforme y evita que tus creaciones se peguen, asegurando resultados impecables en cada uso. Este papel de horno es resistente a la grasa y a la humedad, lo que lo convierte en un aliado indispensable en la cocina profesional. Su longitud de 50 metros te ofrece una gran cantidad de material, permitiéndote realizar múltiples preparaciones sin preocuparte por quedarte sin papel. Además, su fácil manejo y corte te permiten adaptarlo a cualquier bandeja o molde, optimizando tu tiempo y esfuerzo. Ideal para hornear galletas, pasteles, panes y más, este papel de horno es un recurso esencial para chefs y aficionados que buscan calidad y eficiencia en sus procesos culinarios. Mejora tus resultados y disfruta de una experiencia de horneado sin complicaciones con nuestra bobina de papel horno profesional.