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Cinta de PVC alimentario cortada a tiras de 24 cms x 4 cms de altura, para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Contenido del paquete: 1.000 unds,
Útiles y herramientas
Hay 45 productos.
Rollo de acetato de 150 micras de galga y 12 cms de altura. Podrás elaborar tus creaciones con esta versión extra alta para tartas y dulces altos.
Contenido del rollo: 50 metros.
Rodillo pincho para picar el hojaldre fabricado en PVC. Certificado alimentario para uso profesional.
Medida: 12 cms.
La rejilla para enfriar de Patisse es plegable, de modo que no ocupa tanto espacio cuando no se utiliza. La rejilla para enfriar está hecha de acero inoxidable y esto la hace ideal para enfriar tartas, pasteles, galletas y mucho más. Tamaño: aprox. 46 x 32 cm.
Espátula con mango para trabajar todo tipo de chocolates, cremas...Provista de mango para trabajos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Medida: 15x17 cms.
Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.
Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.
Mangas desechables para uso alimentario, alta presión. Resistente para rellenos fríos y calientes.
Medidas expresadas en la fotografía.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Hornea tus mini panettones con estos moldes de papel aptos para cocción, son resistentes hasta 200º y aptos para contacto con alimentos.
Medida unitaria: 7 cm de diámetro x 5 cm de altura.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Marcador y porcionador para tartas. Corte lasporciones a la media exacta gracias a esta herrramienta fabricada en plastico ABS.
Una cara marca 8 porciones y otra cara marca 12 porciones.
Diámetro total: 27 cms.
Manga desechable de 65 cms color verde. Ideal para rellenos de cremas o salsas en frio y en caliente. Soldaduras reforzadas para soportar altas presiones. Contenido de la caja: 100 mangas.
Guantes profesionales fabricados en cuero de alta calidad resistente a altas temperaturas. Provisto de cadenas anillas en la parte posterior para trabajos que requieran mucho tiempo con bandejas y carros a altas temperaturas.
Medidas: 36 cm.
Pequeño y práctico temporizador eléctrico de 60 minutos en color blanco.
Medidas: 6 x 5 x 2 cm.
Set de 10 ampollas de recarga para sifón montador de nata.
Medida unitaria: 9,2x6,5x3,5 cm.
Rodillo profesional fabricado en polietileno alimentario con un ancho de 59 cm y 6,4 cm de diámetro.
La repostería es un arte que requiere precisión, delicadeza y las herramientas adecuadas. Con la "GDP PALETA PARA PASTELERIA PLATEADA INOX 28X6 CM", podrás llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel. Esta paleta de pastelería no solo es asequible, sino que también ofrece un valor excepcional, combinando calidad, durabilidad y funcionalidad en un solo producto.
Práctica pala fabricada en policarbonato transparente ideal para recoger todo tipo de alimentos. Apta para contacto alimentario. Registro sanitario.
Capacidad: 1,9 litros.
Medida: 35,5 x 15 x 8 cm
Descubre la versatilidad y calidad de la espátula/raspador de acero inoxidable de 24x8 cm de la marca GDP. Este utensilio es esencial en cualquier cocina de pastelería, panadería y heladería, gracias a su diseño robusto y funcional. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste, permitiéndote trabajar con confianza en cada preparación.
La espátula/raspador GDP es perfecta para cortar, raspar y manipular masas con precisión. Su tamaño de 24x8 cm proporciona un manejo cómodo y eficiente, ideal para trabajar tanto con pequeñas como grandes cantidades de masa. Además, su superficie lisa facilita la limpieza, asegurando una higiene óptima en tu cocina.
Ya sea que estés alisando una crema, dividiendo una masa o recogiendo ingredientes, esta espátula/raspador se convertirá en tu herramienta favorita. Añade un toque profesional a tus creaciones con la espátula/raspador de acero inoxidable de GDP y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
La espátula codo de acero inoxidable de 38x7,5 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al trabajar con masas, cremas y otros ingredientes. La superficie lisa y amplia de 38x7,5 cm es ideal para alisar, extender y levantar con precisión, asegurando resultados perfectos en cada preparación. Además, su fácil limpieza la convierte en una opción higiénica y práctica para tu cocina. Con la espátula codo de GDP, llevarás tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
La espátula codo de acero inoxidable de 29x7 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con materiales de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al extender, alisar o levantar masas y cremas. Ideal para trabajar con chocolate, fondant, glaseados y más, esta espátula se convierte en un aliado indispensable en tu cocina. La superficie lisa de acero inoxidable asegura una limpieza fácil y rápida, manteniendo siempre la higiene en tus preparaciones. Con la espátula codo de GDP, cada detalle en tus creaciones será perfecto.
Práctico cortador de pasteles que divide de un solo corte el pastel en ocho porciones idénticas.
Fabricado en metal.
Diámetro del cortador: 25,5 cms.
Set de 3 laminadas teflonadas aptas para cocciones de hasta 250 cº. Fabricado en fibra de vidrio. Apto para pastelerías, panaderías y restaurantes. Fáciles de limpiar y larga duración. Sustituye al papel de horno o siliconado.
Espatula con pala de silicona para trabajos de pasteleria y reposteria. Mango fabricado en policarbonato
Medida: 25 cms.
Espatula pastelera provista de codo para trabjos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Espatula pastelera provista de codo para trabjos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.
La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo!
El Edgy Starter Set de Dekofee es la herramienta para motivos modernos con bordes afilados o tortas de cremas de moda. Con el mango ancho y ergonómico, siempre mantienes al Edgy en la posición correcta. Esta herramienta versátil Dekofee es adecuada para ganache y tortas de glaseado. El Edgy es fácil de ajustar a la altura correcta, tiene un mango estable y garantiza bordes afilados. </ P> <p> The Edgy es adecuado para pasteles con un diámetro de 15 cm a 30 cm. La altura máxima es de 11.5 cm.
Decorar tu tarta de fútbol nunca ha sido tan fácil como ahora con este set de cortadores de Dekofee. Este set incluye 2 cortadores con 5 o 6 lados y es perfecto para decorar, por ejemplo, una tarta con forma de medio balón de 15 cm.
Tamaño: aprox. 5,5 cm y 6,8 cm.
Contiene: 2 cortadores.
Decorar tu tarta de fútbol nunca ha sido tan fácil como ahora con este set de cortadores de Dekofee. Este set incluye 2 cortadores con 5 o 6 lados y es perfecto para decorar, por ejemplo, una tarta con forma de medio balón de 20 cm.
Tamaño: aprox. 7 cm y 8,8 cm.
Contiene: 2 cortadores.
Este set de herramientas de modelado profesional de 5 piezas de Dekofee (Professional Modelling Tool Set Stainless Steel) ha sido desarrollado con la ayuda del conocido diseñador internacional de pasteles Nicola Keysselitz. Las herramientas tienen diferentes opciones en ambos extremos y son ideales para modelar. Son ideales para trabajar con pasta de modelar, chocolate de modelar y pasta de goma.
Realizado en acero inoxidable de alta calidad.
Contiene: 5 herramientas.
Cuchillo de sierra profesional de pastelería. Fabricado en acero inoxidable. Medida de la sierra: 33 cms.
Pincel para uso alimentario resistente a altas temperaturas. Ideal para usar sobre dulces y tartas con gelatina caliente, fondant, almibar...
Ancho de la brocha: 40 mm.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 6 milimetros.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 18 milimetros.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 16 milimetros.
Boquilla lisa de acero inox para trabajos de pastelería y decoraciones. Boca: 12mm.
Boquilla profesional de acero inoxidable muy ancha especial para grandes planchas y anchas decoraciones de tartas. Por una parte lisa y por otra rizada.
Ancho de la boquilla (Cordón): 5 cms
Diámetro para manga: 5,5 cms.
Con el alisador de fondant para bordes perfectos Dekofee (Fondant Smoother Sharp Edges) podrás dar una terminación profesional a tus tartas. Con este alisador conseguirás bordes rectos y perfectos. Puedes utilizarlo con fondant, pasta de modelar y mazapán. Crearas unos bordes totalmente rectos y afilados como un auténtico profesional.
Tamaño: aprox. 8 x 4 cm.