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Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Útiles y herramientas
Hay 20 productos.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.
Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.
Hornea tus mini panettones con estos moldes de papel aptos para cocción, son resistentes hasta 200º y aptos para contacto con alimentos.
Medida unitaria: 7 cm de diámetro x 5 cm de altura.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Este set de boquillas de calidad profesional de 3 piezas te ayudará a crear fácilmente hermosas y diversas decoraciones para tus pasteles y postres.
El set incluye: Boquilla no. 104 - Una boquilla estupenda y versátil para trazar líneas o crear una rosa en 3D y pétalos individuales; Boquilla núm. 3 - Ideal para trazar líneas para varios diseños y para detalles florales; Boquilla n.º 70 - Para trazar flores y hojas para realzar los diseños. 70 - Para crear flores y hojas que realcen los diseños.
Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para consumidores. Para obtener mejores resultados, puedes utilizarlas con las mangas y adaptadores de PME.
Realizadas en acero inoxidable de alta calidad y en una sola pieza, sin costuras. Lavar con agua tibia y jabón.
El mejor regalo de repostería: Es un regalo ideal para cualquier amante de la repostería. El envase contiene una guía con consejos, ilustraciones y un código QR para escanear y ver vídeos con consejos de nuestros reposteros.
Al utilizar esta boquilla de JEM #2B obtendrás un decoradode cesta ideal. Esta boquilla tienen una cara lisa y otra rallada.
La boquilla es fácil de limpiar y está presentada en un blister individual.
Pequeño y práctico temporizador eléctrico de 60 minutos en color blanco.
Medidas: 6 x 5 x 2 cm.
Set de 10 ampollas de recarga para sifón montador de nata.
Medida unitaria: 9,2x6,5x3,5 cm.
Rodillo profesional fabricado en polietileno alimentario con un ancho de 59 cm y 6,4 cm de diámetro.
La repostería es un arte que requiere precisión, delicadeza y las herramientas adecuadas. Con la "GDP PALETA PARA PASTELERIA PLATEADA INOX 28X6 CM", podrás llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel. Esta paleta de pastelería no solo es asequible, sino que también ofrece un valor excepcional, combinando calidad, durabilidad y funcionalidad en un solo producto.
Práctica pala fabricada en policarbonato transparente ideal para recoger todo tipo de alimentos. Apta para contacto alimentario. Registro sanitario.
Capacidad: 1,9 litros.
Medida: 35,5 x 15 x 8 cm
Descubre la versatilidad y calidad de la espátula/raspador de acero inoxidable de 24x8 cm de la marca GDP. Este utensilio es esencial en cualquier cocina de pastelería, panadería y heladería, gracias a su diseño robusto y funcional. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste, permitiéndote trabajar con confianza en cada preparación.
La espátula/raspador GDP es perfecta para cortar, raspar y manipular masas con precisión. Su tamaño de 24x8 cm proporciona un manejo cómodo y eficiente, ideal para trabajar tanto con pequeñas como grandes cantidades de masa. Además, su superficie lisa facilita la limpieza, asegurando una higiene óptima en tu cocina.
Ya sea que estés alisando una crema, dividiendo una masa o recogiendo ingredientes, esta espátula/raspador se convertirá en tu herramienta favorita. Añade un toque profesional a tus creaciones con la espátula/raspador de acero inoxidable de GDP y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
La espátula codo de acero inoxidable de 38x7,5 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al trabajar con masas, cremas y otros ingredientes. La superficie lisa y amplia de 38x7,5 cm es ideal para alisar, extender y levantar con precisión, asegurando resultados perfectos en cada preparación. Además, su fácil limpieza la convierte en una opción higiénica y práctica para tu cocina. Con la espátula codo de GDP, llevarás tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
La espátula codo de acero inoxidable de 29x7 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con materiales de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al extender, alisar o levantar masas y cremas. Ideal para trabajar con chocolate, fondant, glaseados y más, esta espátula se convierte en un aliado indispensable en tu cocina. La superficie lisa de acero inoxidable asegura una limpieza fácil y rápida, manteniendo siempre la higiene en tus preparaciones. Con la espátula codo de GDP, cada detalle en tus creaciones será perfecto.
Práctico cortador de pasteles que divide de un solo corte el pastel en ocho porciones idénticas.
Fabricado en metal.
Diámetro del cortador: 25,5 cms.