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FUNCAKES CREMOR TARTARO (BOTE 80 GRMS)
    FUNCAKES CREMOR TARTARO (BOTE 80 GRMS)

Cremor tártaro Funcakes (80 gr)

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El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.</p><p>Ingredientes: potassium tartrate (E336)

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro Funcakes (80 gr). Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Funcakes es un polvo fino y blanco que actúa como estabilizante, ideal para conseguir merengues firmes y esponjosos, así como para dar volumen y suavidad a tus bizcochos y soufflés. Además, es un aliado perfecto para evitar la cristalización del azúcar en tus jarabes y glaseados. La marca Funcakes se ha ganado la confianza de los amantes de la repostería por su compromiso con la calidad y la eficacia de sus productos. Con este Cremor Tártaro, podrás experimentar y perfeccionar tus recetas favoritas, asegurando siempre resultados profesionales. Su presentación en un práctico envase de 80 gramos te permite dosificar con precisión, garantizando que cada creación sea un éxito. Añade el Cremor Tártaro Funcakes a tu despensa y transforma tus postres en verdaderas obras de arte culinario.
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El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.</p><p>Ingredientes: potassium tartrate (E336)

Cremor tártaro Funcakes (80 gr): El Secreto de la Pastelería Perfecta

Descubre el ingrediente mágico que transformará tus creaciones de repostería en verdaderas obras maestras: el Cremor tártaro Funcakes (80 gr). Este polvo blanco, de origen natural, es un aliado indispensable para cualquier amante de la pastelería que desee llevar sus habilidades al siguiente nivel. Con su capacidad para estabilizar claras de huevo, mejorar la textura de tus postres y potenciar el sabor de tus recetas, el cremor tártaro se convertirá en tu mejor amigo en la cocina.

Características Destacadas del Cremor tártaro Funcakes

  • Estabilización de Claras de Huevo: El cremor tártaro es conocido por su capacidad para estabilizar las claras de huevo, lo que resulta en merengues más firmes y esponjosos. Esto es ideal para preparar soufflés, mousses y otros postres que requieren una textura ligera y aireada.
  • Mejora de la Textura: Añadir una pizca de cremor tártaro a tus masas de bizcocho o galletas puede hacer maravillas. Ayuda a que la masa suba de manera uniforme, resultando en productos horneados más suaves y tiernos.
  • Potenciador de Sabor: Aunque el cremor tártaro no tiene un sabor fuerte por sí mismo, actúa como un potenciador de sabor, permitiendo que los ingredientes principales de tus recetas brillen con más intensidad.
  • Versatilidad: Este producto es extremadamente versátil y puede ser utilizado en una variedad de recetas, desde pasteles y galletas hasta salsas y jarabes. Su uso no se limita solo a la repostería, sino que también puede ser un aliado en la cocina salada.
  • Fácil de Usar: Con su presentación en polvo, el cremor tártaro Funcakes es fácil de medir y mezclar, asegurando que siempre obtengas la cantidad perfecta para tus recetas.

El Cremor tártaro Funcakes (80 gr) es un ingrediente esencial que no puede faltar en tu despensa si deseas lograr resultados profesionales en tus creaciones culinarias. Su capacidad para mejorar la textura y estabilidad de tus postres, junto con su facilidad de uso, lo convierten en una herramienta invaluable para cualquier entusiasta de la repostería. ¡Atrévete a experimentar y descubre cómo este pequeño polvo puede hacer una gran diferencia en tus recetas!

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Referencias específicas

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Se acerca la Navidad!

Bastones Navidad 25 mm - Caja 50 und: Decoración festiva
FG FLEX

DECORACION BASTONES NAVIDAD 25 MM. (CAJA 50 UND)

25,73 €

Bastones decorados fabricado en Pvc, apto para contacto con alimentos. Ideal para decoraciones navideñas para todo tipo de postres y tartas.

Contenido del paquete: 50 unidades.

Medida unitaria: 5 cm.

Añade un toque festivo y encantador a tus creaciones con la "Decoración Bastones Navidad 25 mm" de la reconocida marca FG. Esta caja contiene 50 unidades de delicados bastones, perfectos para embellecer tus pasteles, cupcakes, galletas y helados durante la temporada navideña. Cada bastón, con su diseño clásico en rojo y blanco, evoca la magia y la alegría de la Navidad, convirtiendo cualquier postre en una obra maestra visual. Fabricados con materiales de alta calidad, estos bastones no solo son visualmente atractivos, sino también seguros para el consumo. Su tamaño de 25 mm los hace ideales para decorar sin abrumar, permitiendo que cada pieza resalte con elegancia. Ya sea que estés preparando un banquete navideño o simplemente quieras sorprender a tus seres queridos con un detalle especial, la "Decoración Bastones Navidad" de FG es la elección perfecta para añadir un toque de tradición y dulzura a tus delicias.
Decoración navideña: Sprinkles árbol de Navidad 90g
  • Nuevo
PME

PME SPRINKLE NAVIDEÑO AZUCAR 90GR ARBOL DE NAVIDAD

3,83 €

Descubre la magia de la Navidad con el "PME Sprinkle Navideño Azúcar 90gr Árbol de Navidad". Este encantador producto de la reconocida marca PME es el toque perfecto para transformar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras de arte festivas. Cada frasco de 90 gramos está repleto de diminutos árboles de Navidad de azúcar, diseñados para añadir un brillo especial y un toque de alegría a tus postres navideños. Ideal para decorar cupcakes, galletas, tartas y helados, estos sprinkles no solo aportan un atractivo visual, sino también una textura crujiente que deleitará a todos. Su vibrante color verde y su forma detallada capturan la esencia de la temporada, haciendo que cada bocado sea una celebración. Con el "PME Sprinkle Navideño Azúcar 90gr Árbol de Navidad", tus dulces navideños se convertirán en el centro de atención de cualquier reunión festiva. Añade un poco de espíritu navideño a tus creaciones y sorprende a tus seres queridos con un toque de dulzura y creatividad.

WILTON SET CORTADORES 7 PIEZAS NAVIDAD (UND)
Wilton

WILTON SET CORTADORES 7 PIEZAS NAVIDAD (UND)

11,52 €

Divertidísimo set de cortadores de Wilton para estas Navidades. El set contiene tres diseños diferentes de gorros, tres de calcetines y un círculo. Incluye recetas en inglés </p><p> Los cortadores no son aptos para el lavavajillas.

Contenido: 7 cortadores metálicos.

Descubre la magia de la Navidad en tu cocina con el "Set de Cortadores de 7 Piezas Navidad" de Wilton. Este encantador conjunto es perfecto para dar vida a tus creaciones navideñas, ya sea en galletas, fondant o cualquier masa que desees transformar. Cada cortador está diseñado con formas clásicas de la temporada, incluyendo un árbol de Navidad, un copo de nieve, un muñeco de jengibre y más, permitiéndote crear una variedad de dulces festivos que encantarán a todos. Fabricados con materiales de alta calidad, los cortadores Wilton garantizan un corte limpio y preciso, asegurando que cada detalle de tus diseños se mantenga intacto. Además, su fácil manejo los hace ideales tanto para principiantes como para expertos en repostería. Añade un toque de creatividad y diversión a tus celebraciones navideñas con este set imprescindible. Con Wilton, cada creación se convierte en una obra maestra llena de espíritu festivo.
Mini champiñón de azúcar Modecor - 192 unidades dulces
  • ¡En oferta!
Modecor

Mini champiñón de azúcar Modecor (192 ud)

23,75 €

Mini champiñon de azúcar. 2 cms de diámetro x 2,5 cms de altura.

Descubre la magia de la decoración con los Mini Champiñones de Azúcar de Modecor, un toque encantador para tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Este set incluye 192 unidades de delicados champiñones de azúcar, diseñados para añadir un detalle único y sofisticado a tus postres. Cada champiñón está elaborado con precisión, ofreciendo una apariencia realista que capturará la atención de todos tus invitados. Perfectos para decorar tartas, cupcakes, galletas y más, estos mini champiñones son ideales para cualquier ocasión, desde cumpleaños hasta bodas. La calidad superior de Modecor garantiza que cada pieza mantenga su forma y color, incluso en las condiciones más exigentes. Además, su sabor dulce y suave complementa perfectamente cualquier tipo de postre, sin opacar los sabores principales. Con los Mini Champiñones de Azúcar de Modecor, transforma tus creaciones en verdaderas obras de arte culinarias, sorprendiendo a todos con un detalle que combina elegancia y creatividad.
Dulce Navidad: Surtido Papa Noel Gominola y Azúcar 70uds
  • -10%
Modecor

SURTIDO PAPA NOEL GOMINOLA Y AZUCAR (CAJA 70 UNDS)

64,55 € 58,09 € -10%

Divertidos muñecos fabricados en gominola y azúcar totalmente comestibles. Sorprende siempre con decoración comestible. Excelente terminación y envueltos individualemnte.

Contenido de la caja: 70 unidades surtidas en los modelos mostrados en la fotografía.

Medida unitaria: Altura: 3 cms.

Descubre la magia de la Navidad con el "Surtido Papa Noel Gominola y Azúcar" de Modecor, una deliciosa selección que encantará a grandes y pequeños. Esta caja contiene 70 unidades de dulces irresistibles, perfectos para añadir un toque festivo a tus celebraciones. Cada gominola está cuidadosamente elaborada con ingredientes de alta calidad, garantizando un sabor dulce y una textura suave que se derrite en la boca. El diseño encantador de Papa Noel en cada pieza no solo deleita el paladar, sino que también añade un elemento decorativo a tus mesas navideñas. Ideal para compartir en reuniones familiares, como detalle en fiestas o para sorprender a tus seres queridos con un dulce regalo. Con Modecor, cada bocado es una experiencia llena de alegría y espíritu navideño. No esperes más para disfrutar de este surtido que combina tradición y sabor en cada gominola.
"AGR Azúcar Perlado P2 - Saco de 10 KG para Repostería y Panadería"
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AGR

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5%

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Perlado AGR P2, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este producto de la reconocida marca AGR es ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El azúcar perlado es conocido por su capacidad para aportar una textura crujiente y un acabado brillante a tus productos horneados, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte culinarias. Perfecto para decorar galletas, pasteles y bollería, el Azúcar Perlado AGR P2 se integra de manera uniforme, asegurando una distribución homogénea que realza el sabor y la presentación de tus recetas. Además, su formato en saco de 10 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Confía en AGR para obtener resultados excepcionales en cada preparación. Con este azúcar perlado, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente irresistibles. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2 y sorprende a tus clientes con cada bocado.
KATY SUE MOLDE SILICONA 3D: CREA FIGURAS NAVIDEÑAS
Katy Sue

KATY SUE MOLDE DE SILICONA PERSONAJES NAVIDEÑOS 3D

13,74 €

Con el molde de silicona Katy Sue Cute Christmas Characters podrás crear fácilmente tartas y pasteles de temática navideña. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te garantiza un resultado perfecto en todo momento.

Prepárate para una Navidad inolvidable.

El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.

Cómo utilizarlo:

Los moldes son muy fáciles de usar.

Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvoree el molde con maicena previamente para que el fondant salga del molde con facilidad.

Prepare el molde para que el fondant salga del molde con facilidad.

Medidas: 21,8 x 12,8 x 2 cm.

Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y para el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue son aptos para el horno (hasta 200°C) y para el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.

Los simpáticos personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.

Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

Flores de Pascua 10,5cm en Pastillaje - Set de 10
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 10 FLORES DE PASCUA 10,5CM PASTILLAJE

23,94 €
Descubre la elegancia y el encanto de la temporada navideña con el "Set de 10 Flores de Pascua de 10,5 cm en Pastillaje" de la reconocida marca Modecor. Estas exquisitas flores de pascua están diseñadas para añadir un toque festivo y sofisticado a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada flor, elaborada con meticuloso detalle en pastillaje, mide 10,5 cm, lo que las hace perfectas para decorar tartas, cupcakes y postres especiales. Su diseño realista y vibrante color rojo capturan la esencia de la Navidad, convirtiendo cualquier dulce en una obra maestra visual. Con Modecor, cada pieza es sinónimo de calidad y estilo, asegurando que tus creaciones no solo sean deliciosas, sino también visualmente impresionantes. Ideal para profesionales y aficionados que buscan elevar sus presentaciones, este set es un imprescindible para la temporada festiva. Añade un toque de magia navideña a tus postres con estas encantadoras flores de pascua.
Set de 30 Rosquillas Navideñas de Azúcar - 5 Mod.
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 30 ROSQUILLAS NAVIDEÑAS AZUCAR 5MOD

44,55 €
Descubre la magia de la Navidad con el "Modecor Set 30 Rosquillas Navideñas Azúcar 5MOD". Este encantador conjunto de rosquillas es perfecto para añadir un toque festivo a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada set incluye 30 rosquillas decorativas, elaboradas con azúcar de alta calidad, que capturan la esencia de la temporada navideña. Con cinco diseños diferentes, estas rosquillas ofrecen una variedad de formas y detalles que evocan el espíritu de las fiestas, desde copos de nieve hasta estrellas brillantes. La marca Modecor, reconocida por su excelencia en productos de decoración, garantiza que cada pieza sea un reflejo de calidad y creatividad. Estas rosquillas no solo son visualmente atractivas, sino que también son fáciles de usar, permitiéndote decorar tus postres con rapidez y estilo. Ya sea que estés preparando una tarta especial, cupcakes o helados, el "Modecor Set 30 Rosquillas Navideñas Azúcar 5MOD" es el complemento ideal para sorprender a tus invitados y hacer que tus creaciones destaquen en cualquier celebración navideña.
Decoración navideña perfecta con PME Sprinkles 6 en 1
  • Nuevo
PME

PME SPRINKLES NAVIDEÑOS 6 EN 1 CHRISTMAS 196GR

5,68 €
Descubre la magia de la Navidad con los "PME Sprinkles Navideños 6 en 1 Christmas 196gr". Esta encantadora selección de decoraciones comestibles es perfecta para darle un toque festivo a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con seis variedades diferentes de sprinkles en un solo envase, tendrás todo lo que necesitas para transformar tus postres en verdaderas obras de arte navideñas. Desde estrellas brillantes hasta copos de nieve y perlas relucientes, cada diseño está cuidadosamente elaborado para capturar el espíritu de la temporada. La marca PME es sinónimo de calidad y creatividad, asegurando que cada sprinkle no solo sea visualmente atractivo, sino también delicioso. Ideal para decorar cupcakes, galletas, pasteles y más, este surtido de sprinkles hará que tus dulces sean el centro de atención en cualquier celebración navideña. Añade un toque de alegría y color a tus postres con los "PME Sprinkles Navideños 6 en 1 Christmas 196gr" y sorprende a tus seres queridos con creaciones irresistibles.
Acebos Decorativos Navidad Modecor: Elegancia Festiva 24Uds
Modecor

ACEBOS DECORATIVOS NAVIDAD MODECOR (SET 24 UNDS)

37,73 €

Divertidos stickers para colocar sobre tartas y dulces navideños. Fabricado en plástico apto para uso alimentario.

Contenido de la caja: 24 unidades surtidas en 4 modelos diferentes.

Medida unitaria: Altura: 5 cms.

Añade un toque mágico y festivo a tus creaciones navideñas con los Acebos Decorativos Navidad de Modecor. Este set incluye 24 unidades de acebos meticulosamente diseñados para aportar elegancia y color a tus pasteles, tartas y postres. Cada pieza está elaborada con materiales de alta calidad, garantizando un acabado perfecto y seguro para el contacto con alimentos. Los acebos presentan un vibrante color verde y rojo, evocando el espíritu navideño y transformando cualquier dulce en una obra de arte. Ideales para panaderías, pastelerías y heladerías que buscan destacar en esta temporada, estos adornos son fáciles de usar y se adaptan a cualquier tipo de decoración. Con Modecor, cada detalle cuenta, y estos acebos son la elección perfecta para quienes desean ofrecer a sus clientes una experiencia visual y gustativa inolvidable. Haz que tus creaciones brillen con el encanto de la Navidad.
Molde de Silicona Cascanueces 3D - Katy Sue Creaciones
Katy Sue

KATY SUE MOLDE DE SILICONA CASCANUECES 3D

11,90 €

Da vida a tus propios cascanueces esta Navidad con el molde de silicona Cascanueces de Katy Sue. Inspirado en el clásico cuento navideño, este molde te permite crear diseños festivos de Cascanueces con facilidad.

Hecho de silicona apta para alimentos.

Perfecto para Navidad.

Este molde contiene un intrincado diseño de Cascanueces.

"Molde de Silicona 3D Nubes Expresivas Katy Sue - Pastelería Creativa"
Katy Sue

KATY SUE MOLDE DE SILICONA NUBES EXPRESIVAS 3D

13,74 €

Con el molde de silicona Katy Sue Melting Marshmallow podrás crear fácilmente tartas y pasteles con temática invernal. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te asegura un resultado perfecto en cada ocasión.

El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.

Cómo utilizarlo:

Los moldes son muy fáciles de usar.

Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvorea previamente el molde con maicena para que el fondant se desmolde con facilidad.

Para que el fondant se desmolde con facilidad, espolvorea previamente el molde con maicena.

Medidas: 22,5 x 12,8 x 2,5 cm.

Tamaño: 22,5 x 12,8 x 2,5 cm.

Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y para el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue son muy fáciles de usar.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.

Los malvaviscos que se derriten con caras expresivas son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática invernal.

El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.

Los malvaviscos se derriten en el horno.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

Tamaños: 55 mm (grande), 40 mm (mediano), 35 mm (pequeño).

Katy Sue Molde Silicona Guirnalda Festiva 3D: Detalles únicos
Katy Sue

KATY SUE MOLDE DE SILICONA GUIRNALDA FESTIVA 3D

15,57 €

Con el Molde de Silicona Guirnalda Festiva de Katy Sue podrás crear fácilmente tartas y pasteles con temática invernal. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te asegura un resultado perfecto en todo momento.

El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.

Cómo utilizarlo:

Los moldes son muy fáciles de usar.

Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvorea previamente el molde con maicena para que el fondant se desmolde con facilidad.

Para que el fondant se desmolde con facilidad, espolvorea previamente el molde con maicena.

Medidas: 20 x 22 x 1,5 cm.

Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.

Los moldes de Katy Sue son aptos para horno (hasta 200°C/392°F) y lavavajillas.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.

La guirnalda festiva i un hermoso elemento para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y el lavavajillas.

Los moldes son aptos para el horno (hasta 200°C/392°F) y el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

Delicias navideñas: Estrella Cometa Choco Oro (60 uds)
  • Nuevo
Modecor

ESTRELLA COMETA NAVIDAD CHOCO ORO (CAJA 60 UND)

26,81 €
Descubre la magia de la Navidad con la "Estrella Cometa Navidad Choco Oro" de [Nombre de la Marca]. Este exquisito producto, presentado en una práctica caja de 60 unidades, es la elección perfecta para añadir un toque de elegancia y sabor a tus celebraciones navideñas. Cada estrella está cuidadosamente elaborada con el más fino chocolate, cubierto con un deslumbrante acabado dorado que evoca la calidez y el brillo de las festividades. Ideal para decorar mesas, regalar a seres queridos o simplemente disfrutar en momentos especiales, estas estrellas de chocolate son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Su sabor suave y cremoso se combina con una presentación sofisticada, convirtiéndolas en un detalle inolvidable. Con la "Estrella Cometa Navidad Choco Oro", cada bocado es una celebración de la tradición y el buen gusto. Haz de tus fiestas un evento memorable con este producto excepcional de [Nombre de la Marca].
MODECOR SET 72 ESTRELLAS CHOCO BCO FELICES FIESTAS
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 72 ESTRELLAS CHOCO BCO FELICES FIESTAS

32,45 €
Descubre el toque perfecto para tus creaciones festivas con el "MODECOR SET 72 ESTRELLAS CHOCO BCO FELICES FIESTAS". Este exquisito set de la reconocida marca Modecor es ideal para añadir un toque de elegancia y celebración a tus pasteles, panes y helados. Cada estrella está elaborada con delicioso chocolate blanco, ofreciendo un sabor suave y cremoso que complementa cualquier postre. Con un total de 72 estrellas, tendrás la cantidad perfecta para decorar múltiples creaciones, asegurando que cada una de ellas brille con un mensaje de "Felices Fiestas". Perfectas para ocasiones especiales, estas estrellas no solo embellecen tus dulces, sino que también transmiten un cálido deseo de alegría y celebración. Añade un toque de sofisticación y dulzura a tus festividades con este encantador set de Modecor.
Sprinkles Navideños Modecor 1kg: Dulce Magia Festiva
  • Nuevo
Modecor

MODECOR BOTE 1 KG SPRINKLES AZUCAR MIX NAVIDEÑO

24,13 €
Descubre la magia de la Navidad con el "Modecor Bote 1 kg Sprinkles Azúcar Mix Navideño". Este encantador mix de sprinkles es el toque perfecto para transformar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras de arte festivas. Con una mezcla vibrante de colores y formas, estos sprinkles capturan la esencia de la temporada navideña, añadiendo un brillo especial a cada postre. El bote de 1 kg es ideal tanto para profesionales como para entusiastas de la repostería que desean dar un toque especial a sus dulces navideños. Ya sea que estés decorando galletas, cupcakes, tartas o helados, este mix de sprinkles de Modecor garantiza un acabado espectacular y lleno de alegría. Sorprende a tus seres queridos con postres que no solo saben deliciosos, sino que también lucen irresistibles. Con el "Modecor Bote 1 kg Sprinkles Azúcar Mix Navideño", cada bocado será una celebración de sabor y color. Haz que tus creaciones brillen esta Navidad y deja que la magia de Modecor inspire tus momentos más dulces.
Personajes navideños en gominola para decorar tus dulces
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 24 PERSONAJES NAVIDEÑOS GOMINOLA 4MOD

43,22 €
Descubre la magia de la Navidad con el encantador "Modecor Set 24 Personajes Navideños Gominola 4MOD". Este set es perfecto para añadir un toque festivo y dulce a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada paquete incluye 24 figuras de gominola, representando a los personajes más entrañables de la temporada navideña, distribuidos en cuatro modelos diferentes. Desde simpáticos renos hasta adorables muñecos de nieve, cada figura está elaborada con esmero para capturar el espíritu navideño. Las gominolas de Modecor no solo son visualmente atractivas, sino que también ofrecen un delicioso sabor que encantará a todos. Ideales para decorar pasteles, cupcakes o cualquier postre que desees transformar en una obra maestra navideña. Con el "Modecor Set 24 Personajes Navideños Gominola 4MOD", tus creaciones no solo se verán increíbles, sino que también deleitarán el paladar de tus invitados. Añade un toque de dulzura y alegría a tus celebraciones con este set imprescindible para la temporada.
Hojas de oblea realistas para decoración de pasteles
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 272 HOJAS REALISTAS OBLEA 6/7/8 CM STA

57,07 €
Descubre el toque perfecto para tus creaciones con el "Set 272 Hojas Realistas Oblea 6/7/8 cm" de Modecor. Este set es ideal para pasteleros y reposteros que buscan añadir un detalle natural y sofisticado a sus tartas, cupcakes y postres. Cada hoja está elaborada con oblea de alta calidad, garantizando un acabado delicado y auténtico que sorprenderá a tus clientes y seres queridos. Las hojas vienen en tres tamaños diferentes: 6, 7 y 8 cm, permitiéndote jugar con la disposición y el diseño de tus decoraciones. Con Modecor, la creatividad no tiene límites. Añade un toque de elegancia y naturaleza a tus creaciones con estas hojas realistas que harán que tus postres se destaquen en cualquier ocasión. Perfectas para bodas, cumpleaños o cualquier evento especial, estas hojas de oblea son el complemento ideal para elevar tus habilidades en la repostería.

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CMC FUNCAKES "TYLO POWDER" (BOTE 60 GRAMOS)

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El CMC se utiliza para endurezer el fondant o puede usarlo como pegamento alimentario simplemente añadiendole agua.

Ingredients: carboxymethyl cellulose: E466 (100%). Para uso en alimentación.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel con el CMC FunCakes "Tylo Powder". Este versátil polvo, presentado en un práctico bote de 60 gramos, es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Ideal para dar firmeza y elasticidad a tus fondants y pastas de goma, el CMC FunCakes te permitirá moldear y esculpir con facilidad, logrando acabados profesionales en tus decoraciones. La marca FunCakes es sinónimo de calidad y confianza, y su "Tylo Powder" no es la excepción. Este producto es perfecto para crear flores, figuras y detalles que requieran un secado rápido y una estructura sólida. Además, es fácil de usar: simplemente mezcla con agua o incorpora directamente en tus masas para obtener resultados sorprendentes. Con el CMC FunCakes "Tylo Powder", tus postres no solo serán deliciosos, sino también visualmente impresionantes. ¡Haz que cada creación sea una obra de arte!

Pegamento alimentario Modecor: precisión y seguridad
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MODECOR COLA PEGAMENTO ALIMENTARIO (TUBO 18GR)

2,61 € M23188

Pegamento o cola alimentaria para pegar todo tipo de piezas de azúcar, fondant, oblea y todo tipo de bases alimentarias. Cómodo envase dosificador para pegado de piezas pequeñas.

Contenido del tubo: 18 gramos.

Descubre la versatilidad y eficacia del Modecor Cola Pegamento Alimentario, un producto esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este pegamento comestible, presentado en un práctico tubo de 18 gramos, es ideal para asegurar decoraciones en tus pasteles, cupcakes y galletas, garantizando un acabado profesional y duradero. Su fórmula segura y comestible permite adherir con facilidad elementos como fondant, mazapán y decoraciones de azúcar, sin alterar el sabor de tus creaciones. La marca Modecor, reconocida por su calidad y fiabilidad en el mundo de la pastelería, te ofrece una solución sencilla y efectiva para dar rienda suelta a tu imaginación. Con el Modecor Cola Pegamento Alimentario, cada detalle cuenta, permitiéndote crear obras maestras que deleitarán tanto a la vista como al paladar. Ideal para profesionales y aficionados, este pegamento alimentario se convertirá en tu aliado perfecto para lograr decoraciones impecables y seguras.
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Estabilizante para nata en polvo para uso profesional. Presentado en cubo de 350 gramos.

Dosificación: 2 cucahraditas para cada 250 gramos de nata.

Descubre el secreto para lograr una nata perfectamente montada y estable con el Estabilizante para Nata de AGR, presentado en un práctico cubo de 350 gramos. Este producto es esencial para cualquier amante de la repostería que busque resultados profesionales en sus creaciones. Diseñado para mantener la textura y firmeza de la nata durante más tiempo, el estabilizante de AGR es ideal para decorar pasteles, rellenar tartas o preparar deliciosos postres helados. Su fórmula única garantiza que la nata no se desmorone ni pierda su forma, incluso en condiciones de calor. Además, su uso es sencillo: solo necesitas añadir la cantidad recomendada a la nata mientras la montas, y en pocos minutos obtendrás una consistencia perfecta. Con el Estabilizante para Nata de AGR, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino que también lucirán impecables. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel y sorprende a todos con resultados dignos de un chef profesional.
"Emulsionante Nortemul para Bizcochos - Cubo de 5 Kgs para Repostería"
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Eurocao

EMULSIONANTE PARA BIZCOCHOS NORTEMUL (CUBO 5 KGS)

18,53 € 140001/CU5

Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs. 

Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos. 

Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.

Descubre la excelencia en repostería con el Emulsionante para Bizcochos Nortemul de Eurocao, presentado en un práctico cubo de 5 kg. Este producto es esencial para lograr bizcochos esponjosos y de textura uniforme, garantizando resultados profesionales en cada horneado. Diseñado para facilitar el proceso de mezcla, Nortemul asegura una emulsión perfecta de los ingredientes, mejorando la estabilidad y el volumen de tus preparaciones. Ideal tanto para pasteleros experimentados como para aficionados, este emulsionante es la clave para obtener bizcochos que se derriten en la boca. Con Eurocao, la calidad está garantizada, permitiéndote crear delicias irresistibles que deleitarán a todos. Mejora tus recetas y sorprende con cada bocado utilizando el Emulsionante para Bizcochos Nortemul.

EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML
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Eurocao

EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML

7,76 € 4310/C12
Descubre la magia del "EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML". Este producto es tu aliado perfecto en la cocina, garantizando que tus creaciones reposteras se desmolden con facilidad y perfección. Su fórmula especializada evita que tus pasteles y postres se peguen, preservando su forma y detalles. Con su práctico formato en spray, su aplicación es rápida y uniforme, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, su gran capacidad de 600 ml te permitirá disfrutar de múltiples usos. ¡Con EUROCAO, tus delicias saldrán del molde tan perfectas como tu talento culinario!
"Spray Desmoldante Demax (600 ml) - Imprescindible para Repostería"
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Demax

Desmoldante Demax spray (500 ml)

2 opiniones
6,02 € 10271340

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.
"Glicerina PME de Alta Calidad - Bote de 35 ML para Repostería"
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PME

PME GLICERINA (BOTE 35 ML)

1,61 € GL200

La glicerina PME es un producto viscoso, trasparente y líquido con un ligero sabor dulce. Se utiliza principalmente para suavizar el frosting, pero también se puede añadir a las recetas de tartas en las que se utilice harina para crear una textura migada más suave. También se utiliza en el Royal Icing para ??evitar que quede demasiado duro

Ingredientes: contiene glicerlo, agua, cenizas sulfatadas, butanotrioles. Este producto es : certificado Kosher, apto para vegetarianos.

Contenido: 35 gramos

Descubre la versatilidad de la glicerina PME en su práctico bote de 35 ml, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería. Esta glicerina de alta calidad es perfecta para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles y panes se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Además, es ideal para suavizar fondant y pasta de azúcar, facilitando su manejo y logrando acabados impecables en tus decoraciones. La glicerina PME es un producto esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula segura y efectiva te permitirá experimentar con nuevas texturas y sabores, elevando tus recetas al siguiente nivel. No importa si eres un profesional o un entusiasta de la cocina, este pequeño bote de glicerina se convertirá en un componente clave de tu arsenal culinario. Añade un toque de calidad a tus creaciones con la glicerina PME y sorprende a todos con resultados excepcionales.
"Almidón de Maíz Modificado Norte - Mejora tus Recetas (1Kg)"
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Eurocao

Almidón de maíz modificado Norte (1 Kg)

6,76 € 50016

Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.

Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)

Descubre la versatilidad y calidad del Almidón de Maíz Modificado Norte de Eurocao, presentado en un práctico envase de 1 kg. Este producto es un aliado indispensable para los profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y homogénea en tus preparaciones, permitiendo obtener resultados excepcionales en cada receta. El almidón de maíz modificado es ideal para espesar salsas, cremas y rellenos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor original de tus creaciones. Además, es un ingrediente clave para lograr masas más esponjosas y ligeras, mejorando la experiencia de tus clientes al degustar tus productos. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que se adapta a tus necesidades culinarias, facilitando el proceso de elaboración y garantizando un acabado profesional. Añade el Almidón de Maíz Modificado Norte a tu despensa y eleva tus preparaciones al siguiente nivel.
"MYRUAR Gelatina en Polvo - Delicioso Postre Casero (Bote 450g)"
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AGR

GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

28,31 € V45006

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en Polvo Myruar de AGR, presentada en un práctico bote de 450 gramos. Este producto es ideal para los amantes de la repostería que buscan dar un toque especial a sus creaciones. Con la Gelatina en Polvo Myruar, podrás preparar desde postres clásicos hasta innovadoras recetas de pastelería, panadería y heladería. Su fórmula de alta calidad garantiza una textura suave y un sabor inigualable, permitiéndote sorprender a tus invitados con cada bocado. Además, su presentación en polvo facilita su disolución y mezcla, asegurando resultados perfectos en cada uso. Ya sea para crear gelatinas, mousses, o estabilizar cremas y rellenos, la Gelatina en Polvo Myruar de AGR se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Atrévete a experimentar y eleva tus postres al siguiente nivel con este producto excepcional.
SUGARFLAIR GLICERINA 45G: Toque perfecto para tus postres
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Sugarflair

SUGARFLAIR GLICERINA (BOTE 45 GRAMOS)

5,04 € D501

La glicerina de Sugarflair es un producto versátil que puedes utilizar para suavizar el glaseado.

Principalmente se usa para suavizar el icing o glaseado.

Añádelo a tus recetas para crear una textura más suave.

Evita que tu glaseado o Royal Icing se ablande.

Contiene: 45 gramos.

Ingredientes: humectante: E422.

Descubre la versatilidad y calidad de la glicerina Sugarflair, un producto esencial para cualquier amante de la repostería. Presentada en un práctico bote de 45 gramos, esta glicerina es ideal para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles, panes y helados se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Sugarflair, una marca reconocida por su excelencia en productos de repostería, te ofrece una glicerina de alta pureza que es perfecta para suavizar fondant, mejorar la textura de tus masas y evitar que el azúcar se cristalice en tus glaseados. Su aplicación es sencilla y sus resultados son sorprendentes, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Añade un toque profesional a tus recetas con la glicerina Sugarflair y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
Cremor tártaro (1 Kg) - Perfecto para tus recetas dulces
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Novapast

Cremor tártaro (1 Kg)

14,06 € A6010

Cremor tartaro

Bote de 1 Kg

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro de Novapast, presentado en un práctico envase de 1 Kg. Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Novapast es ideal para estabilizar claras de huevo, asegurando merengues perfectos y esponjosos en cada ocasión. Además, es un aliado indispensable para conseguir masas más suaves y esponjosas, gracias a su capacidad para actuar como agente leudante. Su pureza y calidad garantizan resultados excepcionales, permitiéndote explorar nuevas texturas y sabores en tus recetas favoritas. Con Novapast, cada postre se convierte en una obra maestra, deleitando a todos con su sabor y presentación impecables. Añade el Cremor Tártaro de Novapast a tu despensa y transforma tus creaciones culinarias en experiencias inolvidables.
Preparado para Merengue "Claraval" (Bote 1 Kg)
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Novapast

Preparado para merengue Claraval (1 Kg)

41,29 € A20008

El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para Merengue Claraval" de Novapast, un producto esencial para cualquier amante de la pastelería. Este preparado de 1 kg es la solución perfecta para crear merengues ligeros, esponjosos y con una textura impecable. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, su fórmula está diseñada para garantizar resultados consistentes y deliciosos en cada uso. Con el "Preparado para Merengue Claraval", podrás elaborar desde clásicos merengues franceses hasta sofisticadas pavlovas y decoraciones para tartas. Su facilidad de uso te permitirá ahorrar tiempo sin comprometer la calidad, asegurando que cada creación sea un éxito. Confía en Novapast para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel y deleitar a todos con tus dulces creaciones.
"FunCakes Pegamento Alimentario: Adhesivo Comestible de Calidad (50g)"
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Funcakes

FUNCAKES PEGAMENTO ALIMENTARIO GR. (50 GRAMOS)

3,43 € F54755

Utilice este pegamento comestible FunCakes para pegar láminas de azúcar o decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido. Mantiene las decoraciones en su sitio en tartas, cupcakes, galletas y mucho más. Sólo tiene que añadir pequeños puntos de pegamento a las decoraciones utilizando un pincel de decoración y dejar secar. El pegamento transparente es invisible una vez seco.

Pegamento comestible para pegar pequeñas decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido.

Fácil de usar el pegamento transparente con el pincel adjunto. Sólo hay que añadir pequeños puntos a las decoraciones, pegarlas y dejar que se sequen.

100% comestible.

Almacenaje: Mantener alejado de la luz directa.

Contiene: 50 gramos.

Ingredientes: agua, emulgente: E466, conservador: E211, corrector de acidez: E330, aroma.

Descubre el poder adhesivo del Pegamento Alimentario de Funcakes, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería creativa. Este producto, presentado en un práctico envase de 50 gramos, es ideal para unir con precisión y seguridad tus decoraciones comestibles. Ya sea que estés trabajando con fondant, mazapán o cualquier otro material decorativo, el pegamento alimentario de Funcakes garantiza una fijación firme y duradera, permitiéndote dar rienda suelta a tu imaginación sin preocuparte por la estabilidad de tus creaciones. Su fórmula transparente y de fácil aplicación asegura que tus decoraciones luzcan impecables, sin dejar residuos visibles. Además, es completamente seguro para el consumo, cumpliendo con los más altos estándares de calidad alimentaria. Perfecto tanto para profesionales como para aficionados, este pegamento es el complemento ideal para llevar tus pasteles, cupcakes y galletas al siguiente nivel. Con Funcakes, cada detalle cuenta y cada creación se convierte en una obra maestra.
IMPULSOR BIZCOCHO Y MAGDALENAS NORTE (BOLSA 1 KG)
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Eurocao

Impulsor para bizcochos y magdalenas Norte (1 Kg)

5,75 € 180001/C8

Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.

Tradición profesional.

Descubre el secreto para lograr bizcochos y magdalenas esponjosas y deliciosas con el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao. Este producto, presentado en un práctico envase de 1 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan resultados profesionales en cada horneado. Su fórmula especialmente diseñada garantiza una textura suave y un volumen perfecto, haciendo que tus creaciones se destaquen por su ligereza y sabor inigualable. Con el impulsor de Eurocao, cada bocado será una experiencia única, llena de sabor y suavidad. Perfecto para todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, este impulsor se convertirá en un aliado indispensable en tu cocina. Asegúrate de tener siempre a mano el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao y sorprende a todos con tus habilidades reposteras.
"CMC Modecor: Mejora tus Creaciones de Pastelería (Bote 40 gramos)"
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Modecor

CMC Modecor (Bote 40 gramos)

4,63 € M24117

Fijador para agregar a las pastas Modecor, para
crear muñecos y flores. Agregar el fijador a la pasta, hasta obtener la consistencia deseada

Descubre el CMC Modecor, un aliado imprescindible para los apasionados de la pastelería creativa. Este bote de 40 gramos es perfecto para dar vida a tus proyectos más ambiciosos, ya que actúa como un agente espesante y estabilizante que mejora la textura y elasticidad de tus masas y fondants. Con la calidad garantizada de la marca Modecor, este producto se convierte en un recurso esencial para lograr acabados profesionales en tus decoraciones. El CMC (Carboximetilcelulosa) es ideal para elaborar flores de azúcar, figuras modeladas y cualquier diseño que requiera un toque de firmeza y detalle. Su uso es sencillo: basta con añadir una pequeña cantidad a tus mezclas para obtener resultados sorprendentes. Además, su presentación en un práctico bote facilita su almacenamiento y conservación, asegurando que siempre esté listo para usar cuando lo necesites. Con el CMC Modecor, tus creaciones alcanzarán un nuevo nivel de perfección y creatividad.
ACIDO TARTÁRICO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)
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Funcakes

ACIDO TARTÁRICO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)

5,30 € G42905

El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

Descubre el secreto detrás de las creaciones más esponjosas y deliciosas con el Ácido Tartárico Funcakes. Este bote de 100 gramos es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería. Conocido por su capacidad para estabilizar claras de huevo y mejorar la textura de tus masas, el ácido tartárico es el aliado perfecto para lograr resultados profesionales en tus pasteles, merengues y soufflés. Además, es ideal para potenciar el sabor de tus recetas, aportando un toque de acidez que realza cada bocado. La marca Funcakes garantiza la máxima calidad y pureza en sus productos, asegurando que cada creación sea un éxito. Añade el Ácido Tartárico Funcakes a tu despensa y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Perfecto para quienes buscan perfeccionar sus técnicas de repostería y sorprender con cada creación.
"Levadura en Polvo Bruggeman para Pastelería - 500 gramos"
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AGR

LEVADURA POLVO BRUGGEMAN PASTELERIA (500 GRMS)

4,66 € V45005

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

Descubre la magia de la repostería con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería de 500 gramos, una joya indispensable para cualquier amante de la cocina dulce. Este producto, de la reconocida marca AGR, es ideal para elevar tus creaciones al siguiente nivel, garantizando esponjosidad y textura perfecta en cada bocado. Diseñada especialmente para pastelería, esta levadura en polvo asegura que tus bizcochos, magdalenas y tartas alcancen una ligereza inigualable, permitiéndote sorprender a tus seres queridos con resultados profesionales desde la comodidad de tu hogar. Su presentación de 500 gramos es perfecta para quienes disfrutan de hornear con frecuencia, asegurando que siempre tengas a mano el ingrediente clave para tus recetas favoritas. Con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería, cada creación será una obra maestra de sabor y textura. ¡Atrévete a experimentar y deleita a todos con tus dulces creaciones!
"Spray Desmoldante PME Release Cake 100ml - Perfecto para Repostería"
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PME

PME SPRAY DESMOLDEANTE RELEASE CAKE 100 ML (UND)

4,73 € RC003

Desmoldeante y aceite de superficie para hornear latas, sartenes y bandejas

Un paso fácil para hornear y liberar pasteles perfectos de cualquier forma de lata cada vez.

Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales

Contenido: 100 ml

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el PME Spray Desmoldante Release Cake de 100 ml. Este producto esencial de la reconocida marca PME está diseñado para facilitar el proceso de desmoldado de tus pasteles, panes y postres, garantizando resultados impecables en cada uso. Con su fórmula innovadora, el spray crea una capa antiadherente que permite que tus preparaciones se desprendan con facilidad, sin dejar residuos ni alterar el sabor de tus delicias. Ideal para moldes de cualquier material, el PME Spray Desmoldante es fácil de aplicar gracias a su práctico envase en aerosol, que asegura una distribución uniforme. Olvídate de los métodos tradicionales y complicados; con este spray, ahorrarás tiempo y esfuerzo, asegurando que tus creaciones mantengan su forma perfecta. Ya seas un profesional de la repostería o un aficionado, este producto se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina. Dale a tus postres el acabado profesional que merecen con el PME Spray Desmoldante Release Cake.
GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)
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Funcakes

GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)

3,30 € F54485

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

Descubre la versatilidad y calidad de la Goma Arábiga Funcakes, un ingrediente esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este bote de 50 gramos es perfecto para dar un acabado profesional a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La goma arábiga es conocida por sus propiedades estabilizantes y espesantes, lo que la convierte en un aliado ideal para mejorar la textura y el brillo de tus glaseados, fondants y decoraciones comestibles. Con la garantía de calidad de Funcakes, este producto es fácil de usar y se integra perfectamente en tus recetas, asegurando resultados consistentes y de alta calidad. Ya sea que estés preparando un pastel de bodas espectacular o unos cupcakes decorados con detalle, la Goma Arábiga Funcakes te ayudará a llevar tus habilidades al siguiente nivel. Añade un toque profesional a tus dulces y sorprende a todos con tus creaciones.
"FunCakes Pegamento Comestible Pequeño - Ideal para Repostería (22g)"
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Funcakes

FUNCAKES PEGAMENTO ALIMENTARIO PEQ. (22 GRAMOS)

3,08 € F54750

Utilice este pegamento comestible FunCakes para fijar las hojas de azúcar o las decoraciones en el fondant o en el glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido. Mantiene las decoraciones en su sitio en tartas, cupcakes, galletas y mucho más. Sólo tiene que añadir pequeños puntos de pegamento a las decoraciones y dejar que se sequen. El pegamento transparente es invisible una vez seco. Viene con un pincel fácil de usar unido al tapón.

Pegamento comestible para pegar pequeñas decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido.

Fácil de usar el pegamento transparente con el pincel adjunto. Sólo hay que añadir pequeños puntos a las decoraciones, pegarlas y dejar que se sequen.

100% comestible.

Almacenaje: Mantener alejado de la luz directa.

Contiene: 22 gramos.

Ingredientes: agua, emulgente: E466, conservador: E211, corrector de acidez: E330, aroma.

Descubre el aliado perfecto para tus creaciones reposteras con el pegamento alimentario de FunCakes. Este práctico producto de 22 gramos es esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que desee llevar sus decoraciones al siguiente nivel. Ideal para fijar detalles delicados en tus tartas, cupcakes o galletas, el pegamento alimentario de FunCakes garantiza una adhesión segura y comestible, sin alterar el sabor de tus dulces. Su fórmula transparente y de fácil aplicación permite unir piezas de fondant, mazapán y otros elementos decorativos con precisión y limpieza. Además, su tamaño compacto lo hace perfecto para tener siempre a mano en tu cocina. Con FunCakes, cada detalle cuenta para hacer de tus postres una obra maestra.
GOMA AGAR ARTIPAS (BOTE 40 GRAMOS)
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AP Cake

GOMA AGAR ARTIPAS (BOTE 40 GRAMOS)

8,31 € APGAGAR

Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.

Contenido del bote: 40 gramos.

Descubre la versatilidad y calidad de la Goma Agar Artipas, un producto esencial para los amantes de la repostería, panadería y heladería. Este bote de 40 gramos contiene un gelificante natural de origen vegetal, ideal para crear texturas únicas y consistencias perfectas en tus preparaciones. La Goma Agar Artipas es conocida por su capacidad para transformar líquidos en geles firmes y transparentes, lo que la convierte en el aliado perfecto para elaborar gelatinas, mermeladas, flanes y mucho más. Además, es una excelente opción para quienes buscan alternativas vegetarianas o veganas, ya que es completamente libre de ingredientes de origen animal. Con Artipas, cada creación se convierte en una obra maestra culinaria, permitiéndote experimentar y sorprender con nuevas recetas. Añade un toque profesional a tus postres y disfruta de la calidad que solo Artipas puede ofrecer.

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