Preparado para Merengue "Claraval" (Bote 1 Kg)
"Merengue Claraval de Alta Calidad - Preparado Listo para Usar (1 Kg)"
    Preparado para Merengue "Claraval" (Bote 1 Kg)
    "Merengue Claraval de Alta Calidad - Preparado Listo para Usar (1 Kg)"

Preparado para merengue Claraval (1 Kg)

41,29 €

  A20008

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El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para Merengue Claraval" de Novapast, un producto esencial para cualquier amante de la pastelería. Este preparado de 1 kg es la solución perfecta para crear merengues ligeros, esponjosos y con una textura impecable. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, su fórmula está diseñada para garantizar resultados consistentes y deliciosos en cada uso. Con el "Preparado para Merengue Claraval", podrás elaborar desde clásicos merengues franceses hasta sofisticadas pavlovas y decoraciones para tartas. Su facilidad de uso te permitirá ahorrar tiempo sin comprometer la calidad, asegurando que cada creación sea un éxito. Confía en Novapast para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel y deleitar a todos con tus dulces creaciones.
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El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales (E414), acido tartarico (E334) y citrato trisódico (E331).

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Descubre la Magia del Merengue con el Preparado para Merengue Claraval (1 Kg)

El Preparado para merengue Claraval (1 Kg) es el aliado perfecto para todos aquellos amantes de la repostería que desean crear merengues perfectos sin complicaciones. Este producto ha sido diseñado para facilitar la preparación de merengues, garantizando resultados consistentes y deliciosos en cada uso. Ya seas un principiante o un experto en la cocina, este preparado te permitirá disfrutar de la experiencia de hacer merengues con la textura y el sabor que siempre has deseado.

Características Destacadas del Preparado para Merengue Claraval

  • Fácil de Usar: Solo necesitas añadir agua y batir. En pocos minutos, tendrás un merengue firme y brillante, listo para decorar tus postres favoritos.
  • Consistencia Perfecta: Olvídate de los merengues que se desinflan. Este preparado garantiza una textura estable y duradera, ideal para cualquier tipo de decoración.
  • Sabor Delicioso: Disfruta de un merengue con un sabor suave y dulce que complementa cualquier postre sin opacarlo.
  • Versatilidad: Perfecto para hacer merengues franceses, suizos o italianos. Además, es ideal para crear pavlovas, tartas de limón y otros postres clásicos.
  • Rendimiento Óptimo: Con un kilo de preparado, podrás hacer una gran cantidad de merengue, lo que lo convierte en una opción económica para tus proyectos de repostería.

El Preparado para merengue Claraval (1 Kg) es una solución práctica y eficiente para quienes buscan calidad y facilidad en la cocina. No solo te ahorra tiempo, sino que también te asegura resultados profesionales sin necesidad de experiencia previa. Atrévete a experimentar y a sorprender a tus seres queridos con postres que no solo lucen increíbles, sino que también saben deliciosos. Con Claraval, el merengue perfecto está al alcance de tu mano.

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A20008

Se acerca la Navidad!

Caja de 24 Pollitos Pascua Nido Marrón 35M - Dulce Sorpresa
  • Nuevo
AP Cake

AP CAJA DE 24 POLLITOS PASCUA NIDO MARRON 35M

16,37 €
Descubre la magia de la Pascua con nuestra encantadora "Caja de 24 Pollitos Pascua Nido Marrón 35M". Estos adorables pollitos son el complemento perfecto para tus creaciones de pastelería, panadería y heladería, añadiendo un toque de ternura y color a tus dulces. Cada pollito está cuidadosamente diseñado para capturar la esencia de la primavera, con detalles que evocan la frescura y la alegría de la temporada. El nido marrón que los acompaña proporciona un contraste elegante y natural, ideal para decorar tartas, cupcakes o incluso como parte de un centro de mesa temático. Con un tamaño de 35 milímetros, estos pollitos son lo suficientemente pequeños para ser sutiles, pero lo suficientemente llamativos para no pasar desapercibidos. Sorprende a tus clientes o invitados con una presentación única y memorable que celebra la tradición y la creatividad. Perfectos para pasteleros y reposteros que buscan ese detalle especial que hará que sus productos destaquen.
DECORA SET 3 BOTES 85 GR MIX SPRINKLES ORO COLORES
  • Nuevo
Decora

DECORA SET 3 BOTES 85 GR MIX SPRINKLES ORO COLORES

5,63 €
Descubre la magia de la repostería con el set de sprinkles Decora Decorsugar. Este elegante paquete incluye tres variedades de decoraciones comestibles que transformarán tus postres en verdaderas obras de arte. Con un peso total de 85 gramos, cada frasco ofrece una selección única: desde perlas doradas brillantes hasta confeti multicolor y delicadas virutas doradas. Perfectos para añadir un toque de glamour a tus cupcakes, tartas y galletas, estos sprinkles son ideales para cualquier ocasión especial. Su presentación sofisticada y su calidad excepcional hacen de este set el complemento perfecto para los amantes de la repostería creativa. Añade un toque de color y elegancia a tus creaciones con Decora Decorsugar.
Bastones Navidad 25 mm - Caja 50 und: Decoración festiva
FG FLEX

DECORACION BASTONES NAVIDAD 25 MM. (CAJA 50 UND)

25,73 €

Bastones decorados fabricado en Pvc, apto para contacto con alimentos. Ideal para decoraciones navideñas para todo tipo de postres y tartas.

Contenido del paquete: 50 unidades.

Medida unitaria: 5 cm.

Añade un toque festivo y encantador a tus creaciones con la "Decoración Bastones Navidad 25 mm" de la reconocida marca FG. Esta caja contiene 50 unidades de delicados bastones, perfectos para embellecer tus pasteles, cupcakes, galletas y helados durante la temporada navideña. Cada bastón, con su diseño clásico en rojo y blanco, evoca la magia y la alegría de la Navidad, convirtiendo cualquier postre en una obra maestra visual. Fabricados con materiales de alta calidad, estos bastones no solo son visualmente atractivos, sino también seguros para el consumo. Su tamaño de 25 mm los hace ideales para decorar sin abrumar, permitiendo que cada pieza resalte con elegancia. Ya sea que estés preparando un banquete navideño o simplemente quieras sorprender a tus seres queridos con un detalle especial, la "Decoración Bastones Navidad" de FG es la elección perfecta para añadir un toque de tradición y dulzura a tus delicias.
Sprinkles Estrella Blanca 1kg - Decoración Perfecta
  • Nuevo
Modecor

MODECOR BOTE 1 KG SPRINKLES AZUCAR ESTRELLA BLANCA

21,47 €
Descubre la magia de la decoración con los "Sprinkles Azúcar Estrella Blanca" de Modecor, un producto imprescindible para cualquier amante de la repostería. Este bote de 1 kg está repleto de pequeñas estrellas de azúcar en un elegante color blanco, perfectas para añadir un toque celestial a tus creaciones. Ya sea que estés decorando pasteles, cupcakes, galletas o helados, estos sprinkles transformarán tus postres en verdaderas obras de arte. Su diseño versátil y sofisticado se adapta a cualquier ocasión, desde bodas hasta cumpleaños, aportando un brillo especial que encantará a todos tus invitados. Además, su presentación en un práctico bote asegura que siempre tendrás a mano la cantidad perfecta para cada proyecto. Con los Sprinkles Azúcar Estrella Blanca de Modecor, cada bocado será una experiencia visual y gustativa inolvidable. Añade un toque de elegancia y creatividad a tus dulces con este producto excepcional.
DECORA BOTE 1 GR ARBOLES VERDES COMEST. ULTRUFINOS
  • Nuevo
Decora

DECORA BOTE 1 GR ARBOLES VERDES COMEST. ULTRAFINOS

4,87 €

Descubre la magia de la repostería con los "Arbolitos Edibles para Decoración" de Decora. Estos delicados adornos comestibles, en forma de pequeños árboles verdes, son el toque perfecto para embellecer tus creaciones navideñas. Ideales para galletas, pasteles y cupcakes, estos arbolitos transformarán tus postres en verdaderas obras de arte. Con su presentación en un práctico envase de 1g, son fáciles de usar y almacenar. Además, son libres de gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de tus dulces decorados. Añade un toque festivo y sorprende a tus invitados con una decoración que no solo es hermosa, sino también deliciosa. ¡Haz que cada bocado sea especial con Decora!

WILTON SET CORTADORES 7 PIEZAS NAVIDAD (UND)
Wilton

WILTON SET CORTADORES 7 PIEZAS NAVIDAD (UND)

11,52 €

Divertidísimo set de cortadores de Wilton para estas Navidades. El set contiene tres diseños diferentes de gorros, tres de calcetines y un círculo. Incluye recetas en inglés </p><p> Los cortadores no son aptos para el lavavajillas.

Contenido: 7 cortadores metálicos.

Descubre la magia de la Navidad en tu cocina con el "Set de Cortadores de 7 Piezas Navidad" de Wilton. Este encantador conjunto es perfecto para dar vida a tus creaciones navideñas, ya sea en galletas, fondant o cualquier masa que desees transformar. Cada cortador está diseñado con formas clásicas de la temporada, incluyendo un árbol de Navidad, un copo de nieve, un muñeco de jengibre y más, permitiéndote crear una variedad de dulces festivos que encantarán a todos. Fabricados con materiales de alta calidad, los cortadores Wilton garantizan un corte limpio y preciso, asegurando que cada detalle de tus diseños se mantenga intacto. Además, su fácil manejo los hace ideales tanto para principiantes como para expertos en repostería. Añade un toque de creatividad y diversión a tus celebraciones navideñas con este set imprescindible. Con Wilton, cada creación se convierte en una obra maestra llena de espíritu festivo.
"AGR Azúcar Perlado P2 - Saco de 10 KG para Repostería y Panadería"
  • -5%
AGR

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5%

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Perlado AGR P2, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este producto de la reconocida marca AGR es ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El azúcar perlado es conocido por su capacidad para aportar una textura crujiente y un acabado brillante a tus productos horneados, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte culinarias. Perfecto para decorar galletas, pasteles y bollería, el Azúcar Perlado AGR P2 se integra de manera uniforme, asegurando una distribución homogénea que realza el sabor y la presentación de tus recetas. Además, su formato en saco de 10 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Confía en AGR para obtener resultados excepcionales en cada preparación. Con este azúcar perlado, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente irresistibles. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2 y sorprende a tus clientes con cada bocado.
"Figuras de Roscos Animales Marinos 25mm - Caja de 100 Unidades"
FG FLEX

FIGURA ROSCOS ANIMALES MARINO 25 MM (CAJA 100 UND)

15,44 €

Figuras para roscón de Reyes fabricadas en resinas y envueltas individualmente. Son aptas para soportar altas temperaturas.

Contenido de la caja: 100 figuras surtidas con los modelos expuestos.

Medida unitaria: 25 mm.

Descubre la magia del océano con las figuras de roscos de animales marinos de 25 mm de la marca FG. Esta caja contiene 100 unidades de encantadores diseños que transformarán tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en auténticas obras de arte. Cada figura está cuidadosamente elaborada para capturar la esencia de la vida marina, desde simpáticos delfines hasta majestuosas tortugas. Perfectas para decorar tartas, cupcakes o helados, estas figuras añaden un toque de diversión y creatividad a tus productos. Su tamaño de 25 mm es ideal para destacar sin abrumar, permitiendo que cada detalle brille. Con la calidad garantizada de FG, puedes estar seguro de que cada pieza es tan deliciosa como atractiva. Sorprende a tus clientes con estas figuras de roscos que no solo decoran, sino que también cuentan una historia del mundo marino. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con este producto imprescindible para cualquier amante de la repostería creativa.
KATY SUE MOLDE SILICONA 3D: CREA FIGURAS NAVIDEÑAS
Katy Sue

KATY SUE MOLDE DE SILICONA PERSONAJES NAVIDEÑOS 3D

13,74 €

Con el molde de silicona Katy Sue Cute Christmas Characters podrás crear fácilmente tartas y pasteles de temática navideña. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te garantiza un resultado perfecto en todo momento.

Prepárate para una Navidad inolvidable.

El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.

Cómo utilizarlo:

Los moldes son muy fáciles de usar.

Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvoree el molde con maicena previamente para que el fondant salga del molde con facilidad.

Prepare el molde para que el fondant salga del molde con facilidad.

Medidas: 21,8 x 12,8 x 2 cm.

Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y para el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue son aptos para el horno (hasta 200°C) y para el lavavajillas.

Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.

Los simpáticos personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.

Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.

Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.

SCRAPCOOKING SET CORTADOR + MARCADOR CASCANUECES
ScrapCooking

SCRAPCOOKING SET CORTADOR + MARCADOR CASCANUECES

5,98 €
Descubre la magia de la repostería navideña con el "SCRAPCOOKING SET CORTADOR + MARCADOR CASCANUECES". Este set de la reconocida marca ScrapCooking es perfecto para dar un toque festivo y encantador a tus creaciones. Incluye un cortador y un marcador con el diseño del clásico Cascanueces, ideal para galletas, fondant y otros dulces. El cortador te permite obtener formas precisas y detalladas, mientras que el marcador añade esos detalles únicos que harán que tus postres destaquen. Fabricado con materiales de alta calidad, este set es duradero y fácil de limpiar, garantizando una experiencia de uso cómoda y eficiente. Sorprende a tus seres queridos con galletas decoradas de manera profesional y celebra la temporada navideña con estilo. El "SCRAPCOOKING SET CORTADOR + MARCADOR CASCANUECES" es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la repostería que desee añadir un toque especial a sus creaciones. ¡Haz que cada bocado sea una obra de arte!
Flores de Pascua 10,5cm en Pastillaje - Set de 10
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 10 FLORES DE PASCUA 10,5CM PASTILLAJE

23,94 €
Descubre la elegancia y el encanto de la temporada navideña con el "Set de 10 Flores de Pascua de 10,5 cm en Pastillaje" de la reconocida marca Modecor. Estas exquisitas flores de pascua están diseñadas para añadir un toque festivo y sofisticado a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada flor, elaborada con meticuloso detalle en pastillaje, mide 10,5 cm, lo que las hace perfectas para decorar tartas, cupcakes y postres especiales. Su diseño realista y vibrante color rojo capturan la esencia de la Navidad, convirtiendo cualquier dulce en una obra maestra visual. Con Modecor, cada pieza es sinónimo de calidad y estilo, asegurando que tus creaciones no solo sean deliciosas, sino también visualmente impresionantes. Ideal para profesionales y aficionados que buscan elevar sus presentaciones, este set es un imprescindible para la temporada festiva. Añade un toque de magia navideña a tus postres con estas encantadoras flores de pascua.
Set de 30 Rosquillas Navideñas de Azúcar - 5 Mod.
  • Nuevo
Modecor

MODECOR SET 30 ROSQUILLAS NAVIDEÑAS AZUCAR 5MOD

44,55 €
Descubre la magia de la Navidad con el "Modecor Set 30 Rosquillas Navideñas Azúcar 5MOD". Este encantador conjunto de rosquillas es perfecto para añadir un toque festivo a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada set incluye 30 rosquillas decorativas, elaboradas con azúcar de alta calidad, que capturan la esencia de la temporada navideña. Con cinco diseños diferentes, estas rosquillas ofrecen una variedad de formas y detalles que evocan el espíritu de las fiestas, desde copos de nieve hasta estrellas brillantes. La marca Modecor, reconocida por su excelencia en productos de decoración, garantiza que cada pieza sea un reflejo de calidad y creatividad. Estas rosquillas no solo son visualmente atractivas, sino que también son fáciles de usar, permitiéndote decorar tus postres con rapidez y estilo. Ya sea que estés preparando una tarta especial, cupcakes o helados, el "Modecor Set 30 Rosquillas Navideñas Azúcar 5MOD" es el complemento ideal para sorprender a tus invitados y hacer que tus creaciones destaquen en cualquier celebración navideña.
Tulipas Navideñas PME: Decora tus muffins festivos
  • Nuevo
PME

PME SET DE 24 TULIPAS NAVIDEÑAS MUFFIN NAVIDEÑO

3,39 €

Descubre el encanto festivo del "PME Set de 24 Tulipas Navideñas Muffin Navideño", un accesorio imprescindible para tus creaciones de repostería durante la temporada navideña. Este set de la reconocida marca PME incluye 24 tulipas decorativas, diseñadas especialmente para darle un toque mágico y festivo a tus muffins y cupcakes. Cada tulipa presenta motivos navideños encantadores que capturan la esencia de la Navidad, desde copos de nieve hasta árboles decorados, aportando un aire de celebración a tus postres. Fabricadas con materiales de alta calidad, estas tulipas no solo son visualmente atractivas, sino también prácticas, ya que ayudan a mantener la forma de tus muffins mientras se hornean. Sorprende a tus invitados con presentaciones irresistibles y añade un toque de elegancia a tus mesas navideñas. Con el "PME Set de 24 Tulipas Navideñas Muffin Navideño", tus creaciones no solo sabrán deliciosas, sino que también lucirán espectaculares.

DECORA BOTE 1 GR COPO DE NIEVE AZUL ULTRAFINAS
  • Nuevo
Decora

DECORA BOTE 1 GR COPO DE NIEVE AZUL ULTRAFINAS

4,87 €
Añade un toque mágico a tus creaciones con los copos de nieve comestibles de Decora. Estos delicados adornos en forma de copo de nieve son perfectos para embellecer tus postres, desde cupcakes hasta tartas de celebración. Con su vibrante color azul, transformarán cualquier dulce en una obra de arte invernal. Además, son completamente libres de gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de tus deliciosas creaciones sin preocupaciones. Su presentación en un práctico envase facilita su aplicación, permitiéndote esparcirlos con precisión y sin esfuerzo. Ideal para fiestas temáticas, celebraciones navideñas o simplemente para dar un toque especial a tus postres diarios. Con Decora, cada bocado es una experiencia visual y gustativa inolvidable.
PME SET DE 4 SPRINKLES NAVIDEÑOS MARAVILLA
  • Nuevo
PME

PME SET DE 4 SPRINKLES NAVIDEÑOS MARAVILLA

7,19 €
Descubre la magia de la Navidad con el "PME Set de 4 Sprinkles Navideños Maravilla", el complemento perfecto para llevar tus creaciones de repostería a un nivel superior. Este encantador set incluye una selección de sprinkles en formas y colores festivos que evocan el espíritu navideño en cada detalle. Desde copos de nieve brillantes hasta pequeños árboles de Navidad y estrellas doradas, cada sprinkle está diseñado para añadir un toque de alegría y color a tus pasteles, cupcakes y galletas. Ideal para decorar en familia, este set es perfecto para involucrar a los más pequeños en la cocina, fomentando la creatividad y el amor por la repostería. Los sprinkles están elaborados con ingredientes de alta calidad, asegurando no solo una apariencia espectacular, sino también un sabor delicioso. Con el "PME Set de 4 Sprinkles Navideños Maravilla", cada bocado será una celebración de la temporada, haciendo de tus postres el centro de atención en cualquier reunión festiva. Añade un toque de magia navideña a tus creaciones y sorprende a todos con un acabado profesional y encantador.
BOTE 1 KG CARAMELOS EN FORMA PIEDRA SURTIDOS
  • Nuevo
FG FLEX

BOTE 1 KG CARAMELOS EN FORMA PIEDRA SURTIDOS

16,42 €
Descubre la magia de los "Caramelos en Forma de Piedra Surtidos", un deleite visual y gustativo que transformará cualquier ocasión en un momento especial. Este bote de 1 kg está repleto de caramelos que imitan la apariencia de piedras preciosas, cada uno con un color y sabor únicos que sorprenderán a tus sentidos. Perfectos para decorar mesas de dulces, fiestas temáticas o simplemente para disfrutar en casa, estos caramelos son una explosión de sabor y creatividad. Su textura suave y su sabor dulce y afrutado los convierten en una opción irresistible para grandes y pequeños. Además, su presentación en un práctico bote asegura que se mantengan frescos y listos para disfrutar en cualquier momento. Añade un toque de originalidad y dulzura a tus eventos con estos caramelos que no solo son deliciosos, sino también una verdadera obra de arte comestible.
MOLDE SILICONA MIX NAVIDAD 12 FORMAS (UND)
Modecor

MOLDE SILICONA MIX NAVIDAD 12 FORMAS (UND)

10,24 €

Molde de silicona de calidad para usar con chocolate, fondant, mazapán, isomalt. Cree estas bonitas decoraciones navideñas para decorar sus postres y tartas.

Medida del molde:  L28xH17,5 CM

Descubre la magia de la Navidad en cada creación con el Molde Silicona Mix Navidad de 12 formas de la reconocida marca Modecor. Este versátil molde es perfecto para dar vida a tus dulces navideños, ya sea en pastelería, panadería o heladería. Fabricado con silicona de alta calidad, garantiza una fácil desmoldada y una limpieza sin complicaciones. Con 12 encantadoras formas, podrás crear desde pequeños árboles de Navidad hasta adorables muñecos de nieve, añadiendo un toque festivo a tus postres. Ideal para chocolate, gelatina, fondant o masa de galletas, este molde es resistente al calor y al frío, asegurando resultados perfectos en cada uso. Sorprende a tus seres queridos con creaciones únicas y llenas de espíritu navideño gracias a Modecor.
Pinchos Regalos Navidad Modecor: Decora tus dulces festivos
Modecor

PINCHOS REGALOS NAVIDAD MODECOR (SET 100 PZS)

41,58 €

Divertidos stickers para colocar sobre tartas y dulces navideños. Fabricado en plástico apto para uso alimentario.

Contenido de la caja: 100 unidades surtidas en 6 colores diferentes.

Medida unitaria: Altura: 2,5 cms.

Añade un toque festivo y encantador a tus creaciones navideñas con los Pinchos Regalos Navidad de Modecor. Este set de 100 piezas es perfecto para decorar pasteles, cupcakes, tartas y cualquier delicia que desees presentar con un aire navideño. Cada pincho está diseñado con esmero, representando pequeños regalos que evocan la magia y el espíritu de la Navidad. Fabricados con materiales de alta calidad, estos adornos son seguros para el contacto con alimentos y garantizan un acabado profesional en tus postres. Con Modecor, una marca reconocida por su innovación y excelencia en productos de decoración para repostería, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente impresionantes. Sorprende a tus clientes o seres queridos con una presentación que capture la esencia de la temporada navideña, haciendo que cada bocado sea una experiencia memorable.
Acebos Decorativos Navidad Modecor: Elegancia Festiva 24Uds
Modecor

ACEBOS DECORATIVOS NAVIDAD MODECOR (SET 24 UNDS)

37,73 €

Divertidos stickers para colocar sobre tartas y dulces navideños. Fabricado en plástico apto para uso alimentario.

Contenido de la caja: 24 unidades surtidas en 4 modelos diferentes.

Medida unitaria: Altura: 5 cms.

Añade un toque mágico y festivo a tus creaciones navideñas con los Acebos Decorativos Navidad de Modecor. Este set incluye 24 unidades de acebos meticulosamente diseñados para aportar elegancia y color a tus pasteles, tartas y postres. Cada pieza está elaborada con materiales de alta calidad, garantizando un acabado perfecto y seguro para el contacto con alimentos. Los acebos presentan un vibrante color verde y rojo, evocando el espíritu navideño y transformando cualquier dulce en una obra de arte. Ideales para panaderías, pastelerías y heladerías que buscan destacar en esta temporada, estos adornos son fáciles de usar y se adaptan a cualquier tipo de decoración. Con Modecor, cada detalle cuenta, y estos acebos son la elección perfecta para quienes desean ofrecer a sus clientes una experiencia visual y gustativa inolvidable. Haz que tus creaciones brillen con el encanto de la Navidad.
"Choco Dorada Estrella Cometa de Navidad - Caja de 60 Unidades"
Modecor

ESTRELLA COMETA NAVIDAD CHOCO DORADA (CAJA 60 UND)

31,91 €

Deliciosas estrellas fabricadas en chocolate Puro y serigrafiada en color metálico. Perfectas para decorar todo tipo de postres y tartas. 

Contenido de la caja: 60 unidades.

Medida unitaria: 7 cms x 3 cms de altura.

Descubre la magia de la Navidad con la "Estrella Cometa Navidad Choco Dorada" de Modecor, un producto que transformará tus creaciones en verdaderas obras de arte. Esta caja contiene 60 unidades de exquisitas estrellas cometa, elaboradas con el más fino chocolate y un elegante acabado dorado que aportará un toque de sofisticación a tus pasteles, tartas y postres navideños. Perfectas para decorar y sorprender a tus invitados, estas estrellas no solo son visualmente atractivas, sino que también ofrecen un delicioso sabor que complementará cualquier creación dulce. Con Modecor, cada detalle cuenta, y estas estrellas cometa son el complemento ideal para hacer de tus celebraciones navideñas un momento inolvidable. Añade un toque de brillo y elegancia a tus preparaciones con este producto excepcional que combina calidad y belleza en cada pieza.

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IMPULSOR BIZCOCHO Y MAGDALENAS NORTE (BOLSA 1 KG)
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Eurocao

Impulsor para bizcochos y magdalenas Norte (1 Kg)

5,75 € 180001/C8

Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.

Tradición profesional.

Descubre el secreto para lograr bizcochos y magdalenas esponjosas y deliciosas con el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao. Este producto, presentado en un práctico envase de 1 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan resultados profesionales en cada horneado. Su fórmula especialmente diseñada garantiza una textura suave y un volumen perfecto, haciendo que tus creaciones se destaquen por su ligereza y sabor inigualable. Con el impulsor de Eurocao, cada bocado será una experiencia única, llena de sabor y suavidad. Perfecto para todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, este impulsor se convertirá en un aliado indispensable en tu cocina. Asegúrate de tener siempre a mano el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao y sorprende a todos con tus habilidades reposteras.
CMC FUNCAKES "TYLO POWDER" (BOTE 60 GRAMOS)
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Funcakes

CMC FUNCAKES "TYLO POWDER" (BOTE 60 GRAMOS)

3,49 € F54865

El CMC se utiliza para endurezer el fondant o puede usarlo como pegamento alimentario simplemente añadiendole agua.

Ingredients: carboxymethyl cellulose: E466 (100%). Para uso en alimentación.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel con el CMC FunCakes "Tylo Powder". Este versátil polvo, presentado en un práctico bote de 60 gramos, es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Ideal para dar firmeza y elasticidad a tus fondants y pastas de goma, el CMC FunCakes te permitirá moldear y esculpir con facilidad, logrando acabados profesionales en tus decoraciones. La marca FunCakes es sinónimo de calidad y confianza, y su "Tylo Powder" no es la excepción. Este producto es perfecto para crear flores, figuras y detalles que requieran un secado rápido y una estructura sólida. Además, es fácil de usar: simplemente mezcla con agua o incorpora directamente en tus masas para obtener resultados sorprendentes. Con el CMC FunCakes "Tylo Powder", tus postres no solo serán deliciosos, sino también visualmente impresionantes. ¡Haz que cada creación sea una obra de arte!

FUNCAKES CREMOR TARTARO (BOTE 80 GRMS)
Vista rápida
  • -20%
Funcakes

Cremor tártaro Funcakes (80 gr)

1 opinión
4,35 € 3,48 € -20% F54840

El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.</p><p>Ingredientes: potassium tartrate (E336)

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro Funcakes (80 gr). Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Funcakes es un polvo fino y blanco que actúa como estabilizante, ideal para conseguir merengues firmes y esponjosos, así como para dar volumen y suavidad a tus bizcochos y soufflés. Además, es un aliado perfecto para evitar la cristalización del azúcar en tus jarabes y glaseados. La marca Funcakes se ha ganado la confianza de los amantes de la repostería por su compromiso con la calidad y la eficacia de sus productos. Con este Cremor Tártaro, podrás experimentar y perfeccionar tus recetas favoritas, asegurando siempre resultados profesionales. Su presentación en un práctico envase de 80 gramos te permite dosificar con precisión, garantizando que cada creación sea un éxito. Añade el Cremor Tártaro Funcakes a tu despensa y transforma tus postres en verdaderas obras de arte culinario.

"FunCakes Pegamento Comestible Pequeño - Ideal para Repostería (22g)"
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Funcakes

FUNCAKES PEGAMENTO ALIMENTARIO PEQ. (22 GRAMOS)

3,08 € F54750

Utilice este pegamento comestible FunCakes para fijar las hojas de azúcar o las decoraciones en el fondant o en el glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido. Mantiene las decoraciones en su sitio en tartas, cupcakes, galletas y mucho más. Sólo tiene que añadir pequeños puntos de pegamento a las decoraciones y dejar que se sequen. El pegamento transparente es invisible una vez seco. Viene con un pincel fácil de usar unido al tapón.

Pegamento comestible para pegar pequeñas decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido.

Fácil de usar el pegamento transparente con el pincel adjunto. Sólo hay que añadir pequeños puntos a las decoraciones, pegarlas y dejar que se sequen.

100% comestible.

Almacenaje: Mantener alejado de la luz directa.

Contiene: 22 gramos.

Ingredientes: agua, emulgente: E466, conservador: E211, corrector de acidez: E330, aroma.

Descubre el aliado perfecto para tus creaciones reposteras con el pegamento alimentario de FunCakes. Este práctico producto de 22 gramos es esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que desee llevar sus decoraciones al siguiente nivel. Ideal para fijar detalles delicados en tus tartas, cupcakes o galletas, el pegamento alimentario de FunCakes garantiza una adhesión segura y comestible, sin alterar el sabor de tus dulces. Su fórmula transparente y de fácil aplicación permite unir piezas de fondant, mazapán y otros elementos decorativos con precisión y limpieza. Además, su tamaño compacto lo hace perfecto para tener siempre a mano en tu cocina. Con FunCakes, cada detalle cuenta para hacer de tus postres una obra maestra.
GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)
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Funcakes

GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)

3,30 € F54485

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

Descubre la versatilidad y calidad de la Goma Arábiga Funcakes, un ingrediente esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este bote de 50 gramos es perfecto para dar un acabado profesional a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La goma arábiga es conocida por sus propiedades estabilizantes y espesantes, lo que la convierte en un aliado ideal para mejorar la textura y el brillo de tus glaseados, fondants y decoraciones comestibles. Con la garantía de calidad de Funcakes, este producto es fácil de usar y se integra perfectamente en tus recetas, asegurando resultados consistentes y de alta calidad. Ya sea que estés preparando un pastel de bodas espectacular o unos cupcakes decorados con detalle, la Goma Arábiga Funcakes te ayudará a llevar tus habilidades al siguiente nivel. Añade un toque profesional a tus dulces y sorprende a todos con tus creaciones.
Pegamento alimentario Modecor: precisión y seguridad
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Modecor

MODECOR COLA PEGAMENTO ALIMENTARIO (TUBO 18GR)

2,61 € M23188

Pegamento o cola alimentaria para pegar todo tipo de piezas de azúcar, fondant, oblea y todo tipo de bases alimentarias. Cómodo envase dosificador para pegado de piezas pequeñas.

Contenido del tubo: 18 gramos.

Descubre la versatilidad y eficacia del Modecor Cola Pegamento Alimentario, un producto esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este pegamento comestible, presentado en un práctico tubo de 18 gramos, es ideal para asegurar decoraciones en tus pasteles, cupcakes y galletas, garantizando un acabado profesional y duradero. Su fórmula segura y comestible permite adherir con facilidad elementos como fondant, mazapán y decoraciones de azúcar, sin alterar el sabor de tus creaciones. La marca Modecor, reconocida por su calidad y fiabilidad en el mundo de la pastelería, te ofrece una solución sencilla y efectiva para dar rienda suelta a tu imaginación. Con el Modecor Cola Pegamento Alimentario, cada detalle cuenta, permitiéndote crear obras maestras que deleitarán tanto a la vista como al paladar. Ideal para profesionales y aficionados, este pegamento alimentario se convertirá en tu aliado perfecto para lograr decoraciones impecables y seguras.
EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML
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Eurocao

EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML

7,76 € 4310/C12
Descubre la magia del "EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML". Este producto es tu aliado perfecto en la cocina, garantizando que tus creaciones reposteras se desmolden con facilidad y perfección. Su fórmula especializada evita que tus pasteles y postres se peguen, preservando su forma y detalles. Con su práctico formato en spray, su aplicación es rápida y uniforme, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, su gran capacidad de 600 ml te permitirá disfrutar de múltiples usos. ¡Con EUROCAO, tus delicias saldrán del molde tan perfectas como tu talento culinario!
"Almidón de Maíz Modificado Norte - Mejora tus Recetas (1Kg)"
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Eurocao

Almidón de maíz modificado Norte (1 Kg)

6,76 € 50016

Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.

Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)

Descubre la versatilidad y calidad del Almidón de Maíz Modificado Norte de Eurocao, presentado en un práctico envase de 1 kg. Este producto es un aliado indispensable para los profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y homogénea en tus preparaciones, permitiendo obtener resultados excepcionales en cada receta. El almidón de maíz modificado es ideal para espesar salsas, cremas y rellenos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor original de tus creaciones. Además, es un ingrediente clave para lograr masas más esponjosas y ligeras, mejorando la experiencia de tus clientes al degustar tus productos. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que se adapta a tus necesidades culinarias, facilitando el proceso de elaboración y garantizando un acabado profesional. Añade el Almidón de Maíz Modificado Norte a tu despensa y eleva tus preparaciones al siguiente nivel.
"CMC Modecor: Mejora tus Creaciones de Pastelería (Bote 40 gramos)"
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Modecor

CMC Modecor (Bote 40 gramos)

4,63 € M24117

Fijador para agregar a las pastas Modecor, para
crear muñecos y flores. Agregar el fijador a la pasta, hasta obtener la consistencia deseada

Descubre el CMC Modecor, un aliado imprescindible para los apasionados de la pastelería creativa. Este bote de 40 gramos es perfecto para dar vida a tus proyectos más ambiciosos, ya que actúa como un agente espesante y estabilizante que mejora la textura y elasticidad de tus masas y fondants. Con la calidad garantizada de la marca Modecor, este producto se convierte en un recurso esencial para lograr acabados profesionales en tus decoraciones. El CMC (Carboximetilcelulosa) es ideal para elaborar flores de azúcar, figuras modeladas y cualquier diseño que requiera un toque de firmeza y detalle. Su uso es sencillo: basta con añadir una pequeña cantidad a tus mezclas para obtener resultados sorprendentes. Además, su presentación en un práctico bote facilita su almacenamiento y conservación, asegurando que siempre esté listo para usar cuando lo necesites. Con el CMC Modecor, tus creaciones alcanzarán un nuevo nivel de perfección y creatividad.
SUGARFLAIR GLICERINA 45G: Toque perfecto para tus postres
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Sugarflair

SUGARFLAIR GLICERINA (BOTE 45 GRAMOS)

5,04 € D501

La glicerina de Sugarflair es un producto versátil que puedes utilizar para suavizar el glaseado.

Principalmente se usa para suavizar el icing o glaseado.

Añádelo a tus recetas para crear una textura más suave.

Evita que tu glaseado o Royal Icing se ablande.

Contiene: 45 gramos.

Ingredientes: humectante: E422.

Descubre la versatilidad y calidad de la glicerina Sugarflair, un producto esencial para cualquier amante de la repostería. Presentada en un práctico bote de 45 gramos, esta glicerina es ideal para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles, panes y helados se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Sugarflair, una marca reconocida por su excelencia en productos de repostería, te ofrece una glicerina de alta pureza que es perfecta para suavizar fondant, mejorar la textura de tus masas y evitar que el azúcar se cristalice en tus glaseados. Su aplicación es sencilla y sus resultados son sorprendentes, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Añade un toque profesional a tus recetas con la glicerina Sugarflair y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
"Spray Desmoldante PME Release Cake 100ml - Perfecto para Repostería"
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PME

PME SPRAY DESMOLDEANTE RELEASE CAKE 100 ML (UND)

4,73 € RC003

Desmoldeante y aceite de superficie para hornear latas, sartenes y bandejas

Un paso fácil para hornear y liberar pasteles perfectos de cualquier forma de lata cada vez.

Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales

Contenido: 100 ml

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el PME Spray Desmoldante Release Cake de 100 ml. Este producto esencial de la reconocida marca PME está diseñado para facilitar el proceso de desmoldado de tus pasteles, panes y postres, garantizando resultados impecables en cada uso. Con su fórmula innovadora, el spray crea una capa antiadherente que permite que tus preparaciones se desprendan con facilidad, sin dejar residuos ni alterar el sabor de tus delicias. Ideal para moldes de cualquier material, el PME Spray Desmoldante es fácil de aplicar gracias a su práctico envase en aerosol, que asegura una distribución uniforme. Olvídate de los métodos tradicionales y complicados; con este spray, ahorrarás tiempo y esfuerzo, asegurando que tus creaciones mantengan su forma perfecta. Ya seas un profesional de la repostería o un aficionado, este producto se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina. Dale a tus postres el acabado profesional que merecen con el PME Spray Desmoldante Release Cake.
"FunCakes Pegamento Alimentario: Adhesivo Comestible de Calidad (50g)"
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Funcakes

FUNCAKES PEGAMENTO ALIMENTARIO GR. (50 GRAMOS)

3,43 € F54755

Utilice este pegamento comestible FunCakes para pegar láminas de azúcar o decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido. Mantiene las decoraciones en su sitio en tartas, cupcakes, galletas y mucho más. Sólo tiene que añadir pequeños puntos de pegamento a las decoraciones utilizando un pincel de decoración y dejar secar. El pegamento transparente es invisible una vez seco.

Pegamento comestible para pegar pequeñas decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido.

Fácil de usar el pegamento transparente con el pincel adjunto. Sólo hay que añadir pequeños puntos a las decoraciones, pegarlas y dejar que se sequen.

100% comestible.

Almacenaje: Mantener alejado de la luz directa.

Contiene: 50 gramos.

Ingredientes: agua, emulgente: E466, conservador: E211, corrector de acidez: E330, aroma.

Descubre el poder adhesivo del Pegamento Alimentario de Funcakes, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería creativa. Este producto, presentado en un práctico envase de 50 gramos, es ideal para unir con precisión y seguridad tus decoraciones comestibles. Ya sea que estés trabajando con fondant, mazapán o cualquier otro material decorativo, el pegamento alimentario de Funcakes garantiza una fijación firme y duradera, permitiéndote dar rienda suelta a tu imaginación sin preocuparte por la estabilidad de tus creaciones. Su fórmula transparente y de fácil aplicación asegura que tus decoraciones luzcan impecables, sin dejar residuos visibles. Además, es completamente seguro para el consumo, cumpliendo con los más altos estándares de calidad alimentaria. Perfecto tanto para profesionales como para aficionados, este pegamento es el complemento ideal para llevar tus pasteles, cupcakes y galletas al siguiente nivel. Con Funcakes, cada detalle cuenta y cada creación se convierte en una obra maestra.
"Emulsionante Nortemul para Bizcochos - Cubo de 5 Kgs para Repostería"
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Eurocao

EMULSIONANTE PARA BIZCOCHOS NORTEMUL (CUBO 5 KGS)

18,53 € 140001/CU5

Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs. 

Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos. 

Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.

Descubre la excelencia en repostería con el Emulsionante para Bizcochos Nortemul de Eurocao, presentado en un práctico cubo de 5 kg. Este producto es esencial para lograr bizcochos esponjosos y de textura uniforme, garantizando resultados profesionales en cada horneado. Diseñado para facilitar el proceso de mezcla, Nortemul asegura una emulsión perfecta de los ingredientes, mejorando la estabilidad y el volumen de tus preparaciones. Ideal tanto para pasteleros experimentados como para aficionados, este emulsionante es la clave para obtener bizcochos que se derriten en la boca. Con Eurocao, la calidad está garantizada, permitiéndote crear delicias irresistibles que deleitarán a todos. Mejora tus recetas y sorprende con cada bocado utilizando el Emulsionante para Bizcochos Nortemul.

Cremor tártaro (1 Kg) - Perfecto para tus recetas dulces
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Novapast

Cremor tártaro (1 Kg)

14,06 € A6010

Cremor tartaro

Bote de 1 Kg

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro de Novapast, presentado en un práctico envase de 1 Kg. Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Novapast es ideal para estabilizar claras de huevo, asegurando merengues perfectos y esponjosos en cada ocasión. Además, es un aliado indispensable para conseguir masas más suaves y esponjosas, gracias a su capacidad para actuar como agente leudante. Su pureza y calidad garantizan resultados excepcionales, permitiéndote explorar nuevas texturas y sabores en tus recetas favoritas. Con Novapast, cada postre se convierte en una obra maestra, deleitando a todos con su sabor y presentación impecables. Añade el Cremor Tártaro de Novapast a tu despensa y transforma tus creaciones culinarias en experiencias inolvidables.
"Glicerina PME de Alta Calidad - Bote de 35 ML para Repostería"
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PME

PME GLICERINA (BOTE 35 ML)

1,61 € GL200

La glicerina PME es un producto viscoso, trasparente y líquido con un ligero sabor dulce. Se utiliza principalmente para suavizar el frosting, pero también se puede añadir a las recetas de tartas en las que se utilice harina para crear una textura migada más suave. También se utiliza en el Royal Icing para ??evitar que quede demasiado duro

Ingredientes: contiene glicerlo, agua, cenizas sulfatadas, butanotrioles. Este producto es : certificado Kosher, apto para vegetarianos.

Contenido: 35 gramos

Descubre la versatilidad de la glicerina PME en su práctico bote de 35 ml, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería. Esta glicerina de alta calidad es perfecta para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles y panes se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Además, es ideal para suavizar fondant y pasta de azúcar, facilitando su manejo y logrando acabados impecables en tus decoraciones. La glicerina PME es un producto esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula segura y efectiva te permitirá experimentar con nuevas texturas y sabores, elevando tus recetas al siguiente nivel. No importa si eres un profesional o un entusiasta de la cocina, este pequeño bote de glicerina se convertirá en un componente clave de tu arsenal culinario. Añade un toque de calidad a tus creaciones con la glicerina PME y sorprende a todos con resultados excepcionales.
"Spray Desmoldante Demax (600 ml) - Imprescindible para Repostería"
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Demax

Desmoldante Demax spray (500 ml)

2 opiniones
6,02 € 10271340

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.
ACIDO TARTÁRICO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)
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Funcakes

ACIDO TARTÁRICO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)

5,30 € G42905

El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

Descubre el secreto detrás de las creaciones más esponjosas y deliciosas con el Ácido Tartárico Funcakes. Este bote de 100 gramos es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería. Conocido por su capacidad para estabilizar claras de huevo y mejorar la textura de tus masas, el ácido tartárico es el aliado perfecto para lograr resultados profesionales en tus pasteles, merengues y soufflés. Además, es ideal para potenciar el sabor de tus recetas, aportando un toque de acidez que realza cada bocado. La marca Funcakes garantiza la máxima calidad y pureza en sus productos, asegurando que cada creación sea un éxito. Añade el Ácido Tartárico Funcakes a tu despensa y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Perfecto para quienes buscan perfeccionar sus técnicas de repostería y sorprender con cada creación.
"Levadura en Polvo Bruggeman para Pastelería - 500 gramos"
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AGR

LEVADURA POLVO BRUGGEMAN PASTELERIA (500 GRMS)

4,66 € V45005

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

Descubre la magia de la repostería con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería de 500 gramos, una joya indispensable para cualquier amante de la cocina dulce. Este producto, de la reconocida marca AGR, es ideal para elevar tus creaciones al siguiente nivel, garantizando esponjosidad y textura perfecta en cada bocado. Diseñada especialmente para pastelería, esta levadura en polvo asegura que tus bizcochos, magdalenas y tartas alcancen una ligereza inigualable, permitiéndote sorprender a tus seres queridos con resultados profesionales desde la comodidad de tu hogar. Su presentación de 500 gramos es perfecta para quienes disfrutan de hornear con frecuencia, asegurando que siempre tengas a mano el ingrediente clave para tus recetas favoritas. Con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería, cada creación será una obra maestra de sabor y textura. ¡Atrévete a experimentar y deleita a todos con tus dulces creaciones!

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