Cuadro regulador automatico.
Temporizador universal para Quemadores.
Hay 169 productos.
Cuadro regulador automatico.
Temporizador universal para Quemadores.
Cuadro eléctrico automático temporizador universal para cazo.
Tapón goma conexión plana mango cazo T
Tapa doble, para freidora. 8 “DONNUTS”
Para freidora. 100×50 cms.
Soporte sobremesa inoxidable para cualquier tipo de Quemador
Soporte mural inoxidable para cualquier tipo de Quemador
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Malla 4 x 4 mm. para sumergir producto. 45×45 cm.
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Malla 4 x 4 mm. para sumergir producto. 35×35 cm.
Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…
Conexión desmontable.
Medidas: 140 Ø mm.
Potencia: 2,5 KW.
Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…
Conexión desmontable.
Medidas: 105 Ø mm.
Potencia: 0,9 KW.
Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…
Conexión desmontable.
Medidas: 75x235x5mm.
Potencia: 2,0 KW.
Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…
Conexión desmontable.
Medidas: 70x230x3 mm.
Potencia: 1,5 KW.
Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…
Conexión desmontable.
Medidas: 11×200 mm.
Decoración, resistencia suelta.
Potencia: 1,5 KW.
Piedra para pulir platos Barquillero/Neuler
Pie para freidoras en acero inoxidable 18/8
Superficie 100×50, para freidoras modelos: 107FE01 y 107FE02
Pie para freidoras en acero inoxidable 18/8
Superficie 50×50 y 40×40, para freidoras modelos: 107FE03, 07FE04,
107FE05 y 107FE06.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 400 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 230 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Medidas: 395 Ø x 290 mm.
Capacidad: 25 lts.
Peine escudilladora manual paso sequillo
Peine escudilladora manual paso melindro
Olla eléctrica cobertura/gelatina. 5 litros. Ø 24 x 14 cms. Termostato. 230 V. 0,6 Kw.
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 50 mm. Ø, interior 15 mm Ø
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 73 mm. Ø, interior 24 mm Ø
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 100 mm. Ø, interior 30 mm Ø
Máquinas de pie con corte a pedal, ancho de papel 40 cms. Provistas de rollo de papel reemplazable. Contrapuerta para el paso y corte de la pasta. Tolva extrahible para facilitar la limpieza. Permite obtener con rapidez y perfección, planchas de bizcocho, sequillos y melindros.
3 plantillas. Rollo ancho papel 40 cm
Mango recambio desmontable para cazo S 3 bornes
Mango recambio conexión plana.
Quemador T desmontable.
Mango recambio conexión plana cazo T
Mango desmontable de recambio.
Quemador S de 3 bornes
Para cazo o perol.
Aros reducción.
Homologado gas natural
Para cazo o perol.
Aros de reducción.
Homolgado gas butano
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
8 “DONNUTS” automática. 380 V. Trifásico. 5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
8 “DONNUTS” automática. 220 V. Trifásico. 5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 50×50 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 50×50 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 40×40 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 40×40 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
4 “DONNUTS” automática. 220 V. Monofásico. 2,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 100×50 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 11 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 100×50 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 11 Kw
Opcional, “flan chino” para soporte bandeja, 40 x 27 x 4 cms
Cuadro regulador eléctrico maniobra 3 velocidades para perol
Conexión suelta.
Quemador S desmontable de 3 bornes
Conexión suelta.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Conector sellado perol S.
Moderno rosca
Conector sellado Cazo S 3 bornes, moderno de rosca
Caja de acero inoxidable con capacidad para 5 lts de agua. Resistencias en seco. Se sumnistra con tres pisos, “parrillas” con una producción aproximada de 100 moldes de tocinillo de 3 cm de diámetro por piso. Opcionalmente disponible cubeta de 40x27x4 para pieza entera de tocinillo.
3 Pisos. 50x30x26 cm. 230 V. Monofásico. 1,8 Kw
Malla 4 x 4 mm. Recambio freidora 50×50 cm.
Malla 4 x 4 mm. Recambio freidora 40×40 cm.
Malla 4 x 4 mm. Recambio freidora 100×50 cm.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 7,5 L
Medidas: 265 Ø x 205 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 2 Kw
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 4 L
Medidas: 210 Ø x 170 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 1,5 Kw
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 7,5 L
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 4 L
Cámara bajo horno de fermentación controlada con guías para 20 bandejas de 60x40.
Acero inoxidable interior/exterior, de fermentación controlada con tres fases programables independientes. Conservación: Controlando tiempo y temperatura. Fermentación: Controlando tiempo, temperatura y humedad. Dormilón: Controlando temperatura y humedad.
Panel digital.
Guías regulables. Posición/separación entre guías: 3,5 – 7 y 10,5 cm.
GARANTIA:
2 años de piezas
Cable recambio perol S moderno rosca
Cable recambio conexión redonda.
Quemador desmontable.
Cable recambio conexión redonda.
Cazo desmontable
Cable recambio conexión plana.
Quemador T desmontable.
Cable recambio conexión plana. Cazo T.
Cable recambio.
Conexión perol S antiguo.
Cable recambio conexión.
Quemador S desmontable de 3 bornes
Cable recambio conexión.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Cable recambio conexión extraible para perol T de 14 y 25 lts
Cable Esteatita, conexión cazo, desmontable con cazuela de aluminio.
Conexión desmontable para cazo S 3 bornes, moderno de rosca.
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
47 cm x 750 mts. Máquina de pie. 23 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
45 cm x 750 mts. Máquina de pie. 22 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
43 cm x 750 mts. Máquina de pie. 21,5 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
40 cm x 750 mts. Máquina de pie. 19 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
40 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,7 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
38 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,5 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
37 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,3 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
34 cm. x 750 mts. Máquina de pie. 16 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
30 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 3,5 Kg. aprox.
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Plato carenado con o sin dibujo con control de temperatura independiente.
Modelo 1 plato de Ø 250 mm. Monofásico, 1,3 Kw.
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 250 mm. Monofásico/trifásico, 3,9 Kw
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 200 mm. Monofásico/trifásico, 3,6 Kw.
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 7,5 lts. 27 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 40 lts. 49 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 4 lts. 21 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 25 lts. 39 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 14 lts. 36 Ø
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
4 recip. gastronorm. 4+4+4+4 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
4 recip. gastronorm. 3+3+3+3 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
3 recip. gastronorm. 9+4+4 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
3 recip. gastronorm. 6+3+3 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes redondos. 5+2 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 9+9 lt. 1 Kw.