"Compre Gelatina en Hojas Modecor (1 Kg) - Ideal para Repostería Fina"
    Gelatina en hojas Modecor (1 Kg)
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    GELATINA EN HOJAS (CAJA 1 KG)

CAJA 1 KG GELATINA EN HOJAS COLA DE PESCADO

32,85 €

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Conocidas también como cola de pescado, las hojas de gelatina se presentan en forma de rectángulos, son hojas transparentes y de apariencia plástica, rígidas, pero una vez hidratadas en agua fría se vuelven maleables y están listas para ser utilizadas.

Se puede emplear para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor, densidad.

Contenido de la caja: 1kg.

 

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en hojas Modecor, un producto esencial para cualquier amante de la repostería. Presentada en un práctico formato de 1 kg, esta gelatina es ideal para dar vida a tus creaciones culinarias, desde tartas y mousses hasta gelatinas decorativas. Las hojas de gelatina Modecor se disuelven fácilmente, garantizando una textura suave y homogénea en cada preparación. Su transparencia y brillo excepcionales realzan la presentación de tus postres, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte. Además, su sabor neutro permite que los sabores principales de tus recetas brillen sin interferencias. Con la Gelatina en hojas Modecor, cada postre se transforma en una experiencia sensorial única, perfecta para sorprender a tus invitados o deleitar a tus clientes. Apuesta por la calidad y la excelencia en cada creación con Modecor.

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Conocidas también como cola de pescado, las hojas de gelatina se presentan en forma de rectángulos, son hojas transparentes y de apariencia plástica, rígidas, pero una vez hidratadas en agua fría se vuelven maleables y están listas para ser utilizadas.

Se puede emplear para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor, densidad.

Contenido de la caja: 1kg.

Gelatina en hojas Modecor (1 Kg): La Aliada Perfecta para tus Creaciones Culinarias

La Gelatina en hojas Modecor (1 Kg) es un ingrediente esencial para cualquier amante de la repostería y la panadería que busca llevar sus creaciones al siguiente nivel. Este producto no solo es fácil de usar, sino que también garantiza resultados profesionales en cada preparación. Con su presentación en hojas, la gelatina Modecor se convierte en una opción práctica y versátil para una amplia variedad de recetas.

Características Destacadas de la Gelatina en hojas Modecor

  • Calidad Profesional: La gelatina en hojas Modecor está diseñada para ofrecer una textura suave y consistente, ideal para postres que requieren una presentación impecable.
  • Fácil de Usar: Simplemente remoja las hojas en agua fría durante unos minutos, escúrrelas y agrégalas a tu mezcla caliente. No necesitas ser un experto para obtener resultados perfectos.
  • Versatilidad: Perfecta para mousses, gelatinas, tartas, y cualquier receta que requiera un agente gelificante. Su uso es tan amplio como tu imaginación lo permita.
  • Neutralidad de Sabor: La gelatina en hojas Modecor no altera el sabor de tus preparaciones, permitiendo que los ingredientes principales brillen por sí mismos.
  • Presentación en Hojas: A diferencia de la gelatina en polvo, las hojas son más fáciles de medir y manejar, asegurando una dosificación precisa y sin grumos.

La Gelatina en hojas Modecor (1 Kg) es la elección perfecta para quienes buscan calidad y facilidad en sus preparaciones. Su capacidad para crear texturas firmes y estables sin comprometer el sabor la convierte en un ingrediente indispensable en cualquier cocina. Ya sea que estés preparando un postre para una ocasión especial o simplemente experimentando con nuevas recetas, esta gelatina te proporcionará la confianza y los resultados que necesitas.

Descubre cómo la gelatina en hojas Modecor puede transformar tus creaciones culinarias en verdaderas obras de arte. Con su uso, cada plato se convierte en una experiencia sensorial que deleitará a todos tus invitados.

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Referencias específicas

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FUNCAKES PIPINGEL GELATINA TRANSPARENTE 350 GR.

5,68 € 4,26 € -25% F54410

El gel de repostería FunCakes es un gel transparente que puede utilizarse para crear bonitos efectos en las tartas (por ejemplo, gotas de agua o efectos de niebla). También puede lubricar la parte superior de las magdalenas con el gel de repostería antes de cubrirlas con mazapán o fondant. Además, el gel de FunCakes es ideal para pegar una imagen (de oblea) en su tarta. Debido a la transparencia del gel, no verá el gel en la imagen.

¿Te gusta trabajar con maniquíes? ¡Entonces el gel de repostería también es genial! Lubrica el maniquí con gel de repostería y luego cúbrelo, por ejemplo, con fondant. El fondant se apilará perfectamente a tu maniquí.

También puedes utilizar el gel de repostería como contorno para los dibujos de tu tarta. Primero pipetea los contornos con el gel y luego colorea la figura. Los contornos desaparecerán porque el gel es incoloro. Puede utilizar una bolsa de decoración desechable para aplicar el gel.

Certificado Kosher y Halal.

Conservar en un lugar fresco.

Almacenar en un lugar fresco y seco, 15-20°C.

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Contenido: 350 g.

Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, sacarosa, gelificante: E406, acidulante: E330, conservador: E202.

Puede contener trazas de: soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.

Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal.

BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (CUBO 6 KG)

22,37 € 112401-1

Gelatina en frío Decory. Dé brillo a su repostería y bollería con este envase listo para aplicación en frío. Presentado en cubo de 6 kgs. Agitar antes de usar.

Descubre el toque final perfecto para tus creaciones de repostería con el Brillo Gelatina en Frío Decory. Este producto, presentado en un práctico cubo de 6 kg, es ideal para dar a tus tartas, pasteles y postres un acabado profesional y atractivo. La gelatina en frío de Decory proporciona un brillo excepcional que realza los colores y la presentación de tus dulces, haciendo que luzcan irresistibles. Su aplicación es sencilla y rápida, permitiéndote ahorrar tiempo sin sacrificar calidad. Además, su fórmula está diseñada para mantener la frescura y el aspecto impecable de tus creaciones durante más tiempo. Perfecto para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan ofrecer lo mejor a sus clientes. Con el Brillo Gelatina en Frío Decory, cada postre se convierte en una obra de arte.
Descubre la versatilidad y el sabor inigualable de la "Gelatina en Caliente de Manzana" de la marca Decory, presentada en un práctico cubo de 6 kg. Este producto es ideal para profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan añadir un toque de frescura y dulzura a sus creaciones. La gelatina en caliente de manzana es perfecta para dar brillo y realzar el sabor de tartas, pasteles y postres frutales. Su textura suave y su capacidad para mantener la forma hacen que sea fácil de aplicar, garantizando un acabado impecable. Además, su sabor a manzana aporta una nota refrescante que complementa una amplia variedad de ingredientes. Con Decory, cada creación se convierte en una obra maestra, deleitando a los paladares más exigentes. Asegúrate de tener siempre a mano este esencial de la repostería para elevar tus preparaciones al siguiente nivel.

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