BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (CUBO 6 KG)

Ideal para abrillantar la fruta y piezas de repostería perfecta para prevenir la oxidación. Dosificación perfecta del spray, sin grumos.

Contenido del bote: 200 ml.

Gelatina neutra alimenaria Modecor presentada en comodo envase de dosificacion. Admite colorantes, ideal para decoraciones y aplicaciones de pegado de figuras y obleas. Tubo de 20 gramos.

Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.

Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.

Descubre la deliciosa y versátil Gelatina Manzana Norjel de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 20 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu negocio de pastelería, panadería o heladería. Esta gelatina destaca por su intenso sabor a manzana, que aporta un toque fresco y afrutado a tus creaciones culinarias. Su textura suave y consistente garantiza resultados perfectos en cada preparación, desde postres clásicos hasta innovadoras recetas. La marca Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y esta gelatina no es la excepción. Es fácil de preparar y se adapta a diversas aplicaciones, permitiéndote explorar tu creatividad sin límites. Con la Gelatina Manzana Norjel, tus clientes disfrutarán de un sabor auténtico y una experiencia única en cada bocado.

Con estos divertidos tubos de gelatina podrás escribir textos en tus dulces directamente. Cuando termines puedes cerrarlo con su tapón y usarlo en otro momento. Contenido del tubo: 20 gramos.

Gelatina transparente Modecor presentada en un bote 1 kg. Perfecta para cubrir tartas, tartaletas de frutas y piezas de pasteleria.

Ideal para utilizar con obleas comestibles y laminas de oblea.

Conocidas también como cola de pescado, las hojas de gelatina se presentan en forma de rectángulos, son hojas transparentes y de apariencia plástica, rígidas, pero una vez hidratadas en agua fría se vuelven maleables y están listas para ser utilizadas.

Se puede emplear para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor, densidad.

Contenido de la caja: 1kg.

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en hojas Modecor, un producto esencial para cualquier amante de la repostería. Presentada en un práctico formato de 1 kg, esta gelatina es ideal para dar vida a tus creaciones culinarias, desde tartas y mousses hasta gelatinas decorativas. Las hojas de gelatina Modecor se disuelven fácilmente, garantizando una textura suave y homogénea en cada preparación. Su transparencia y brillo excepcionales realzan la presentación de tus postres, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte. Además, su sabor neutro permite que los sabores principales de tus recetas brillen sin interferencias. Con la Gelatina en hojas Modecor, cada postre se transforma en una experiencia sensorial única, perfecta para sorprender a tus invitados o deleitar a tus clientes. Apuesta por la calidad y la excelencia en cada creación con Modecor.

Spray brillo glaze brillo ideal para abrillantar todo tipo de piezas de repostería como postres, tartas, bollería.

Contenido del bote: 400 ml.

Gelatina en aerosol transparente, lista para usar, con un sabor neutro, para proteger y pulir tartas, pasteles de frutas, semifreddo, obleas y ensaladas de frutas y revivir el color de cualquier preparación de confitería. Fácil de usar: para aplicar directamente sobre el pastel, sin usar el pincel. Producto sin gluten.

Da a tus tartas, postres y dulces un precioso y delicioso acabado con la cobertura de caramelo de FunCakes (Glaze Topping Caramel ). Podrás decorar tus creaciones con un brillante efecto espejo. Esta cobertura también es conocida como gel frio y tiene un delicioso sabor a caramelo.

Ingrediente en polvo listo para usar, perfecto para realizar la crema bavara, nata cocida, flan y mousses. Es un ingrediente esencial para preparar gelatinas de frutas, caramelos de goma y malvaviscos. Excelente alternativa a la gelatina en laminas.

Contenido del sobre: 30 gramos.

Tubo listo para usar con crema de chocolate y cacahuetes. Ideal para escribir sobre tartas y realizar pequeñas decoraciones.

SIN GLUTEN. Contenido:23 gramos.

Con estos divertidos tubos de gelatina podrás escribir textos en tus dulces directamente. Cuando termines puedes cerrarlo con su tapón y usarlo en otro momento. Contenido del tubo: 20 gramos.

Descubre el vibrante mundo de la repostería con el "Rainbow Dust Colorante Polvo Rojo Chili Red 5gr". Este colorante en polvo es la elección perfecta para dar vida a tus creaciones culinarias, aportando un tono rojo intenso y apasionado que capturará todas las miradas. Ideal para decorar pasteles, cupcakes, macarons y cualquier delicia que desees transformar en una obra de arte. Su fórmula de alta calidad garantiza un color uniforme y duradero, sin alterar el sabor de tus preparaciones. Además, su formato en polvo permite una aplicación fácil y precisa, ya sea que lo mezcles con fondant, glaseado o lo apliques directamente con un pincel. Con el "Rainbow Dust Colorante Polvo Rojo Chili Red", cada postre se convierte en una experiencia visual inolvidable. Atrévete a experimentar y deja que tu creatividad brille con este imprescindible aliado en tu cocina.

Spray abrillantador comestible para usar sobre chocolate, pasta de azucar, pasta de goma y mucho mas, para dar un efecto brillante. No altera el sabor de los alimentos.